关于葡萄酒的课题研究_了解更多有关关于葡萄酒的课题研究的内容_中华酒网
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细看2017国际酒与健康高峰论坛
2017年6月30日-7月2日"2017 国际酒与健康高峰论坛"在青海省互助县举行。会上大咖云集，可谓是"数星星"，干货满满，连续三天的论坛里各路精英与跨国学者思想激荡。论坛结束后，反思这场论坛到底给
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中国白酒的文化形象认同危机与酒道传播系统重构
年轻消费群体对白酒文化形象的认同危机，造成了消费者年龄断层的结构性风险问题。为了应对这种认同危机，必须系统构建和大力传播以"节制即酒礼"为中心，以观色、闻香和尝味为形式，以品尝、品鉴和品评为内容的中国
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健康化，是不是白酒行业的新生机？
在互联网快速发展、消费者消费意识不断加强的今天，这显然已经成为了行业无法回避的问题。而顺应消费趋势的"健康化"三个字则成为了行业研究的重点。那么，白酒健康化，到底会是生拉活扯的"概念炒作"还是真的"行
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中国传统白酒获世界性研究成果，脂肽类化合物有益于人体健康
2017年11月2日，中国食品协会、中国酒业协会和江南大学在北京共同举办"中国传统白酒研究重大突破"新闻发布会，江南大学副校长徐岩教授发布了中国白酒一项突破性研究成果：首次在国际上检测并鉴定了中国传统
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东北2亿元大酒商确定出席盛初大讲堂!
在互联网快速发展、消费者消费意识不断加强的今天，这显然已经成为了行业无法回避的问题。而顺应消费趋势的"健康化"三个字则成为了行业研究的重点。那么，白酒健康化，到底会是生拉活扯的"概念炒作"还是真的"行
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【9928酒播报】五粮液举办薪酬绩效及配套改革试点分组辅导培训
一.五粮液举办薪酬绩效及配套改革试点分组辅导培训根据五粮液集团公司委关于开展薪酬绩效及配套改革试点工作的安排部署，7月31日-8月3日，五粮液薪酬绩效及配套改革试点分组辅导培训在四川理工五粮液白酒学院
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“健康白酒”有助身体健康 还是对消费者的不诚实？
近日，泸州老窖集团养生酒业有限责任公司即将推出2016年首支健康型白酒--绿豆大曲。该款产品的消费定位为商务宴请和聚餐市场，主要突出产品的健康理念。泸州老窖并非第一个玩健康概念的，始作俑者是贵州茅台。
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年轻人不喝白酒的问题到底出在哪？
近日，记者从多家四川酒企获悉，省里领导要求川酒企业研究白酒的年轻化，特别是白酒在夜场渠道销售的可行性，还为此专门在成都等省内城市的夜场进行了调研。而这一要求据说来自省里颇为高层的领导。据部分川酒企业反
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焦立洲：葡萄酒 不可欺
"当看到一串串、一粒粒经过我们精选的葡萄像黑珍珠似的透着生命的活力，最终转化为醉人的葡萄酒，即便每天工作十几个小时，心里也充满着希望和憧憬。"2015年9月，正值宁夏进入收获季，忙中偷闲，西夏王酒业技
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葡萄酒的颜色会影响我们的口味？
如果葡萄酒的世界有一个标志，它会是红色、白色和桃红色，毕竟，葡萄酒的颜色是我们都同意的，不是吗?那么，除了白葡萄酒从来没有过真正的白色。其他葡萄酒都有相应的描述颜色，夏布利酒被描述为柠檬绿色，而苏玳葡
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保护生物多样性 绿色波尔多与你同在 与地球同在
全球气候变化以及环境持续恶化带来的影响，已经潜移默化地渗透到人们生活的方方面面，葡萄种植与酿造业也不例外。作为全球受瞩目的葡萄酒产区之一，波尔多拥有11，400公顷葡萄园，共计65个AOC法定产区，2
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酿酒葡萄疾病研讨会于1月17日召开
本月，著名植物生理学家Mary Cole将就灰霉病的控制机葡萄园土壤健康状况的管理进行演讲。研讨会将于1月17日至18日举行。研讨会的着眼点为利用土壤生物学和管理办法，改善酿酒葡萄的健康状况以及减少酿
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贵州茅台2018年年度股东大会在茅台镇举行
5月29日上午九点半，贵州茅台（600519）2018年年度股东大会在公司所在地仁怀市茅台镇如期举行。"股东，是茅台永远的家人，您的信任与支持，赋予我们前行的勇气与力量"--茅台会议中心广场LED屏幕
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从点到面 酒文化加速融入文旅产业大势所趋
从喝酒到喝好酒，从品好酒到品文化。酒业的发展日渐融入中华文化复兴的大潮流当中。从点到面，一个崭新的局面正在徐徐拉开序幕。酒以其具有物质和精神的双重属性，一直是文化的重要标签。对文化的挖掘，一直是中国名
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中国白酒行业发展现状及发展趋势分析
一、白酒行业基本情况酒是指含有乙醇(也就是酒精)成分的饮料，根据生产方法不同，可分为蒸馏酒、发酵酒、配制酒三大类;按酒精含量不同分，可分为高度酒(40 度以上)、中度酒(40 度以下 20 度以上)和
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宋书玉：关于白酒发展的6大思考
8月8日，在黄淮名酒行大型采访活动暨中国黄淮名酒联盟成立大会上，中国酒业协会秘书长宋书玉结合当前的行业调整和黄淮名酒带的发展实际，提出了关于白酒产业发展的六点思考，为行业企业发展带来系统化的思想观点。
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河北酿酒工业发展处于下降态势
河北省是全国产酒大省，衡水老白干、长城葡萄酒等名酒均产自河北省。当年，刘伶醉、丛台酒等白酒乃至昌黎一带的葡萄酒均在市场行销，并在全国酒市中占据一定份额。然而，近几年，河北省的酿酒工业发展却差强人意。据
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张文晓：在宁夏追求葡萄酒梦想的留法博士
张文晓，贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会副秘书长。2014年3月毕业于法国波尔多高等商学院，她是继电影明星赵薇之后第二位获得法国汝拉德骑士勋章的中国人。现就职于宁夏成功红投资有限公司。"每个女孩都喜欢
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一树多花格局下的酱香狂想曲
按照北京卓鹏战略董事长田卓鹏的说法，2017年茅台突破万亿市值促成了酱酒品类的二次扩容，酱酒热迈入新阶段。期间茅台酱香系列酒和习酒的异军突起形成了茅台酒之外铺展开的两翼，它们拍打产生的能量是酱酒二次扩
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【汉台酒业】酱香型白酒养生依据小问答
酱香型白酒一直以来很受消费者喜欢，那么关于酱香型白酒的知识你知道多少?说酱香酒养生的依据又在哪里?下面跟小编一起看下吧!一、易挥发物质少，对人体刺激小酱香型酒有"三高"的特点，蒸馏时接酒温度高达40度