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果酒酿造的工艺流程
众所周知，果酒对人体具有很好的美容保健功效，那么果酒酿造的 工艺流程会是怎样的呢？(1)果酒酿造的工艺流程鲜果→分选→破碎、除梗→果浆→分离取汁→澄清→清汁→ 发酵→倒桶→贮酒→过滤→冷处理→调配→过
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东莞森叔自酿葡萄酒获得两项国家专利
自酿葡萄酒时下很受广大群众的喜欢，你有没有想过自酿葡萄酒也能获得国家专利呢？近日，森叔申请的专利"一种酱果酿酒器"被国家知识产权局授予实用新型专利，加上先前授予可实现开瓶葡萄酒长期保持的"可防止液体变
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建立一个小型自酿啤酒厂需要那些步骤
一个小型的啤酒厂需要采购哪些设备，需要注意哪些事项呢？这往往是创业者刚踏入啤酒酿造行业最为关心的一个问题了吧今天我们就结合德工啤酒设备客户成功案例来和大家讲一下：步：最重要的一小也是必须有的一步那就需
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青岛啤酒宝鸡公司技改项目荣获陕西省科协一等奖
近日，青岛啤酒汉斯宝鸡有限公司申报推荐的"碳酸饮料过滤系统技术改造"项目荣获2019年陕西省科协"三新三小"创新竞赛活动一等奖。青岛啤酒宝鸡公司酿造清酒过滤原有一套50千升/小时烛式过滤线，遇到生产旺
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中国果酒标准制定研讨会在陕西省永寿县召开
7月1日，为规范我国果酒行业发展，中国果酒标准制定研讨会在陕西省永寿县召开。此次果酒标准的制定得到了科技部农村技术开发中心的指导，由中国果酒产业科技创新战略联盟和西北农林科技大学联合相关科研机构、高校
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我国猕猴桃酒的发展历程
我国的猕猴桃的主要产区在陕西省的周至县、江西省的宜丰县、河南省的西峡县，这三地也素有猕猴桃之乡之称，其它如浙江、四川、广西、江苏、安徽、台湾等16个省和自治区也有出产。产量约在1.6亿公斤左右。猕猴桃
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青啤“过滤王”李新海练就超高过滤技艺
在啤酒的生产环节中，过滤是最重要的工序之一。今年49岁的李新海，是青岛啤酒二厂酿造部过滤工段工段长，也在青啤公司内部有着"过滤王"称号。从事过滤工作30年来，他每天乐此不疲地奔波在生产一线，与微生物、
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巧做美味草莓果酒
草莓果酒的制作：【选料】选择充分成熟、色泽鲜艳、无病和无霉烂的果实为原料，去掉杂质并冲洗干净表面的泥土。【破碎】用破碎机将洗净的草莓破碎，并将果梗和萼片从果浆中分离出去。把果浆倒入发酵桶，每100公斤
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我国葡萄酒工业状况分析
我国是一个以白酒消费为主的国家，葡萄酒的生产和消费一直处在很低的水平。新中国成立时，葡萄酒的年产量还不足200吨，直到1966年产量才超过1万吨，1980年的年产量首次超过5万吨。在这之后，我国的葡萄
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苹果酒:全球第二大果酒
法国生产苹果酒到目前已有800多年的历史，产品主要有Cidre，Pommuea和Calvados。产区主要集中在诺曼底和布列塔尼地区，这些产品销往世界各地，并且享有一定的声誉。法国的苹果酒应用的新技术
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蜂蜜果酒的制作方法
蜂蜜果酒的制作方法如下：原料：葡萄，蜂蜜，水方法：葡萄洗干净，揪下葡萄皮，把葡萄果肉放在瓶中放入蜂蜜（比例1：1）密封瓶口，开始发酵，放置7或30天（温度：20-24），开启瓶口通过纱布过滤葡萄果肉和
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蓝带蓝轩啤酒上市!火热招商中
美国蓝带集团(蓝轩)啤酒股份有限公司，2014年正式在中国大陆区域上市。公司生产基地座落于中华江--长江之畔，占地面积400亩，整体厂房按现代化工厂结构布局，环境优美，景色宜人。采用国内最先进的啤酒灌
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饮用果酒有哪些好处？
瑞士一项研究发现，果酒可使妇女的心脏正常搏动。 这项研究调查了120位75岁以下未患心脏病或动脉堵塞的妇女。她们被要求记载饮酒的情况，并且一年以后研究者跟踪调查了她们在24小时自动心电图上的心脏变化率
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新华雪啤酒：招“才”引“技”,实现华丽转身
昨日上午，站在河南省周口市沈丘县产业集聚区新华雪啤酒生产车间二楼向下俯瞰，只见一听听啤酒沿着传输带正向成品包装线集中，随后变成一箱箱包装精美的啤酒运出车间，整个过程没有工人现场操作。啤酒生产车间里，公
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青岛德谷啤酒招商代理
青岛德谷啤酒招商代理。青岛天益德啤酒有限公司占地面积46700平方米，总建筑面积12800平方米。整体厂房按现代化工厂结构布局，环境优美，景色宜人。年设计啤酒生产能力30万吨，是大型啤酒酿造企业。公司
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燕京啤酒"西部开发"成效显著 欲进军世界前五
7月18日，作为中国一家没有引进外来资本的啤酒企业，燕京集团董事长李福成在燕京漓泉公司成立十周年庆祝仪式上表示，燕京目前已进入世界啤酒产销量前八名，未来燕京集团将向世界前五名的目标迈进。自2002年北
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葡果酒中芳香成份的研究
葡果酒中含有大量不挥发性成份，而挥发性香气组分含量又很低，一般的气相色谱法很难测出它的香气组成。本文采用动态法顶空进样结合毛细管气相色谱新技术，研究了果酒中的微量香气组成的分析方法，用六种果酒样品进行
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大国工匠李新海：百年青岛啤酒的“创新王”
"真正苦心钻研、执着追求过的人，看到'工匠精神'四个字，眼中的湿润和光亮是不一样的。"今天，记者在青岛啤酒二厂李新海眼中看到了不同的湿润和光亮。一直以来，传统工艺技术在一代又一代工匠手里传承。随着工业
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红枣果酒制作方法
红枣果酒制作方法如下：原料：红枣，白酒，水方法：红枣清洗干净，把红枣放入煮好的开水中，浸泡16小时，红枣有明显的发涨发软，一个一个扒开去掉核籽，用榨汁机搅碎或者挤压捣烂成汁，放入干净的瓶中，注在密封瓶
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青岛啤酒廊坊公司预计2021年产量8.2万千升，增长10.4%
"从麦芽粉碎入料，经过糖化、过滤、煮沸、旋流冷却、充氧、发酵等十几道工序，大约需要23天才能酿造出真正的啤酒。"12月14日，位于河北省廊坊市安次区码头镇的青岛啤酒(廊坊)有限公司灌装车间里，产品品质