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轻奢、果酒、先锋派:酒业新赛道“锋芒”初现
事件回顾据官方最新公布数据:2020年1~11月,全国规模以上白酒企业产量 618.36万千升,同比下降10.26%,规模以上企业1040家,数量持续减少,亏损企业170家,亏损面达到16.35%,累
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重塑东方清酒魂 | 红动酒业集团从“新”出发
近日,中国果酒知名企业红动酒业集团与日本著名清酒企业岚池酒造株式会社经过3年的交流与商讨,最终达成战略合作。岚池酒造株式会社将旗下知名清酒品牌"岚池"、"町京"在中国的家经营权授予红动酒业集团,并在制
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江小白证明,“培养,不如顺应消费者喜好”!
根据电商市场情报公司EARLY DATA监测到的电商数据,今年年上半年,淘宝、天猫、天猫国际和酒仙网平台的果酒销售额同比激增1626.2%,达3.243亿;销量同比增长1944.6%,超360万件。值
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新国标:下调啤酒甲醛指标、新设果酒甲醇指标
8月5日,中国酒业协会官微发布《GB 2758公开征求意见》。据介绍,自2019年12月,国家卫生健康会食品安全标准与监测评估司委托中国食品科学技术学会、中国食品发酵工业研究院有限公司、国家食品安全风
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“千亿市场”赋能,中国特色的果酒正在崛起,问题也在显现
中国的特色果酒产品,路在何方?果酒产业研究中心发起人邹文武指出,果酒产品正处于市场投资的风口,未来10年将达到1000亿产值。而在这样美好的愿景下,有人或许会疑惑:中国的特色果酒产品"立"发展之路,在
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质谱仪用于葡萄酒和其他果酒香气成分剖析
目前,国内虽有大量关于气相色谱―质谱仪用于葡萄酒及其他果酒香气成分分析的报道,但关于沙棘酒香气成分的研究尚未见报道。沙棘果营养丰富,保健功效明显。我国沙棘总面积占世界沙棘总面积的95%,而青海省沙棘资
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预计四川省果酒年产量近5万吨、产值近18亿元
7月24日,四川果酒新品发布会暨省葡萄酒与果酒行业协会成立周年庆典举行。会上透露,据45家四川省主要果酒生产企业上报的统计数据,2019年四川省果酒年产量近4.5万吨(其中葡萄酒1.2万吨)、年产值1
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春节茅五洋成消费爆款,果酒、起泡酒销量速增
就地过年大背景下,线上酒水消费与往年相比出现较大幅度的增长。新京报记者梳理多个电商平台数据发现,今年春节的酒类消费趋势中,一方面,高端白酒依旧是春节档的主流,茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖等头部酒
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深耕果酒赛道 江小白能否弯道超车
7月7日,记者获悉,匈牙利驻重庆总领事馆总领事葛凯达与重庆江小白酒业有限公司(以下简称"江小白")商洽中匈果酒技术转移合作事宜,并达成初步意向。以青春小酒起家的江小白开始深度布局果酒领域,让人不禁猜想
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精酿啤酒果酒销量快速增长 商超厂家加紧布局
无论是精酿啤酒的崛起,还是果酒的火热销售,都可以看出如今的消费者、特别是年轻消费者的消费需求已经发生改变。对于商超来说,为了抓住年轻人的心也是绞尽脑汁,在产品开发和服务方面都颇下功夫。炎炎夏日,忙里偷
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关于轻度潮饮的四个关键
6月1日,可口可乐中国开卖"快乐酒",宣布推出含酒精饮料--托帕客硬苏打气泡酒。就在同一天,国内预调鸡尾酒龙头RIO宣布推出首款0糖预调鸡尾酒新品"强爽",主打"0糖轻负担"。它们都被称之为轻度。这类
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“千亿”果酒市场争夺战 名酒掉队了?
相较于白酒、啤酒等品类,果酒的市场较小。但近年来,果酒呈现出强劲的发展势头,市场需求也不断升温。果酒需求的激增,令酒企酒商纷纷入局,其中不乏传统名酒的身影。然而,让掉眼镜的是,在这场争夺战中,名酒的表
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风口上的低度酒,如何抓住年轻人的心?
近年来,在"悦己"、"健康"、"喝出生活的向往感"等新饮酒需求的推动下,以新潮、利口和"微醺"为卖点的低度酒在年轻人中大受欢迎。越来越多的DTC新品牌加速在低度酒赛道的布局,以求抓住增长先机。然而受赛
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首个“十年计划”瞄准“双百亿”,川酒新增长极崛起!丨深度
川酒的"二次创业"引发热议。"这是最近看到的有关川酒的相对最全面、最系统、最深度的报道。感谢酒业家!"11月17日,四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长兼秘书长周劲松在酒业家当天发布的深度报道《川酒"变
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兰舟完成天使融资 让果酒像奶茶一样走进普通人的生活
36氪获悉,低度酒饮品牌「兰舟」近日完成天使轮融资,由天使湾创投投资,资金将用于搭建和拓展样板市场、完善品牌运营。兰舟是一家自主研发的低度酒饮品牌,创始人郑博瀚告诉36氪,今年618期间天猫果酒类增长
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烫酒的好的温度
营养专家提醒,喝烫过的白酒对人体有益,但也要掌握一定的温度。白酒的主要成分是乙醇(酒精),饮酒过多会引起酒精中毒。除此还有醛,醛虽然不是白酒的主要成分,但其对人体的损害要比酒精大得多。而醛的沸点低,只
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烫酒要注意酒的温度
古时冬天天冷,人们都喜欢先温酒然后再饮用,而现代也有人这样,但是专家提醒喝烫过的白酒对人体有益,但也要掌握一定的温度。白酒的主要成分是乙醇(酒精),饮酒过多会引起酒精中毒。除此还有醛,醛虽然不是白酒的
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苏宁易购公布中秋酒水销售数据
9月21日下午,苏宁易购数据公布中秋酒水销售数据。据数据显示,中秋期间,95后群体逐渐成为购买酒水的中坚力量,用户占比28%,他们大多购买小瓶白酒、洋酒、果酒,个性化饮酒需求较为明显。酒水客单价由50
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2020年轻人群酒水消费洞察:五省年轻人爱“调酒”
在抖音上搜索"调酒",让调酒师闻之色变的拉莫斯金菲士、因周杰伦同名歌曲而火爆的莫吉托以及玛格丽特等各色鸡尾酒,腔调十足。如今的年轻人正在自行调酒的路上越玩越嗨,CBNData发布的《2020年轻人群酒
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从王一博到蔡徐坤,年轻人不爱喝啤酒?
"王一博不代言燕京啤酒了"。今年5月10日,在"摩托姐姐"们的哀嚎声中,燕京啤酒正式揭晓了其全新品牌代言人蔡徐坤,二者的合作官宣一经发布便瞬时登上微博热搜话题榜第三名。从王一博到蔡徐坤不过短短一年时间