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自酿葡萄酒防腐_了解更多有关自酿葡萄酒防腐的内容_中华酒网

  • 自酿葡萄酒在长沙"悄然成风"

    自酿葡萄酒在长沙

    "葡萄酒也可以自己做!方法很简单:把葡萄洗干净、晾干葡萄、然后把葡萄捏碎、密封发酵……"随着葡萄丰收季节的到来,微信圈内这么一则信息被广为转载、传播。葡萄酒到底怎么做?是哪些人在做?记者走访发现,家酿

  • 自酿葡萄酒成为生活新时尚

    自酿葡萄酒成为生活新时尚

    2012年以来,自酿葡萄酒、自酌自饮或赠与亲朋好友渐渐成为呼和浩特市民生活新时尚,许多人争相效仿。市民也有自酿山楂汁、自酿豆浆的。内蒙古工业大学青年教师张亚清在教学之余,迷恋上了自酿葡萄酒,父亲乐不可

  • 自酿葡萄酒成为呼和浩特市民生活新时尚

    自酿葡萄酒成为呼和浩特市民生活新时尚

    今年以来,自酿葡萄酒、自酌自饮或赠与亲朋好友渐渐成为呼和浩特市民生活新时尚,许多人争相效仿。市民也有自酿山楂汁、自酿豆浆的。内蒙古工业大学青年教师张亚清在教学之余,迷恋上了自酿葡萄酒,父亲乐不可支:"

  • 赤峰今秋自酿葡萄酒盛行

    赤峰今秋自酿葡萄酒盛行

    昨日,记者在松山区振兴市场看到,眼下正是葡萄大量上市之时,销售葡萄的摊位很多,而购买葡萄的人更多。有的甚至成纸箱的购买,记者上前询问,为何购买这么多的葡萄?一位50多岁的大姐朗声说到,这是买回去自酿葡

  • 库柏斯啤酒怎么样

    库柏斯啤酒怎么样

    1862年,虽然南澳大利亚只有26岁,但是有一个历史悠久的酿酒厂,可多数外来殖民者宁愿喝从家乡进口的啤酒而不喝殖民地当地产的啤酒。托马斯库柏看到了机会,创造了一个是从殖民国来的'特殊风味的啤酒',他将

  • 葡萄酒,不是想酿就能酿的!

    葡萄酒,不是想酿就能酿的!

    在南方某些地区,市场上一年四季都可能有各式各样的葡萄出现。如今,自酿葡萄酒已经成为不少热爱生活的人们的一种乐趣。不过,在自酿葡萄酒之前,人们还是应该了解一下酿酒葡萄的知识--不是所有的葡萄都适合酿制葡

  • 2016民间自酿葡萄酒大赛在张裕酒城举行

    2016民间自酿葡萄酒大赛在张裕酒城举行

    大赛邀请了葡萄酒灌装分公司技术科科长王新凯,张裕葡萄酒公司技术科副科长王泽举,葡萄酒灌装分公司技术科员李超,担任大赛评委。参加此次酿酒大赛的酒样均来自选手的自我酿造,品种有干红葡萄酒、干白葡萄酒、甜红

  • 扎啤营养高 保质期三五天

    扎啤营养高 保质期三五天

    中国酿酒工业协会啤酒分会理事长肖德润曾在接受媒体采访时指出,通常来说,啤酒可分为生啤酒和熟啤酒。普通啤酒即熟啤酒,采用加热方式实现灭菌以延长保质期,但失去了啤酒的新鲜口味;而生啤酒则是通过微孔膜过滤除

  • 自酿葡萄酒要谨慎 否则易带毒

    自酿葡萄酒要谨慎 否则易带毒

    不久前,某品牌葡萄酒被曝检出含有农药残留,引起了人们对葡萄酒的广泛关注。眼下正是正值深秋季节,不少家庭开始购买新鲜葡萄准备自酿葡萄酒。不过,自酿葡萄酒也有讲究,否则也容易带毒或菌群超标。酿酒完整保留葡

  • 不是所有的葡萄都能酿造葡萄酒

    不是所有的葡萄都能酿造葡萄酒

    自酿葡萄酒已经成为不少热爱葡萄酒的人们的一种乐趣了。一边亲自体验酿造葡萄酒的快乐,一边等待收获美酒的成功。不过,葡萄的品种非常多,并不是所有的葡萄都适合酿造葡萄酒。下面小编为大家介绍有关酿酒葡萄的知识

  • 体验自酿啤酒艺术的魅力

    体验自酿啤酒艺术的魅力

    啤酒不再只是工业化制造,更是一种体验。在国外一些酒吧都有酿酒师自酿啤酒,粉丝们喝的是现酿现饮,纯汁原味。而如果真的为之着迷,就可以尝试自己酿造啤酒,方法和设备并不复杂,创造一款属于自己的啤酒,体验酿造

  • 原浆自酿啤酒营养组成成分解析

    原浆自酿啤酒营养组成成分解析

    啤酒自诞生之日起就有着"液体面包"之美誉,我们都知道啤酒中百分之九十九的都是水,唯这百分之一的营养成分却不容忽视。啤酒的主要原料除了水之外,那百分之一中还存在着、啤酒酵母、啤酒花、啤酒麦芽生成的一系列

  • 喝扎啤需留意 保质期仅三五天

    喝扎啤需留意 保质期仅三五天

    炎炎夏季,扎啤受到很多人的偏爱。专家强调,在外饮用扎啤时要特别留心分装扎啤的生产日期等,否则很可能会诱发胃肠道疾病。炎炎夏季,扎啤受到很多人的偏爱。不过,近日山东工商部门在检查时发现,桶装扎啤分装黑窝

  • 自酿干红葡萄酒的方法详细介绍

    自酿干红葡萄酒的方法详细介绍

    买来葡萄后不要洗,因为土法酿制发酵是靠葡萄表面附着的野生酵母微生物发酵,要洗也千万不能用手、刷子"穷"洗,更不能用洗净剂、高锰酸钾等消毒药品。要限度微生物成活。工业上葡萄是不洗的,很多大型葡萄酒企业都

  • 啤酒花的几种使用方法

    啤酒花的几种使用方法

    啤酒花是天然防腐剂,早期的用途部分是用来保存啤酒。啤酒发酵后在运送期间直接将啤酒花加入木酒桶里来保持啤酒的新鲜,这样就诞生了一种特殊的啤酒类型-印度淡色爱尔型啤酒(India Pale Ale)。18

  • 中医认为:喝啤酒下火

    中医认为:喝啤酒下火

    中医认为:喝啤酒下火中医认为啤酒性凉,因此适合容易便秘、口渴的热性体质的人喝,也是夏天解暑的佳品。不过,由于含有大量糖分,多饮易发胖。健康饮用量:成年男性一次不要超过750毫升,女性则不要超过450毫

  • 家庭自酿葡萄酒的制作方法

    家庭自酿葡萄酒的制作方法

    葡萄酒的做法?当然法国的专业酿造技术我们家庭条件是不太可能实现的。笔者根据自己多年的葡萄酒行业从业经验,找到几种比较简单可行的方法,与大家分享。制作葡萄酒的做法(一)买来葡萄后不要洗,因为土法酿制发酵

  • 天然防腐剂让开启葡萄酒保鲜

    天然防腐剂让开启葡萄酒保鲜

    美国研究人员发现了一种天然防腐剂,其强大的效力能让食物长时间保持新鲜。不过,这种天然防腐剂只对肉、鱼、蛋和奶制品等有效,并不能让蔬菜和水果保持不腐。这种神奇的防腐剂名叫"比辛"(bisin),存在于部

  • 葡萄酒中居然有这么多添加剂?说好的天然呢?

    葡萄酒中居然有这么多添加剂?说好的天然呢?

    可能因为时不时就有些曝光有害添加剂的新闻吧,很多人都是「闻添加剂而色变」,仿佛添加剂是多么十恶不赦的有害物质。不光是葡萄酒领域,其他食品,甚至化妆品,很多人都觉得没添加防腐剂、添加剂的所谓「天然产品」

  • 葡萄酒需要防腐吗?

    葡萄酒需要防腐吗?

    近日,国家食药监总局通报11批不合格酒类、调味品名单,其中,某公司生产的"农大红"山葡萄酒因检出脱氢乙酸钠而进入这个名单。脱氢乙酸钠是什么,能用在红酒中吗?其实,脱氢乙酸钠(又叫脱氢醋酸钠)是一种食品