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  • “双十一”临近,果酒受消费者青睐!它的现状及发展潜力究竟如何?

    “双十一”临近,果酒受消费者青睐!它的现状及发展潜力究竟如何?

    今年的"双十一"越来越近,消费君身边的女性朋友已经开始在买买买了,从她们的"购物车"中可以看到,果酒是其中一个产品。说起果酒,它是这几年酒行业迅速发展的一个品类,消费的人群主要为年轻女性。那么,果酒的

  • “千亿市场”赋能,中国特色的果酒正在崛起,问题也在显现

    “千亿市场”赋能,中国特色的果酒正在崛起,问题也在显现

    中国的特色果酒产品,路在何方?果酒产业研究中心发起人邹文武指出,果酒产品正处于市场投资的风口,未来10年将达到1000亿产值。而在这样美好的愿景下,有人或许会疑惑:中国的特色果酒产品"立"发展之路,在

  • 果酒有何魅力,引得茅、五等相继入局?

    果酒有何魅力,引得茅、五等相继入局?

    当下,白酒行业面临深度调整、葡萄酒竞争加剧,酒业貌似举步维艰。然而,今年春糖会上"特色酒"的火爆场景却为酒业呈现出"冰火两重天"景象。在特色酒的"千亿"大蛋糕中,果露酒正逐渐成为继保健酒、预调酒之后企

  • 谁是酱酒之后的大风口?

    谁是酱酒之后的大风口?

    果酒在酒水行业里是个较特殊的类别,品种丰富但还没有一个统一的法定标准,也缺乏合适的官方定义。消费者对果酒所认知浅显,认为果酒就是"水果酿造的酒"。他们通常把葡萄酒从广义的果酒中单列出来。鉴于此,本文种

  • 酒业亟待复苏 谁会是下一头站在风口上猪?

    酒业亟待复苏 谁会是下一头站在风口上猪?

    果酒是人类最早学会酿造的酒类之一,早在6000年前,苏美尔人和古埃及人已经会酿造葡萄酒了。2000多年前, 饶安邑产红枣,齐人多食枣和饮枣酒;时值秦朝年间,徐福便在饶安邑命人建造酒坊,酿制枣酒,以御寒

  • 喝果酒时好的配沙拉或饼干

    喝果酒时好的配沙拉或饼干

    在日本,果酒一年的销售量是10万吨,人们不仅爱喝果酒,而且喝的方法非常讲究,一般来说,夏天要喝冰镇的,冬天则要加温,喝热的果酒。不过,据日本前田内科医院的医生介绍,果酒虽然有益健康,但毕竟含有一定的酒

  • 谁是酱酒之后的大风口?6大趋势、9大策略抓住这个高增长品类丨洞见

    谁是酱酒之后的大风口?6大趋势、9大策略抓住这个高增长品类丨洞见

    果酒在酒水行业里是个较特殊的类别,品种丰富但还没有一个统一的法定标准,也缺乏合适的官方定义。消费者对果酒所认知浅显,认为果酒就是"水果酿造的酒"。他们通常把葡萄酒从广义的果酒中单列出来。鉴于此,本文种

  • 果酒与水果 哪个健康

    果酒与水果 哪个健康

    在国内市场上,近几年出现了越来越多的果酒,如枸杞酒、青梅酒等。要说起对果酒的喜爱,恐怕哪个国家也比不过日本。在日本,几乎所有的水果都可以被制成果酒,营养学家指出,与白酒、啤酒相比,果酒的营养价值更高,

  • 原来喝果酒有这么多好处

    原来喝果酒有这么多好处

    在国内市场上,近几年出现了越来越多的果酒,如枸杞酒、青梅酒等。要说起对果酒的喜爱,恐怕哪个国家也比不过日本。在日本,几乎所有的水果都可以被制成果酒,营养学家指出,与白酒、啤酒相比,果酒的营养价值更高,

  • 果酒的作用,果酒的饮用方式

    果酒的作用,果酒的饮用方式

    果酒因其简单的制作方法及爽口的口感,受到很多人的青睐。经常喝果酒不仅可以调节人的心理情绪,而且可以起到抑制人体脂肪堆积的作用,下面小编为大家详细介绍下果酒的作用,及果酒的饮用方式。相关推荐:自酿苹果酒

  • 轻奢、果酒、先锋派:酒业新赛道“锋芒”初现

    轻奢、果酒、先锋派:酒业新赛道“锋芒”初现

    事件回顾据官方最新公布数据:2020年1~11月,全国规模以上白酒企业产量 618.36万千升,同比下降10.26%,规模以上企业1040家,数量持续减少,亏损企业170家,亏损面达到16.35%,累

  • 一天宜喝多少酒?

    一天宜喝多少酒?

    喝酒都要有个"度",不过这个"度"可不是酒精的含量,而是指喝的量。专家指出,夏天喝酒,白酒最多不能超3两葡萄酒以4两为宜,啤酒每天别超两瓶。啤酒:每天别超过两瓶,啤酒是一种酒精性饮料,每升热量为400

  • 果酒酿造的工艺流程

    果酒酿造的工艺流程

    众所周知,果酒对人体具有很好的美容保健功效,那么果酒酿造的 工艺流程会是怎样的呢?(1)果酒酿造的工艺流程鲜果→分选→破碎、除梗→果浆→分离取汁→澄清→清汁→ 发酵→倒桶→贮酒→过滤→冷处理→调配→过

  • 科学饮酒的六个最佳

    科学饮酒的六个最佳

    酒,既是一种神奇的饮料、商品,又是人类文化的结晶。饮酒有许多讲究,下面就饮酒的最佳品种、最佳时间、最佳饮量、最佳温度、最佳下酒菜、最佳间隔时间逐一分说。最佳品种 酒有白酒、啤酒、果酒之分,从健康角度看

  • 揭秘科学饮酒的六个最佳

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    2020年的酒业市场,白酒消费的高端化成为贯穿全年的热门话题,这也让高端白酒市场不太平静,国窖1573、郎酒、国台等白酒产品先后发布提价通知,争夺千元价格的制空权成为许多高端酒代表的重要一步。有业内人

  • 第十九届郑州国际糖酒会成功举行成交额超30亿

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    4月23日下午,2017第十九届中国(郑州)国际糖酒食品交易会(以下简称:2017郑州糖酒会)圆满落下帷幕。据统计,此次展会成交额达到了30.39亿元,展览规模达4.3万平方米,其中室内展览面积3.3

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    一桶木瓜白兰地卖出了18万元!这让业界对"天价果酒"的重庆市酒民郎木瓜有限公司备加关注。木瓜白兰地项目策划者,金定投资集团副总裁、酒民郎公司营销总监殷俊,这位80后在接受记者采访时表示,将打造东方特色

  • 每天喝多少酒好的

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    众所周知,适量饮酒有益健康,喝酒应该"有度",不过,酒种不同,对人体的影响也不一样,那么如何来把我不同类型的酒的"度"没呢?1、白酒:不超过3两白酒中的成分很复杂,其主要成分为酒精和水,一般来说,乙醇

  • 啤白葡萄酒的饮用限度

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    夏日炎炎,无论是在大排档聚餐,还是在餐厅饭店宴请,酒都是不可或缺的。但经常有人因为喝酒过量而造成身体不适。其实,喝酒都要有个"度",不过这个"度"可不是酒精的含量,而是指喝的量。专家指出,夏天喝酒,