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三名毕业生与葡萄酒贸易专家共同建立英国气泡葡萄酒
近日，名为Sparklingenglishwine.com网站由三名普拉姆普登学院(Plumpton College)毕业生与葡萄酒贸易专家共同建立，旨在展示并出售英国气泡葡萄酒。该网站常务董事Jer
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共赴美好生活，舍得酒业合作托迈酷客上线平台品牌专区
7月18日,舍得酒业董事长张树平、副董事长兼总裁蒲吉洲出席以"美好生活ﻪ 从心出发"为主题的复星旅文旗下托迈酷客品牌180周年庆活动。董事长张树平先生还与复星全球合伙人、复星旅文集团联席总裁兼COO
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澳洲葡萄酒生产商需提高该国葡萄酒在中国的形象
最新数据显示，2010年11月澳洲对中国的葡萄酒出口额达到了1.81亿澳，与2005年6月的2100万相比有了显著提高。James Cook大学亚澳商务研究中心主任周长月（音译）教授表示，近几年来中国
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牛排和葡萄酒--浪漫夏日大餐
白富美、高富帅的标配除了土豪金、豪车、葡萄酒外，也少不了在浪漫餐厅的高级牛排。去高端餐厅用餐，挑菲力还是T骨?牛排要几分熟?配哪款葡萄酒?还有哪些营造浪漫，增添食欲的好方法?今天我们就来聊一聊浪漫夏日
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巴贝拉葡萄酒配餐指南
在桑娇维塞(Sangiovese)和内比奥罗(Nebbiolo)的光芒下，巴贝拉(Barbera)很不起眼。但这一品种酿造的葡萄酒风格平易近人，被誉为"平民宠儿"。其酒体适中，酸度较高，口感柔顺，能够
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如何判断自制葡萄酒是否变质？
如你费了一番心思，亲手酿制一批葡萄酒，终于等到开瓶畅饮时，却发现葡萄酒已经变质了，还有什么比这更令人沮丧的?葡萄酒变质是由酒液中发生某些化学反应导致的，饮用变质的葡萄酒不但不能取悦我们的味蕾，而且无益
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新西兰名庄旅游之南岛篇
让我们把目光投向狭长的新西兰南岛，然后跨过库克海峡，开启另一段新西兰葡萄酒的名庄之旅。在这个全球最南端的葡萄酒产区里，又有什么样的惊喜在等着你呢?新西兰的南北岛仅仅隔着一个库克海峡(Cook Stra
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结肠炎能喝白酒吗?
结肠炎能喝白酒吗?结肠炎的症状是什么？一些人因为忙于工作、整日劳累奔波，身体出现一些比如结肠炎等不正常的症状，都不注意。那么结肠炎该怎么？结肠炎的症状是什么？在此，重庆东大肛肠医院专家为你解答：结肠炎
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哪些味道说明葡萄酒“坏了”？
大到按集装箱进货的进口商，小到在超市单瓶选购的普通消费者，最担心不过的就是千挑万选还是买到了有缺陷的葡萄酒。这里，小编就为大家细数一下，葡萄酒中常见的不良风味有哪些，具体的产生原因又是什么呢?木塞污染
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跟着我左手零食右手红酒杯
弗吉尼亚州的克里夫顿有一家名为 天堂之泉(Paradise Springs Winery) 的酒商，他们三年来每年都会选择一个月，坚持开班授课教大家用红酒搭配零食。刚开始做起这个事情的时候还稍微有点不
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盘点新西兰优质产区
任何一个去过新西兰的人都不能否认，这个山河壮丽、风景如画的国度确实能当得起"上帝的自留地"这般盛赞。这片土地是托尔金(Tolkien)笔下的中土世界，是现实世界之外的一方乐土。纯净是它的代名词，已渗透
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关于葡萄酒烹饪你应该知道的事儿
当我们选用葡萄酒作为烹饪佐料时，像其他佐料一样，我们也需要了解葡萄酒这种元素在烹饪中所扮演的角色以及如何最大限度地使用酒液为美食增香添色。1、用于烹饪的葡萄酒必须是可饮用的，可饮用指的是葡萄酒必须是新
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用葡萄酒来烹饪需要注意那些细节？
我们选用葡萄酒作为烹饪食材时，像其他食材一样，我们也需要了解葡萄酒这种元素在烹饪中所扮演的角色以及如何最大限度地使用酒液为美食增香添色。1. 用于烹饪的葡萄酒必须是可饮用的，可饮用指的是葡萄酒必须是新
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这几种葡萄酒常见的风味 你都清楚吗？
一些词经常出现在酒评人品评葡萄酒的笔记上，你都清楚它们究竟是什么风味吗?下面带你解读这些常见的风味。"这款酒散发汽油的气息""尝起来有皮革的滋味"……当你遇到这样的酒评，你是否清楚这些究竟是什么风味?
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揭秘葡萄酒中的各种香气
每次想要描述葡萄酒的香气时，我们却往往容易像丧失了语言系统般"卡壳"--emmm…根本说不清自己闻到的是什么味道!该怎么办??别着急，其实当你闻到了葡萄酒中熟悉的香气时，往往只是缺少了一丝"灵感"来让
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悉心出珍酿，纯净徜远方 云雾之湾2018年份长相思媒体首发品鉴会
(2018年10月16日，上海)正值秋日，于"云雾"间品一湾纯净，是对爽朗时节的最佳问候。一众宾客汇聚于上海中心六十八楼，共同见证云雾之湾2018年份长相思白葡萄酒在中国的首次亮相,并搭配由法国勃艮第
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自然气候变化是法国地区葡萄酒福音?
根据2016年3月21日在《自然气候变化》(Nature Climate Change)上发表的研究报告，法国波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)地区将会有更大的几率出现适合葡萄早熟
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我们一起走近新世界葡萄酒
新世界葡萄酒是相对于旧世界葡萄酒而言，指加洲、澳大利亚、新西兰、南非等进入葡萄酒酿造行业时间不长的国家。在以前我们也有听过新旧葡萄酒之分，今天就一起走近新世界葡萄酒，了解它的清新自然，乐趣十足。新世界
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秒杀味蕾的懒人厨房秘籍奥尔良版朗姆酒烤翅
新奥尔良烤翅这个耳熟能详的的名称，中国多是由KFC的认识这个从大洋彼岸引用过来的口味;微辣带甜的口感老少皆宜，并为更多的人所接受。新奥尔良在中国是对烤翅味道的一种叫法，奥尔良口味中的微辣味可以提起人们
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新世界葡萄酒 继承与创新中的品酒之乐
传统总是让我们又敬又畏。面对上百年技艺传承所创造的葡萄酒，我们肃然起劲，俨然在欣赏一件艺术品。而近些年一些非传统葡萄酒产区的崛起，让我们更清晰地看到了葡萄酒品鉴的另一面：清新自然，乐趣十足。新世界葡萄