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    桔子是很多人喜爱的水果。桔子的营养价值很高,橘子果肉和果汁中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、拘椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等。经常吃橘子可以预防老年中风,这和橘中含

  • “秦巴土酒节”邀您一起品尝土法纯正粮食酒

    “秦巴土酒节”邀您一起品尝土法纯正粮食酒

    白酒产业进入工业化批量生产的今天,用纯正土法酿酒的酿造模式实为少见。秦巴山区的村民一直保存这种纯正古老的酿酒工艺,亲手相知的纯正粮食酒成为秦巴山区的一大特色。与此同时,在新的经济发展时期,为了致富,秦

  • 宾川葡萄节简介

    宾川葡萄节简介

    宾川水果产业如火如荼的发展,初步建成以葡萄、柑桔、石榴为重点,以黑腰枣、冬桃、夏雪梨、枇杷、杨梅、苹果为补充的特色产业水果基地县,成为云南省重要的商品水果生产基地和全国的县级区域鲜食葡萄产地,并先后获

  • “猕恋”猕猴桃果酒招商加盟

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    当今中国果酒家族中的臻品贵族 - "猕恋"猕猴桃果酒,传统酿造与现代生物科技技术相结合、精湛的制作工艺、先进的生产设备,造就了"猕恋"猕猴桃果酒卓越的品质。株洲盘龙猕猴桃果酒酿造有限责任公司公司拥有多

  • 直面果酒行业的三种难点:标准、人才与消费

    直面果酒行业的三种难点:标准、人才与消费

    从2008年至今,笔者接触果酒酿造有经十年时间。这十年中,笔者一直从事果酒相关工作。对果酒行业笔者也算有些浅薄的认识,从产业、生产到销售,果酒这个品类有诸多问题,权且称这些问题为果酒的困局吧,撰文想与

  • 果酒战江湖

    果酒战江湖

    在追求健康的大背景下,国内果酒市场近年来风生水起。拥有丰富热带水果资源的海南也不例外,从2000年开始,先后有10多家企业投巨资进入这一市场。最高峰时,全省果酒年产量超千吨,开发的品种包括咖啡酒、槟榔

  • 我区首批枸杞果酒入驻港超市

    我区首批枸杞果酒入驻港超市

    宁夏红枸杞产业集团有限公司生产的1000箱宁夏红枸杞果酒,已进入香港惠康、华润等大型连锁超市。这是我区枸杞深加工产品首度进入香港大型超市。目前,这1000箱宁夏红枸杞果酒已陆续进入香港惠康超市的123

  • 首批枸杞果酒进入港大型超市

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    宁夏红枸杞产业集团有限公司生产的1000箱宁夏红枸杞果酒,已进入香港惠康、华润等大型连锁超市。这是我区枸杞深加工产品首度进入香港大型超市。目前,这1000箱宁夏红枸杞果酒已陆续进入香港惠康超市的123

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  • 宁夏首批枸杞果酒进入香港大型超市

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  • 6000瓶纯天然蜜桃果酒9月前试销

    6000瓶纯天然蜜桃果酒9月前试销

    日前,惠山区洛社镇鑫旺水蜜桃合作社与常州大学食品学院正式签约,合作共建鑫旺水蜜桃加工研发中心。据悉,该中心由中组部"千人计划"外籍专家吉姆·哈迪教授领衔,将采用现代高科技生物技术酿造水蜜桃系列果酒。"

  • 女性成果酒消费主力

    女性成果酒消费主力

    信息时代高速发展,人们生活水平不断提高,对生活质量也有了更高的追求,女性日益成为酒类消费市场的重要原动力,其中进口果酒深受许多女性的青睐。各大城市中时常有饮酒行为的女性人数,正以每年20%左右 的速度

  • 果酒市场为何越来越不景气

    果酒市场为何越来越不景气

    果酒就是用水果酿造的酒,它富含10多种氨基酸和多种维生素,常饮无啤酒肚之虑,畅饮更无白酒宿醉之忧。但果酒如今却在人们的视线中渐渐消失,以至于在各大超市酒类专卖架上很难看到它们的身影。是果酒生产工艺复杂

  • 谁是酱酒之后的大风口?

    谁是酱酒之后的大风口?

    果酒在酒水行业里是个较特殊的类别,品种丰富但还没有一个统一的法定标准,也缺乏合适的官方定义。消费者对果酒所认知浅显,认为果酒就是"水果酿造的酒"。他们通常把葡萄酒从广义的果酒中单列出来。鉴于此,本文种

  • 到底是什么原因造成果酒消费市场严重萎缩呢?

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  • 谁是酱酒之后的大风口?6大趋势、9大策略抓住这个高增长品类丨洞见

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  • 天下水坊果酒,乐享幸福滋味

    天下水坊果酒,乐享幸福滋味

    对幸福生活的追求,是消费者的永恒期许。天下水坊所要实现的是在消费者幸福生活中提供健康和美味的饮品,分享更多的美味,融入消费者的幸福食刻,让消费者在尽享美味的同时,拥有源源不断的健康动力!果酒是利用新鲜

  • 果酒酿造的工艺流程

    果酒酿造的工艺流程

    众所周知,果酒对人体具有很好的美容保健功效,那么果酒酿造的 工艺流程会是怎样的呢?(1)果酒酿造的工艺流程鲜果→分选→破碎、除梗→果浆→分离取汁→澄清→清汁→ 发酵→倒桶→贮酒→过滤→冷处理→调配→过

  • 用果酒酿酒设备酿葡萄酒,到底要不要去皮?

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    "吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮"是句耳熟能详的绕口令,那用果酒酿酒设备酿葡萄酒,到底要不要去皮?葡萄主要由果梗、果霜、果皮、果肉和葡萄籽组成。果肉是葡萄重要的组成部分,葡萄酒中的水分和酒精由果

  • 果酒有何魅力,引得茅、五等相继入局?

    果酒有何魅力,引得茅、五等相继入局?

    当下,白酒行业面临深度调整、葡萄酒竞争加剧,酒业貌似举步维艰。然而,今年春糖会上"特色酒"的火爆场景却为酒业呈现出"冰火两重天"景象。在特色酒的"千亿"大蛋糕中,果露酒正逐渐成为继保健酒、预调酒之后企