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香槟界的“帕克”：理查德·朱林
现年53岁的理查德•朱林(Richard Juhlin)是一名瑞典籍香槟品鉴大师及葡萄酒作家。他不但经营着自己的理查德•朱林香槟俱乐部网站，还在多档餐饮类节目中抛头露面。2003年，在巴黎举行的一场盲
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不同年龄段的男人爱喝什么酒？
对于男人来说，酒是一个永恒不变的话题，很少有人能够拒绝它的诱惑。不过，每个人都有自己的性格特点，不同男人喜爱的酒也不一样。随着年龄的增长，人的心境会发生改变，对酒的喜好也渐渐开始发生变化……18岁之前
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细说意大利葡萄酒陈年方式的新探索
在Paolo Casalis 2014年拍摄的电影"巴罗洛男孩：一场革命的故事(Barolo Boys: The Story of a Revolution)"当中，有短暂而富有戏剧性的一幕：酿酒师E
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那些年一起酿过的酒-宝松家族酒庄Bouchon
"这是一个法国年轻葡萄栽培者和酿酒师为智利风采着迷,扎根于智利,并把特的酿造手法世世代代传承下去的故事。"从前车很慢 心跳却很快从前车马很慢,海域很广,路途遥远又颠簸,难以想象是什么样的信念促使着一个
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一般人不知道的十个葡萄酒秘密
你可知道寸土寸金的勃艮第特级葡萄园其实远不及天朝房价?实施《禁酒令》的美国总统自己却是个不折不扣的酒鬼?著名的"巴罗洛男孩"中竟然还藏着一个女汉子!本文为你盘点10个葡萄酒世界中不为人知的"小秘密"!
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白兰地（Brandy） 简介
在法国当地流传这样一句谚语：男孩子喝红酒，男人喝跑特（Port），要想当英雄，就喝白兰地。人们授与白兰地以至高无上的地位，称之为英雄的酒。白兰地一词分狭义和广义之说，从广义上讲，所有以水果为原料发酵蒸
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中国低度酒消费市场画像：大商争相切入，小年轻爱爆买
最近，WBO发现，越来越多的中国消费者开始拥抱低度酒，不少酒商也开始涉足低度配制酒、低度起泡酒等产品。在零售端，WBO则了解到有电商平台的低度酒在2019年销售额大增3倍。本文所探讨的低度酒是指除啤
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顶级干邑的豪气与贵气
在法国当地流传着一句谚语：男孩儿喝红酒，男人喝Port，要想当英雄，就喝白兰地。人们授予白兰地至高无上的地位，称之为"英雄之酒"。拿破仑一生驰骋疆场，每次大战必携干邑白兰地犒赏将士；大文豪维克多-雨果
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葡萄酒瓶口那几毫升空间的江湖变迁
从记事开始，只要家里有客人，我作为男孩子，总有机会与客人共席进餐--这不是被溺爱，而是当地的习俗，您已经猜到我是哪里人了。在这里不评论这个习俗，因为它正在被改变。父亲很好客，自然少不了以酒待之，作为孩
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生命中的那杯酒 传播白酒正能量
近日，热播的电影《生命中的那杯酒》引来不少网友的转发与评论。有人回忆青春，有人感悟人生。网络大V们看到的是创业故事，网友们看到的则是自己在电影中的倒影。白酒行业需要更多的正能量，欢迎分享《生命中的那杯
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长阳·莱恩堡首届国际葡萄酒嘉年华即将在京开幕
由北京莱恩堡国际酒庄举办的首届【长阳·莱恩堡葡萄酒嘉年华】将于2017年9月15日下午2点在北京莱恩堡国际酒庄内隆重开幕。嘉年华活动设置了一系列葡萄酒主题相关趣味游戏，滚橡木桶大赛，盲品游戏，葡萄酒周
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希腊葡萄酒发展史
"当地中海人学会栽种橄榄和葡萄的时候，他们才开始脱离愚昧"，这是古希腊历史学家修西得底斯（Thucydides）在公元前五世纪末说的话。那时，雅典（Athens）已经成为世人皆知的富有创造力的文明社会
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巧克力与葡萄酒*搭配让七夕更浪漫
没有巧克力的情人节注定是不完整的，没有美酒相伴的良宵注定是不热烈的，爱TA就倾尽一切吧。在七夕这天，你要做的事，除了牵着爱人抬头仰望牛郎、织女以外，还要让巧克力与美酒在舌尖上也来一次鹊桥相会哦。黑巧克
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英雄之酒---干邑白兰地
干邑是法国西南部的"干邑"及周边地区生产的一种用葡萄酿造的白兰地，必须以铜制蒸馏器双重蒸馏，并在法国橡木桶中密封酿制2年，才可称作干邑。在它周围约10万公顷的范围内，无论是天气还是土壤，都最适合良种葡
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上了白宫国宴的绍兴黄酒，为何被称“迷魂汤”？
9月下旬习近平主席访美，白宫举行的招待国宴中用了绍兴黄酒作为开胃酒。这么做，除了增加了中餐的元素，也是考虑到习主席曾担任浙江省领导，桌上有来自浙江的酒，可以增加亲切感。而事实上，即便不考虑中国元素，白
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当国际时尚品牌遇上葡萄酒，会擦出怎样的火花？
时尚，一直是个热门的话题，渗透在生活的方方面面。在追求时尚的过程中，许多人感受到了生活的美好。葡萄酒也是如此，它被喻为"装在瓶子里的浪漫诗篇"，被视作神赐福的象征，深受推崇并使人们的生活更加美好。那么
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所有的葡萄酒都一个味儿？
经常听到有人说："为什么所有的葡萄酒都是一个味儿?"在入行之前，小编也曾有过这样的困惑，后来才明白，不是因为我们的舌头不灵敏，而是我们喝到的真的都是同一种葡萄酒。那种被又酸又涩的低劣干红支配的恐惧，让
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美夏总经理Ian Ford：继续扎根中国为葡萄酒事业奋斗
采访之前，大家在付一安(Ian Ford)那间看得见外滩的办公室站着聊了好一会儿。"你毕业于杜克大学(Duke University)，哇喔，很棒的大学!"先恭维了一句。"是吗?"老付高兴地笑了，脸微
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抓不住年轻人的啤酒，靠什么“倔强”？
四月初，重庆啤酒公布了2021年年报。在"夺命大乌苏"带领下，包括嘉士伯和1664在内的毛利率61.74%的高端产品再次大显神威，同比猛增40.48%，消费品打出了互联网曾经的速度。不过，对手们也没闲
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美国加州红酒来温推介
日前，美国加州海岸山岭葡萄园来温推介旗下的各款葡萄酒，其中一款为女性定制的卡波纳鲍红酒，受到行内外的一致好评。据介绍，海岸山葡萄园采用法国橡木桶，经过知名酿酒师精心制作调理，酿造出各类高档葡萄酒，如赤