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智利葡萄酒产区最新2015年份报告
新的年份总是从南半球开始，最近正好是智利采收季的尾声。今年一直听到智利多灾多难的消息(暴雨，洪水，火山和火灾)，一直有些担心最终的收成。看到智利2015年份报告也出来了，正好分享给大家。智利今年天灾不
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土地价格是俄勒冈葡萄酒行业成功的一大表现
Tualatin酒园创始人Bill Fuller自70年代初便在福里斯特格罗夫(Forest Grove)种植葡萄树，目前拥有威拉梅特谷葡萄园。2015年是酒厂第42个采收年份。炎热的夏天成为了一大挑
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北半球主要葡萄产区收成一览
目前，北半球大多数产区都已完成2019年份的葡萄采收工作，那么，主要产酒区的收成情况如何?跟葡萄酒研究一起了解一下吧!波尔多葡萄品质优异，产量预计与去年持平2019年8月下旬开始，波尔多的葡萄园陆续进
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大雨来袭 俄勒冈地区采摘葡萄充满挑战
对维拉米特谷的葡萄园来说，今年绝对是充满挑战的一年，他们已经能够接受这一事实了。今年的葡萄采摘比去年晚了一个星期。但是，他们也说，其实情况并没有像某些数字显示地那么糟糕，因为对该谷地来说，今年的天气算
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酿酒葡萄的栽种的四大基本自然条件
酿酒葡萄的栽种的四大基本自然条件：一、气候纵观全世界的葡萄酒产区几乎都位于南北纬的30-50之间，没错，基本位于南北半球的温带。温带的气候不会太热也不会太冷，接近赤道的地区气温太高葡萄树生长太快，后果
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小年不差 3个被误解的年份
提到葡萄酒，大家都会想到"82年的拉菲"。不可否认，由于"大年"气候条件良好，其出产的葡萄酒品质十分卓越，但一些被葡萄酒收藏家或爱好者认为是不好的年份出产的葡萄酒，也有不俗的品质。相比"大年"，"小年
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葡萄收成年份等于葡萄酒生日
说到酒，必定要提到年份，葡萄收成的那一年便是这瓶酒的出生年份。就像小孩子的出生年份一样。葡萄收成年份等于葡萄酒生日一般葡萄酒指南上的年份标志是一个粗浅的参考，把法国全国的收成只用一个分数来表示，其实非
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波尔多葡萄酒混酿的秘密
波尔多有一个特色就是混酿。一瓶由波尔多混酿的葡萄酒会有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)给予的骨干，美乐(Merlot)提供的血肉，再加上品丽珠(Cabernet Franc)的果香，也有
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【图集】一位酒商摄像头下的烟雨茅台镇
2017年3月23日，跟随参加四川糖酒会返回的贵州茅台镇中黔酒业朋友来到茅台镇，一晚上，大雨一直下个不停。第二天早晨，驱车赶往酒厂参观，一路上，烟雨朦胧，烟雾缭绕，被路上的美景所吸引，暂时放弃进厂，绕
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天气影响英国葡萄酒收成
今夏初期，英国雨水多，气温低，日照少。如果延续至7月，葡萄收获将受到影响。6月初，英国大雨小雨不断，气象局称这是近个世纪以来降雨最多的一段时期，而且罕见的阴暗寒冷。6月降雨量达到150mm，是往常两倍
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澳洲葡萄酒迎来好的收成年份
经过了热浪、森林大火和豪大雨等自然灾害后，澳洲葡萄酒终於準备迎接20年来好的收成年份，澳洲著名葡萄酒作家James Halliday表示，今年南澳、维多利亚、西澳等地的气候条件皆堪称，将酿造出极為出色
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10款波尔多的80后葡萄酒
80后的孩子们如今已过而立之年，关于他们的话题也有很多。在葡萄酒界，也有80后，下面小编带领大家来了解一下波尔多的80后，赶紧来看看吧!1. 1980年1980年出生的一代，由于春夏时潮湿多雨，采摘季
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以为葡萄采收只是摘葡萄？
金秋9月，又是五谷丰登、瓜果飘香的季节。在北半球的不少产区，葡萄采收已经陆续拉开了帷幕，葡萄园里到处可见酒农们忙碌的身影，一串串葡萄被采摘下来，运往酒庄铸成佳酿。在葡萄酒诞生的整个历程中，采收其实扮演
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华西社区啤酒摇滚音乐节在长寿苑社区举行
昨晚，"菊乐乳业－2012华西都市报社区行"首场华西社区啤酒摇滚音乐节如期在武侯区长寿苑社区举行。成都本土著名乐队，遇上正宗的成都生活社区，会产生怎样的化学反应？本届华西社区啤酒摇滚音乐节将首场活动主
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2020遵义茶酒文化季·消夏避暑游活动启动
雨水生财好兆头，8月8日，由中共遵义、遵义市人民主办的"2020遵义茶酒文化季·消夏避暑游活动"启动仪式在磅礴大雨中如期举行，现场领导嘉宾和人民群众热情不减，掌声雷动。风雨浇不灭遵义市文旅复苏的强劲势
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青岛啤酒节嘉年华奥飞欢乐王国免费体验日改到今天
奥飞欢乐王国进驻啤酒城，带来刺激的动漫体验。原定于12日进行的免费体验活动因为天气原因取消，在此向热情参与的广大朋友们致歉。今天，奥飞欢乐王国将敞开怀抱，欢迎前期报名的游客前来免费体验。原定于12日的
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红酒行业 急需进化环境
视为"光速"增长的葡萄酒市场，近年越来越受到各界人士关注。22日，"论道中国"的葡萄酒高峰论坛暨进口酒中国市场运作最具竞争力商业模式发布活动在成都举行。业内认为，未来几年，运营模式将决定中国葡萄酒市场
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2019北半球主要产酒区采收情况一览
2018年，北半球的许多产区天气状况理想，葡萄酒产量可观，而今年，这些产区大部分都遭遇了热浪以及干旱等极端天气的影响，目前，北半球各地都已完成采收工作，具体情况如何呢?波尔多2019年8月下旬开始，波
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加州葡萄酒产商预计今年葡萄可酿出高品质葡萄酒
尽管美国加州索诺玛地区酿酒葡萄收获期姗姗来迟，近来的一场大雨又使葡萄园遭受了损失，但是加州葡萄酒产商仍预计，今年的酿酒葡萄可酿出高品质的葡萄酒。如该地区的其他酿酒葡萄种植商一样，Saralee Kun
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一听啤酒是多少?聊聊常见的啤酒单位
爱喝啤酒的朋友经常能听到"来一听啤酒"这样的叫法，那么，"一听"啤酒是多少呢?今天就来跟大家聊聊这个关于啤酒单位的"冷门知识"。"一听"是个外来语，是英语单词"tin"的音译，也就是一罐的意思，所以通