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日本果実葡萄酒_了解更多有关日本果実葡萄酒的内容_中华酒网

  • 除了清酒和寿司 日本的葡萄酒你了解吗?

    除了清酒和寿司 日本的葡萄酒你了解吗?

    提到日本很多人可能会直接联想到清酒和寿司,其实日本也产葡萄酒。虽然日本不属于葡萄酒版图上传统的旧世界,但是日本葡萄酒仍然不可忽略。在日本,山梨县的甲州葡萄酒是日本人当中最闻名最广泛饮用的葡萄酒之一。下

  • 日本葡萄酒产业概览

    日本葡萄酒产业概览

    历史日本栽培葡萄的历史传说是源于公元718年的山梨县,当时那里开始栽培葡萄,也可能用葡萄生产出了葡萄酒。真正有文献记载的是在十六世纪,葡萄牙耶稣会传教士抵达日本后将带来的葡萄牙葡萄酒作为礼物进献给当时

  • 日本葡萄酒品酒会在在北京举行

    日本葡萄酒品酒会在在北京举行

    12月27日晚,日本驻华大使官邸达北京,为了将优质的日本产葡萄酒介绍给中国,并减轻东日本大地震对日本食品业的不利影响,日本大使馆、"喜爱日本葡萄酒会"以及日本民主葡萄酒产业振兴议员联盟在此共同主办一场

  • 日本葡萄酒及葡萄品种

    日本葡萄酒及葡萄品种

    配图日本拥有100多年的葡萄酒酿造历史,但是从世界水平来看,还处在起步阶段,"国产"葡萄酒在日本几乎不怎么受欢迎,市场份额只有区区8%。然而,由100%国产葡萄酿制的日本葡萄酒近年来已经进入美国和欧洲

  • 你对日本葡萄酒了解吗?

    你对日本葡萄酒了解吗?

    不知大家还记不记得,2016年很有名的日本石川县超级大葡萄,成串拍卖出人民币7.23万的天价,折合一粒葡萄2400元,堪称世界上最贵的葡萄。确实,日本人在葡萄培育方面,一直是遥遥领先的资深玩家;但在葡

  • 中国葡萄酒应该向日本葡萄酒学什么来赢得国人追捧?

    中国葡萄酒应该向日本葡萄酒学什么来赢得国人追捧?

    上周上海新国际博览中心举办了中食展SIALChina,笔者风尘仆仆的赶去参加了一场大师班,主讲人是第一位日本籍的葡萄酒大师 Kenichi Ohashi,品尝由其精选的6款来自日本葡萄酒之乡--山梨县

  • 日本清酒口感怎么样?日本清酒保存有什么技巧

    日本清酒口感怎么样?日本清酒保存有什么技巧

    对初学者来说,日本清酒总是很难触摸。香气不突出,味道好像大同小异。事实上,比起大鸣大放的葡萄酒,日本清酒的区别相对更为微细,往往需要静心细尝才可找出个中差异。下面给大家详细介绍一下日本清酒酒精度高吗,

  • 日本国产葡萄品质提高且价格适中,因此深受日本消费者青睐

    日本国产葡萄品质提高且价格适中,因此深受日本消费者青睐

    1月29日报道,日本酿酒业把国内完全使用国产葡萄酿造的葡萄酒命名为"日本葡萄酒",近年来"日本葡萄酒"越来越受到消费者的欢迎。据介绍,主要原因可以归纳为日本葡萄酒酿造技术的进步,使得葡萄酒的品质及口感

  • 关于清酒 你知道多少?

    关于清酒 你知道多少?

    对初学者来说,日本清酒总是很难触摸。香气不突出,味道好像大同小异。事实上,比起大鸣大放的葡萄酒,日本清酒的区别相对更为微细,往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样,往往跟朋友谈到日本清酒,他们总好

  • 日本葡萄酒历史

    日本葡萄酒历史

    真正有文献记载的是在十六世纪,葡萄牙耶稣会传教士抵达日本后将带来的葡萄牙葡萄酒作为礼物进献给当时日本的地方长官,随后,传教士们不仅继续运送葡萄酒到日本,还使用本地的葡萄混合酿造出了古老的shinshu

  • 关于清酒的五问五答

    关于清酒的五问五答

    对初学者来说,日本清酒总是很难触摸。香气不突出,味道好像大同小异。事实上比起大鸣大放的葡萄酒,日本清酒的区别相对更为微细,往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样,往往跟朋友谈到日本清酒,他们总好像

  • 意大利葡萄酒利用日本料理占据日本市场

    意大利葡萄酒利用日本料理占据日本市场

    "大品牌"意大利葡萄酒在东京的消息:该种葡萄酒在日本的成功主要来源于征服日本料理。意大利的葡萄酒通过厨房进入日本,来自威尼托的葡萄酒和寿司的搭配,传统的日本炸鸡和皮埃蒙特的葡萄酒的口味混合,都带来了意

  • 日本酒知识,知道越多喝起来越香

    日本酒知识,知道越多喝起来越香

    日本酒是在各地不同气候和风土条件下,用大米、米曲和水酿制而成的。本文通俗易懂地介绍世界少有地复杂的日本酒酿造工艺。基础知识:何为"SAKE""SAKE" 的原料是什么?如何酿制?酒精浓度高不高?在日本

  • 日本拟限制葡萄酒原产地名称

    日本拟限制葡萄酒原产地名称

    日本即将推出新规,要求标注为日本葡萄酒的产品必须全部以国产葡萄酿制而成。目前日本约有75%的酿酒葡萄原料来自进口,但以进口原料生产的葡萄酒仍然可标称"日本葡萄酒"。相比之下,多数主要产酒国都对原产地标

  • 日本葡萄酒人气从哪儿来?

    日本葡萄酒人气从哪儿来?

    日本酿酒业把国内完全使用国产葡萄酿造的葡萄酒命名为"日本葡萄酒",近年来"日本葡萄酒"越来越受到消费者的欢迎。据介绍,主要原因可以归纳为日本葡萄酒酿造技术的进步,使得葡萄酒的品质及口感有所提高,同时百

  • 日本自酿葡萄酒必须要有出产地标注

    日本自酿葡萄酒必须要有出产地标注

    日本即将推出新规,要求标注为日本葡萄酒的产品必须全部以国产葡萄酿制而成。目前日本约有75%的酿酒葡萄原料来自进口,但以进口原料生产的葡萄酒仍然可标称"日本葡萄酒"。相比之下,多数主要产酒国都对原产地标

  • 日本人的酒文化

    日本人的酒文化

    日本人与酒有着不解之缘,虽然也承认杜康是他们的酒祖宗,可是日本人与酒的渊源较中国人有过之而无不及。在我国古书《东夷传》中,就有"倭人好酒"之说,可见日本人的酒文化由来已久。日本城乡酒家之多,像沙如鳞,

  • 荷兰分析师预测 16年后日本葡萄酒市场将复苏

    荷兰分析师预测 16年后日本葡萄酒市场将复苏

    荷兰合作银行高级葡萄酒分析师Marc Soccio说,金融危机之后葡萄酒出口产区背离日本,然而16年之后,日本葡萄酒市场再次繁荣。荷兰合作银行分析师表示,在经历了90年代经融危机带来的20年空隙之后,

  • 从严格等级 看日本清酒的绚烂成果

    从严格等级 看日本清酒的绚烂成果

    任何一种文化背后,都有属于自己精神支柱。我一直在考虑这次文章怎么写,却忽略了自己内心最想表达的事情,那种一期一会的震撼感与用文字想要传递的急迫。十一月底的关西,蕴含着全日本最美丽的景色,鉴真东渡的历史

  • 日本人怎样山寨中国黄酒

    日本人怎样山寨中国黄酒

    近来,读到郎咸平一篇文章,名曰《日本人为何偷不走中国茅台》,颇有感触。郎咸平从茅台五粮液轮番涨价说起,告诉我们中国之所以能够自由掌控白酒的定价权,在于酒的历史是老祖宗留下的,在于酒的特性是特殊地理环境