国外干红葡萄酒的酿造方法_了解更多有关国外干红葡萄酒的酿造方法的内容_中华酒网
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中意葡萄酒品鉴会低组胺酒品获赞 国产葡萄酒庄圈粉
2015年11月27日，中意葡萄酒品鉴会暨低组胺葡萄酒中国发布会在北京西海会圆满成功，本次品鉴会由丹世红酒庄、中国意大利联盟和西海协同村主办，佳酿网、中国酒业杂志、腾讯、优酷等十余家业内外媒体，以及包
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泉州龙眼酒可实现规模化生产 破解滞销难题
酿制龙眼酒被认为是龙眼加工利用的一条好途径本地龙眼丰收了，果农却高兴不起来，因为价格低迷到了接近"昏迷"的地步，上世纪80年代人人艳羡的"养老树"成了果农的"伤心树"。因此，本报报道《龙眼酿酒每吨可赚
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葡萄酒小知识 葡萄酒和红酒的关系
红酒(RedWine)是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和
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葡萄酒和洋酒有什么区别？
葡萄酒和洋酒有什么区别?这个问题也许在专家的眼里过于初级，但相信许多刚刚接触葡萄酒的朋友在面对那些标满了外国文字，和人头马、轩尼诗、黑方等并列放在一起，动辄成百上千的标价的葡萄酒来说，有过这样的疑惑也
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把事业和生活融入王朝
尹吉泰，国家级葡萄酒及果露酒评委，正高级工程师，高级职业经理人，现任中法合营王朝葡萄酿酒有限公司副总经理，主管生产和技术工作。1992年进入王朝公司，凭借过硬的专业生产技术和全面的管理能力，2000年
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红酒的保质期很重要 这些知识你需要了解
红酒很多人都是非常喜欢的，红酒的起源地不是中国，是从外国传过来的，白酒是有保质期的，那红酒有保质期吗?红酒的保质期是多久，红酒的保存方法又是怎样的呢?红酒保质期是多久 保存方法是怎样的1、红酒一般没有
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葡萄酒与红酒的关系
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格
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葡萄酒和红酒关系
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格
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葡萄酒和红酒的关系
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格
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酒仙网再推爆款战略红酒品牌：梦特骑士！
法国梦特骑士酒庄新品发布会暨梦特骑士高端酒会于4月9日在酒仙网北京总部举行。梦特骑士是酒仙网葡萄酒爆款战略品牌矩阵的重要成员之一，本次发布会共有三款新品亮相，此外，酒仙网董事长正式对外宣布： 酒仙网联
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你不得不知的品丽珠葡萄酒常识
品丽珠(Cabernet Franc)起源于法国，用这种葡萄酿造的葡萄酒一般带有突出的草本风味，酒体中等，酸度中高，口感多汁，给人垂涎之感，因此也是配餐的好手。虽然品丽珠也用于酿制单品葡萄酒，但它更多
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酒收藏渐成投资新趋势
好酒可以邀三五知己畅饮，也可以收藏，假以时日变成上等好酒，但随着酒类行业的壮大和成熟，可以喝的酒变成了可以增值的财富，不但酒企争相研发新产品与银行联手推出理财产品，不少金融机构也瞄上了高端酒的巨大增值
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用碱面判红酒真伪
随着生活水平的提高，人们对健康也越来越关注，现在很多人都有了喝红酒的习惯，春节临近，红酒市场也日渐红火，可是，目前市场上销售的红酒鱼龙混杂，今天，记者咨询相关专家，来教教大家如何选购好的红酒。昨天上午
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葡萄酒发展是时候夯实基础了
世界杯进行得如火如荼，国产啤酒借势体育赛事迎来销量的上涨，国产葡萄酒虽然受体育营销事件的影响不大，但是，近期，各地纷纷出台了相关政策：例如西安市印发《关于推进葡萄酒庄产业发展的意见》，提出发展目标，在
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进口红酒走下神坛，价格亲民成消费主流
长期以来被视为酒中贵州的进口红酒，在近两年开始逐渐走下神坛，在今年中秋市场上，百元左右的进口葡萄酒开始走俏，成为消费主力。探访百元左右礼盒很好卖 记者探访岛城多家商超发现，进口葡萄酒在中秋促销区域内成
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青岛：进口葡萄酒年销十亿元 大众消费成主力
进口葡萄酒长期以来被看成是酒中贵族，但近两年已经开始走下神坛，价格也一路下跌。记者调查发现，今年中秋市场上，百元左右的进口葡萄酒礼盒开始走俏。如今，大众消费已经成为进口葡萄酒的主力，青岛每年的进口葡萄
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“酱酒热”逻辑中藏着葡萄酒反弹的4大策略
酱酒近些年发展迅猛，培育出大批忠实消费群体，市场容量增长迅速。行业数据显示，2012年酱香酒销售额占白酒总销售额的比重仅有6%左右，至2020年酱香占比已经超过了26%，8年时间内，市场容量扩容了四倍
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正确认识葡萄酒的沉淀！
当我们打开一瓶有年份的纯正葡萄酒，倒出部分酒液后都会发现酒瓶里会有深褐色沉淀物残留在瓶壁上。不熟悉葡萄酒的人们可能会产生疑虑：是酒体变质?或是酒质低劣?然而，事实并非如此，挂杯是单宁物质的沉淀。真正的
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对话波尔多的“少庄主”们，年轻一代刷新波尔多葡萄酒“新面貌”
特有的风土、天然纯净的种植，再加以世代酿酒者的热情与坚守，每一滴波尔多佳酿都是天、地、人合契下平衡与精彩表达。2020年的波尔多，如今已然是新一代葡萄酒人的天下。对于波尔多的传奇，他们虔诚地珍视传承至
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为什么说“喝中国白酒就是在喝规格最高的酒”？
酒的种类繁多，没有人能说得上世界上究竟有多少种酒。这是由于可用于酿酒的原料种类和品种非常多，酿造方法和技术各异，也就形成了"酒"这一万紫千红，百花争艳，多姿多彩的大家庭。但是，我们仍然可根据不同的类型