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  • 建议选购白酒时 谨防白酒酒精度和总酯不合格

    建议选购白酒时 谨防白酒酒精度和总酯不合格

    酒精度偏高或偏低的主要原因是企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低,无法有效控制酒精度的高低;另一方面,一些小型白酒企业为了降低成本,赚取更大利润,故意标高酒精度,以提高售价。据新华社电 在广东省工

  • 一种模仿葡萄酒自然储藏条件而设计的电子酒柜产生

    一种模仿葡萄酒自然储藏条件而设计的电子酒柜产生

    电子酒柜,就是模仿葡萄酒自然储藏条件而设计出来的一种电器,也可以是一种小型的仿生酒窖,不同于平常所说的陈列酒的家具酒柜。用于存放葡萄酒的酒柜一般来说就是专指电子酒柜。酒柜除拉称电子酒柜,也常称红酒柜或

  • 广东省工商局监测出多家白酒企业产品不合格

    广东省工商局监测出多家白酒企业产品不合格

    据广东省工商局通报,2011年第4季度广东省工商局对云浮市、阳江市、江门市、茂名市、湛江市流通环节酒类商品进行了质量监测。抽查了32家销售商(店)所经销的酒类商品共100批次,剔除标签不合格商品的合格

  • 发票新规会对葡萄酒行业造成什么影响

    发票新规会对葡萄酒行业造成什么影响

    从7月1日起实施的发票新规。"办公用品"、"酒水"、"食品"这样的大类别名禁止在发票上出现,取而代之的是"品名、型号、数量"都要详细如实打印。而发票新规又会对葡萄酒行业造成什么影响呢?部分单位团购雪上

  • 正本清源 山东葡萄酒企迎"高端"利好

    正本清源 山东葡萄酒企迎

    《葡萄酒行业准入条件》将把那些技术水平低、管理能力弱、投资规模小、以灌装进口葡萄酒为主的小型企业挡在市场之外,有利于葡萄酒行业兼并重组。"这对山东葡萄酒产业来说是个利好,有利于促进山东葡萄酒产业结构调

  • 建立一个小型自酿啤酒厂需要那些步骤

    建立一个小型自酿啤酒厂需要那些步骤

    一个小型的啤酒厂需要采购哪些设备,需要注意哪些事项呢?这往往是创业者刚踏入啤酒酿造行业最为关心的一个问题了吧今天我们就结合德工啤酒设备客户成功案例来和大家讲一下:步:最重要的一小也是必须有的一步那就需

  • 啤酒灌装机酒缸液位控制系统的开发

    啤酒灌装机酒缸液位控制系统的开发

    啤酒属于溶气的液体饮料,它所采用的灌装方法是在装料容器中预加压到气体相应饱和溶解压力的等压灌装法。灌装机的酒缸存在等压的气相区和液相区,酒缸液位的变化会直接影响到机器的正常运转和机器的生产能力,以致影

  • 酵母菌对红葡萄酒颜色是到底有何影响?

    酵母菌对红葡萄酒颜色是到底有何影响?

    葡萄酒是一种很神奇的酒类,它拥有着许多酒类所没有特性,让人费解的地方有很多,那么,你们知道酵母菌对红葡萄酒颜色是到底有何影响吗?知道什么情况呢?下面就让小编来为大家讲解一下吧。酵母菌对红葡萄酒颜色的影

  • 我国去年喝掉9亿瓶葡萄酒

    我国去年喝掉9亿瓶葡萄酒

    据《北京商报》报道国内白酒龙头企业五粮液的子品牌因产品酒精度不合格登上黑榜。日前,广东省工商局公布节前食品酒类商品质量监测结果,共有12批次的产品被检出不合格,其中受关注的是宜宾五粮液股份有限公司生产

  • 酒庄与大型葡萄酒厂共同发展

    酒庄与大型葡萄酒厂共同发展

    酒庄在国外泛指那些专营葡萄酿酒的庄园,它是当今世界中小型葡萄酒厂的同义词,一般是指一个陆地单位,通常归土地占有者所有和耕种。大多数情况下,葡萄的种植、葡萄酒酿造和灌装,每一生产过程都在酒庄内进行。酒庄

  • 八个步骤 "炼"就纯谷物酸奶

    八个步骤

    "今天,你吃皮鞋了吗?"时至今日,"吃皮鞋"的逆天风波也已过去好长一段时间,但不少MM们为了健康,还是对老酸奶有了成见,拒酸奶于千里之外。然而,这并非酸奶的错。担心"吃皮鞋",又想喝酸奶,那怎么办呢?

  • 五粮液的子品牌因产品酒精度不合格登上黑榜

    五粮液的子品牌因产品酒精度不合格登上黑榜

    据《北京商报》报道国内白酒龙头企业五粮液的子品牌因产品酒精度不合格登上黑榜。日前,广东省工商局公布节前食品酒类商品质量监测结果,共有12批次的产品被检出不合格,其中受关注的是宜宾五粮液股份有限公司生产

  • 广州工商抽查酒类商品合格率93.33%

    广州工商抽查酒类商品合格率93.33%

    广州市工商局近日通报2011年第3季度流通环节酒类商品抽样检验情况,实物质量合格为93.33%,产品总体质量较好,大型生产企业出品的知名酒水品牌都保持了较好的质量水平。今年三季度,广州市工商局委托广东

  • 燕京惠泉啤酒公司获九个专利证书

    燕京惠泉啤酒公司获九个专利证书

    近日,燕京惠泉啤酒公司提交申报的九个实用新型专利项目,经国家知识产权局审核通过,并颁发专利证书。这九项专利分别是:一种小型灌酒仪(发明人:技术研发部林志清)、一种改善酒体香气的啤酒生产设备(发明人:技

  • 安徽抽检葡萄酒及果酒

    安徽抽检葡萄酒及果酒

    近日,安徽省质监局通报全省葡萄酒及果酒监督抽查情况,本次共抽查样品7组,合格5组,合格率71.4%,2组不合格产品均为铁含量超标。本次抽查,共检验酒精度、总糖、挥发酸、干浸出物、铅、铁、铜、柠檬酸和甲

  • 12月食品行业电商交易指数出炉:白酒成为本月关注度高的产品

    12月食品行业电商交易指数出炉:白酒成为本月关注度高的产品

    临近年关,食品饮料产品市场开始繁荣,又到了一年一度的年货采购高峰时期。"涨价"成了12月食品行业出现多的关键词,酒类、乳品、农产品、肉制品…无不在追赶着岁末的涨价列车。借助年末采购热潮,是个让食品企业

  • 什么是小标酒?

    什么是小标酒?

    所谓保税区小标酒,指在国外完成葡萄酒生产与灌装,小标酒贴上标有基本要素的小型简易标签,小标酒到中国保税区后按国内客户要求设计的标签,然后清关。目前,国内多个二、三线城市保税区都涌现出进口原瓶小标酒项目

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  • 如何辨别牛栏山三十年真假?

    如何辨别牛栏山三十年真假?

    牛栏山三十年产地北京。珍品30年不是年份,其实是酒的型号,这款酒就没有假的。牛栏山珍品三十年,酒质、口感都很好,53度浓香味浓点,一般都是喝53度的。

  • 金属罐装葡萄酒成为葡萄酒市场的新宠

    金属罐装葡萄酒成为葡萄酒市场的新宠

    近日,法国葡萄酒灌装企业Cacolac已经与澳大利亚巴洛克斯(Barokes)公司(现已在欧洲注册成立Vinsafe国际公司)签署协议,将采用Vinsafe葡萄酒包装罐,提供为酒厂葡萄酒灌装服务。灌装