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京德酒业新厂区开业庆典仪式隆重举行
2019年1月11日上午，河南省京德酒业公司新厂区开业庆典仪式在天冠大道上隆重举行。中国酒业协会常务副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇，河南省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉，中国食品发酵研究院酿酒工程研究发展部
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西班牙安达卢本亚－葡萄酒的故乡
安达卢西亚变化多端的风景为葡萄种植区域的多样化创造了条件，无论是在土壤、气候方面，还是在葡萄园的构成和葡萄酒的种类方面，每一个地区都有其特之处。而在所有地区中，最有名的是四个法定等级葡萄酒产区：以生产
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宁夏中贺葡萄酒业“有机认证”申办成功
近日，记者获悉吴忠市红寺堡区宁夏中贺葡萄酒业有限公司"有机认证"申办成功，不久后，中贺有机葡萄酒将正式面市。宁夏中贺葡萄酒业有限公司位于红寺堡弘德慈善产业园，是一家集葡萄种植、葡萄酒酿造，白兰地蒸馏和
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葡萄酒中断发酵的三种方法
在葡萄酒的发酵过程中，酵母会不断消耗葡萄酒中的糖分，并将其转化为酒精。一般来说，当葡萄酒中没有糖分残留时，或者酒精度达到14-18%时，发酵就停止了，此时的葡萄酒属于干型。然而，当葡萄酒达到了理想的甜
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安达卢西亚美酒品尝会上海举行
安达路西亚产区(Andalusian)位于西班牙的南部，境内是著名的雪莉酒产区，生产西班牙特风味的不甜和甜的雪莉酒和白兰地。11月23日晚在上海市举办了西班牙安达卢西亚自治区贸促会（Extenda）和
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法国男影星阿兰·德隆将拍卖窖藏红酒
法国著名男影星阿兰·德隆窖藏的1000多瓶红酒将于26日在巴黎香榭丽舍大街的富凯餐厅拍卖，这些酒的总估价约为10万欧元。负责此次拍卖的科尔内特·德圣西尔拍卖行发布新闻公报说，现年76岁的阿兰·德隆是一
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上海举行安达卢西亚美酒品尝会
西班牙安达卢西亚自治区贸促会（Extenda）和西班牙驻中国商会11月23日晚在上海市共同举办每月一次的西班牙鸡尾酒会。主办方向来宾们展示和提供品尝了来自西班牙安达卢西亚地区的美酒。安达路西亚产区(A
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法国干邑白兰地协会将干邑酿造技术列入非物质文化遗产
据法媒报道，法国文化部近日将干邑酿造技术列入非物质文化遗产 。法国干邑白兰地协会的下一个目标是将此技术列入联合国教科文组织急需保护的非物质文化遗产名录中，这将是法国干邑白兰地获得全球认可的重要一步。图
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2019大师杯中国家酿啤酒大奖赛武汉站落下帷幕
上个周末，在武汉闷热的天气中，塔罗斯.2019大师杯中国家酿啤酒大奖赛武汉站落下帷幕，来自全国各地的总共有150多款作品参加到武汉站比赛中。而最后获得全场最佳作品的是特种啤酒组名作品--咸柠百香果酸艾
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法国有名男影星阿兰·德隆将拍卖一千余瓶窖藏葡萄酒
法国有名男影星阿兰·德隆窖藏的1000多瓶葡萄酒将于11月26日在巴黎香榭丽舍大街的富凯餐厅拍卖，这些酒的总估价约为10万欧元。其中两瓶稀有的1840年份百事吉干邑白兰地每瓶估价在500欧元至600欧
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威士忌能否助青青稞酒反转业绩
随着青青稞酒发布半年报业绩的同时，也透露出旗下子公司西藏天佑德以现金、土地方式出资人民币7000万元，设立全资孙公司布局威士忌酒业务。实际上，这是青青稞酒此前从提出发展威士忌到落地的一个实质性举动。青
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洋酒的由来
人头马贵为特优香槟干邑专家，一直被誉为干邑品质、形象和地位的象征。是世界四大白兰地品牌中一个由干邑省本地人所创建的品牌。人头马也是四大白兰地品牌中一家自己种植葡萄的公司。人头马代代相传的不朽真谛在于它
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葡萄酒之营养成份
法国生物化学家巴斯德说："没有阳光的一天"在法国已成为家喻户晓。老幼皆知的格言。他们把葡萄酒、面包和植物油合成一组，称为维持生命和健康的源泉。300多年前，我国医学家李时珍就已指出：葡萄酒可令人"驻颜
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五粮浓香“生肖虎”限量发售；张裕发布白兰地调价通知；心悠然私享系列1.5L装停货……
01五粮浓香"生肖虎"限量发售近日微酒从市场获悉，继2021年首次推出五粮浓香·辛丑牛年生肖酒后，五粮浓香公司将继续推出五粮浓香·壬寅虎年生肖酒。据悉，相比牛年生肖酒，这款即将上市的壬寅虎年生肖酒，仍
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葡萄酒酒精度不会超过17度？是真的吗？
喜欢喝烈酒的人或许都会有一个统一的意见，那就是葡萄酒"太淡了"。没错相比于那些动辄四五十度的白酒，葡萄酒的度数一般都不会超过17度，甚至一些起泡酒会低至五六度，那么这是为什么呢?为什么葡萄酒很少有17
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被世界忽略的西班牙葡萄酒
西班牙葡萄酒是被世界忽略的旧世界，更被很多中国人忽略。要知道，西班牙的葡萄酒产量居世界第三位，而且有很多质量非常优秀的葡萄酒，更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不象加州的葡萄酒，
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用来品的啤酒你饮过吗?
A摇晃杯Shaker Pint：杯形源自鸡尾酒杯，适用于盛装大部分的淡啤，能使冰冻的啤酒快速变暖，并让麦芽味表现更佳。用来品的啤酒你饮过吗?B品特杯Tulip Pint：针对吉尼斯黑啤酒出现的，据说的
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进口葡萄酒搅局国内企业被动接招
今年，国内葡萄酒生产商张裕A(97.28,0.63,0.65%)（000869.SZ）即将迎来120周年厂庆，不过，对于多年来一直维持20%左右增幅的张裕来说，却未能在今年开出一个好头。张裕近日公布的
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顶级干邑的豪气与贵气
在法国当地流传着一句谚语：男孩儿喝红酒，男人喝Port，要想当英雄，就喝白兰地。人们授予白兰地至高无上的地位，称之为"英雄之酒"。拿破仑一生驰骋疆场，每次大战必携干邑白兰地犒赏将士；大文豪维克多-雨果
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6大烈酒品牌的传奇故事
烈酒就是高浓度的烈性酒。烈酒通常被分为六大类：威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)和风味烈酒，包括金酒(Gin)和茴香风味