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苹果白兰地天凉了发酵得慢了_了解更多有关苹果白兰地天凉了发酵得慢了的内容_中华酒网

  • 白酒价格涨得慢多了

    白酒价格涨得慢多了

    14日下午,相关人士来到位于五角场的食品商店酒类专卖柜,当时顾客并不多。售货员小姐对大家表示,今年很多名牌酒已不像前两年那样价格有很大幅度的上升,现在的价格都比较稳定,有的虽然涨了一点,但涨得明显慢了

  • 白酒到底可不可以加热喝?

    白酒到底可不可以加热喝?

    天凉了,很多喜欢喝酒的朋友都会喝点白酒暖身子,有个黑龙江的酒友跟我说他们那边下雪了很冷,问我白酒可不可以加热喝?确实古代有"煮酒论英雄"的典故,一直激励着我们。如今白酒的工艺在不断的而优化和进步,酿酒

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  • 黑白黄,你还知道德国啤酒的什么呢?

    黑白黄,你还知道德国啤酒的什么呢?

    在一些吃瓜群众眼里,好啤酒=德国啤酒=巴伐利亚=黑白黄,然后是历史感十足的啤酒纯净法。问题来了,如果不让你说黑白黄,你还知道德国啤酒的什么呢?德国啤酒的"南北战争"Bock,比黑白黄更早的流行啤酒风格

  • 除了葡萄 还有什么可以酿制白兰地?

    除了葡萄 还有什么可以酿制白兰地?

    通常我们所称的"白兰地"(Brandy)专指以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。从广义上讲,白兰地所采用的原料并不仅仅局限于葡萄,可以是以任何水果为原料,经发酵、蒸馏、陈酿后制成的烈酒

  • 水果可以酿造白兰地吗

    水果可以酿造白兰地吗

    摘要:通常所说的"白兰地"专指以葡萄为原料酿制而成的烈酒,如干邑等。告诉大家,其实还有许多用其他水果酿制蒸馏而成的同类酒品。通常我们所称的"白兰地"(Brandy)专指以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、陈酿

  • 5种水果都可酿造白兰地

    5种水果都可酿造白兰地

    白兰地一般是指以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。其实,几乎任何带有糖分的水果都可以酿成烈酒,比较常见的白兰地原料包括苹果、樱桃、梨和杏等。下面小编跟大家分享由常见5种水果酿造出来的白

  • 西凤酒王者归来 剑指百亿(一)

    西凤酒王者归来 剑指百亿(一)

    谈起西凤,人们在对其3000年的历史传承和无数荣誉津津乐道的同时,也对其发展的相对缓慢而惋惜不已。但是回顾近十年来西凤的发展,你会发现,西凤"飞"得并不慢。 2001年,西凤销售收入徘徊在1亿-2亿元

  • 热苹果酒的简单配方

    热苹果酒的简单配方

    苹果酒是世界第二大果酒,产量仅次于葡萄酒,流行于欧、美、澳等国家,是国际饮料酒市场的一大热点。苹果酒是以苹果为主要原料,经破碎,压榨,低温发酵,陈酿调配而成的果酒。热苹果酒配方温热的苹果味可是又软又甜

  • 天凉好个秋,来瓶葡萄酒压压惊

    天凉好个秋,来瓶葡萄酒压压惊

    一场秋雨一场凉,早晨出个门都觉得有些寒意。明明妹纸们穿着短裙,露出白白的小细腿的夏天才刚走不久,转眼就消散不见。人们套上了薄外套,以抵御寒气。再在下午时,脱掉。晚上又穿上。这样的天气自然容易感冒,身边

  • 除了干邑,白兰地原来还有这么多种!

    除了干邑,白兰地原来还有这么多种!

    平时一说起来白兰地,我们首先想到的可能都是著名的干邑(Cognac),但其实,干邑也只是白兰地的一种。就好像除了香槟,还有 N 多种风格的起泡酒,白兰地根据产地、原料的不同,也有着诸多种风格。在盘点白

  • 再添“国字”认可,迎驾品质9字有了具象表达!

    再添“国字”认可,迎驾品质9字有了具象表达!

    2019年,中国酿酒大师、安徽迎驾集团股份有限公司董事长、总裁倪永培以"醉得慢、醒得快、有点甜"九字,说透了迎驾贡酒的生态品质。2年来,为让迎驾品质9字,看得见、品得到、看得懂、记得住,迎驾贡酒围绕"

  • 2014携手博鳌开拓更大市场的那些酒

    2014携手博鳌开拓更大市场的那些酒

    4月8日,2014博鳌亚洲论坛在海南博鳌拉开帷幕。今年的博鳌亚洲论坛汇聚了亚洲政要和各界名流,共商寻找和释放增长新动力的年题。对于这样一个契机,哪些酒类品牌在此亮相,携手博鳌来开拓更大的市场呢?唯一指

  • 细数白兰地与葡萄酒的10点区别

    细数白兰地与葡萄酒的10点区别

    相信对酒稍有接触的人都会听过白兰地,但是,你真的了解白兰地吗?估计不少人都会有这样的疑问:白兰地也是葡萄酒吗?白兰地与葡萄酒究竟有什么区别?别急,下面就通过10个要点,详细地告诉你白兰地与葡萄酒的区别

  • 一杯酒背后的文化和故事

    一杯酒背后的文化和故事

    一粒红高粱,并没有出生在莫言书中的高密乡,而是被播种在川黔交通的咽喉要道,美酒之乡,茅台镇,沐浴着茅台镇带着酒香的阳光雨露。这样的出生注定了他生来就是一粒不凡的红高粱,不是作为一种普通的杂粮而被种植,

  • 果酒可以分为哪几种?

    果酒可以分为哪几种?

    按酿造方法和产品特点不同,果酒分为四类。 1.发酵果酒 用果汁或果浆经酒精发酵酿造而成的,如葡萄酒、苹果酒。根据发酵程度不同,又分为全发酵果酒与半发酵果酒。 半发酵果酒:果汁或果浆中的糖分部分发酵。

  • 法国进口葡萄酒所使用的酿造技术辅料

    法国进口葡萄酒所使用的酿造技术辅料

    法国进口葡萄酒水果酒酵母、果胶酶、乳酸菌(冷冻干化)、发酵助剂、护色单宁等酿酒技术辅料,下面就详细的来说一下。1.活性干酵母:(300余种)高档红葡萄酒专用、白葡萄酒专用、佐餐葡萄酒用酵母、白兰地原酒

  • 小知识:果酒的选购要点及鉴别方法

    小知识:果酒的选购要点及鉴别方法

    酒现在已经是生活中比较常见的物品了,只要是聚会或是宴会总是少不了酒的身影,人们也是会去喝各种各样的酒。而其中果酒是深受女性喜欢的一种酒的饮品,今天小编就为大家介绍一下果酒的4大要点以及果酒的制作工艺,

  • 闻宏伟:白酒公司转型还需留一份清醒

    闻宏伟:白酒公司转型还需留一份清醒

    今年以来A股一骑绝尘,除了少数交易日震荡调整,多数情况下都是红盘报收。根据wind统计,2014年上证综指上涨59%,2015年至今上涨49%,而同期白酒行业指数分别上涨51%和35%。对比2014年

  • 燕京白啤让你感觉“高大上”的舌尖盛宴

    燕京白啤让你感觉“高大上”的舌尖盛宴

    天气越来越凉了,但是白啤却依旧畅销啤酒市场。世界杯虽然结束了,但观看世界杯时畅饮的燕京白啤,却依旧在舌尖上回味无穷。燕京集团在2013年自主研发的燕京白啤,于今年夏天在北京全面铺货,并迅速获得消费者的