中华酒网

葡萄白兰地检测标准_了解更多有关葡萄白兰地检测标准的内容_中华酒网

  • ***洋酒检验机构已落户广东

    ***洋酒检验机构已落户广东

    昨天,记者从省食品药品监督管理局了解到,国内目前的、***洋酒检验机构已落户广东。该机构除了承担国家有关部门指定的白兰地、威士忌、伏特加和葡萄酒等商品的检验检测,还接受消费者以个人名义送检产品。201

  • 年份酒标准政策即将出台

    年份酒标准政策即将出台

    年份酒酒龄造假普遍年份酒的年份是指酒从原料生产出来(原酒),经过储存(陈酿)、成成品的时间,即陈酿时间。据了解,年份酒最初流行于国外,是对葡萄酒、白兰地、威士忌等酒类的等级概念。20世纪90年代,古井

  • 酱香酒中乙醇浓度的测定

    酱香酒中乙醇浓度的测定

    乙醇俗称酒精,是酒的主要成分,也是衡量酒质量的重要指标之一。根据各类酒生产工艺不同可分为蒸馏酒、发酵酒及配制酒,其乙醇含量在0·5%vol~65%vol之间。以贵州茅台酒为代表的酱香型白酒是享誉全球的

  • 《白兰地》国家标准修订工作启动会在张裕召开

    《白兰地》国家标准修订工作启动会在张裕召开

    2021年9月14日,《烈性酒质量要求 第2部分:白兰地》国家标准修订工作启动会在张裕酒文化博物馆召开,该标准由张裕葡萄酿酒股份有限公司牵头,全国酿酒标准化技术会归口。图片来源于:张裕白兰地中国食品发

  • 标准即将出台 年份酒乱象将消失

    标准即将出台 年份酒乱象将消失

    年关将近,酒类开始进入销售旺季。记者近日走访广州市内多家大型商超发现,标注着"5年"、"10年"等字样的各品牌年份酒种类繁多。年份酒瓶中所装的酒,是否真的经历过数年乃至十数年的岁月沉淀?在白酒业内曾流

  • 白兰地仿洋现象较严重

    白兰地仿洋现象较严重

    广东省工商局日前通报2011年3季度流通领域酒类商品抽检结果,抽样合格率为78%,白兰地仿洋现象比较严重、葡萄酒的质量较差。2011年三季度,广东省工商局委托广东省酒类检测中心对该省流通环节酒类市场进

  • 广东酒类商品抽检结果让人忧

    广东酒类商品抽检结果让人忧

    广东省工商局日前通报2011年3季度流通领域酒类商品抽检结果,抽样合格率为78%,白兰地仿洋现象比较严重、葡萄酒的质量较差。2011年三季度,广东省工商局委托广东省酒类检测中心对该省流通环节酒类市场进

  • 为什么葡萄酒里加了二氧化硫?

    为什么葡萄酒里加了二氧化硫?

    如果你去看葡萄酒背标,上面写的原料一般都是葡萄汁和...二氧化硫。加强酒的背标上也是:葡萄汁、食用酒精和...二氧化硫!信息很明了,所有的葡萄酒都来自葡萄汁,根据国家国定,如果葡萄酒中添加了任何烈酒,

  • 白酒分香型还有意义吗?

    白酒分香型还有意义吗?

    近日,2015布鲁塞尔国际烈酒大赛获奖成为酒业媒体热议焦点,而获奖名单则成为评论该奖赛是否公允的基本依据。凤凰酒业君仔细查阅发现,获奖名单有两个突出特点,一是白酒成最大获奖酒种,共169款榜上有名,其

  • 白酒坚持香型论还有意义吗?

    白酒坚持香型论还有意义吗?

    近日,2015布鲁塞尔国际烈酒大赛获奖成为酒业媒体热议焦点,而获奖名单则成为评论该奖赛是否公允的基本依据。近日,2015布鲁塞尔国际烈酒大赛获奖成为酒业媒体热议焦点,而获奖名单则成为评论该奖赛是否公允

  • 为什么葡萄酒里加了二氧化硫?会对人体有什么影响?

    为什么葡萄酒里加了二氧化硫?会对人体有什么影响?

    如果你去看葡萄酒背标,上面写的原料一般都是葡萄汁和…二氧化硫。加强酒的背标上也是:葡萄汁、食用酒精和…二氧化硫!信息很明了,所有的葡萄酒都来自葡萄汁,根据国家国定,如果葡萄酒中添加了任何烈酒,不管是白

  • 广东近半数葡萄酒不合格

    广东近半数葡萄酒不合格

    广东省工商局昨日公布了今年第三季度流通环节酒类质量抽检结果,总体合格率为78%,与今年前两个季度相比,略有提升。但值得关注的是,葡萄酒和洋酒的质量状况不容乐观,葡萄酒合格率只有53.3%,为所有酒类中

  • 关于规范年份酒乱象的几点看法

    关于规范年份酒乱象的几点看法

    上两周讲了白酒的勾兑和甜蜜素事件,想必大家对勾兑有了一个大致的了解,那么中国白酒在近几年经历了塑化剂、年份酒、勾兑门等风波之后,消费者对于白酒的品质诚信都产生了很大的不信任度,这对于处于寒冬的整个白酒

  • 怎样择取合格洋酒

    怎样择取合格洋酒

    温州出入境检验检疫局日前监督销毁了两批不合格的进口白兰地和葡萄酒。如何挑选合格的洋酒,检验检疫工作人员为市民支招:选购要认准检验检疫卫生证书,辨明是否国内灌装。据悉,被销毁的白兰地和葡萄酒是温州两家贸

  • 温州检验检疫局:选购洋酒认准检验检疫卫生证书

    温州检验检疫局:选购洋酒认准检验检疫卫生证书

    据称,温州出入境检验检疫局日前监督销毁了两批不合格的进口白兰地和葡萄酒。如何挑选合格的洋酒,检验检疫工作人员为消费者支招:选购要认准检验检疫卫生证书,辨明是否国内灌装。据悉,被销毁的白兰地和葡萄酒是温

  • 如何挑选合格洋酒 检验检疫为你支招

    如何挑选合格洋酒 检验检疫为你支招

    温州出入境检验检疫局日前监督销毁了两批不合格的进口白兰地和葡萄酒。如何挑选合格的洋酒,检验检疫工作人员为市民支招:选购要认准检验检疫卫生证书,辨明是否国内灌装。据悉,被销毁的白兰地和葡萄酒是温州两家贸

  • 白酒的年份迷思

    白酒的年份迷思

    近日,《人民日报》客户端转载了上游新闻刊发的一篇署名为《一吨新酒加一勺老酒就是"30年陈酿"?老员工:正常》的文章热登头条,再度让白酒之王"飞天茅台"站上了舆论阵地的风口浪尖。这里摘录该篇文章的几段文

  • 年份酒标准将出台!严格规范夸大年份、标准混杂等乱象

    年份酒标准将出台!严格规范夸大年份、标准混杂等乱象

    中酒协秘书长称行业标准有望今年发布,规范年份酒夸大年份、模糊标注、标准混杂等乱象中国酒业协会秘书长宋书玉日前公开表示,历时12年探讨的年份酒行业标准有望在今年发布。根据标准体系,年份酒企业要取得生产准

  • 关于年份酒 你了解多少?

    关于年份酒 你了解多少?

    "百年老窖、香飘十里",中国传统酒文化里,关于酒陈年的描述略见不鲜,近几年,"茅台三十年"等广告词在酒类市场上也屡见不鲜。不知道是不是该归功于"从树下挖出一坛陈酿XX年的女儿红"这种武侠小说的桥段。反

  • 春节将至,白酒购买的三个注意事项

    春节将至,白酒购买的三个注意事项

    春节将至,白酒销售旺季到来,无论是自己喝还是送人,名优白酒的真伪都让人揪心。业内人士指出,现在白酒市场,比较混乱的有三个问题-好酒是真是假,年份酒靠不靠谱,这酒是纯粮食酿造还是酒精调制的。定制酒假的多