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老酒真假鉴定的4个超实用技巧!免费鉴定老酒真假的交易平台!
老酒鉴别最讲究的是整体感觉。一瓶假酒上手后，我们要感觉它的整体是否协调。如果是一瓶瓶身特别干净的酒，唯封口粗劣、脏污不堪，或是一瓶全身上下都是霉迹斑斑，瓶口却光滑发亮，这都有造假的嫌疑。如果一瓶老酒，
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广东近半数葡萄酒不合格
广东省工商局昨日公布了今年第三季度流通环节酒类质量抽检结果，总体合格率为78%，与今年前两个季度相比，略有提升。但值得关注的是，葡萄酒和洋酒的质量状况不容乐观，葡萄酒合格率只有53.3%，为所有酒类中
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白酒质量追溯体系出台后的3大思考
2015年9月14日，国家食药监管总局发布白酒生产企业建立质量安全追溯体系的指导意见，要求白酒企业建立质量安全追溯体系。白酒质量安全追溯体系要记录包括产品、生产、设备、设施和人员等全部信息内容。产品信
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揭秘通天酒业延期收购白洋河酿酒公司
近来，被被评为优秀葡萄酒的通天酒业可谓是诸事不顺，公司最新盈利预警公告显示，截至6月底公司将录得亏损，而且，在去年就已经洽谈好要收购同行业的白洋河酿酒公司也有所延期。业评，这或许与国产葡萄酒行业整体低
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广东省工商局抽检 合格率为78%
11月2日，广东省工商局发布了2011年三季度流通领域(酒类)商品抽检情况通报，结合2010年第四季度合格率70%和2011年第二季度合格率74%的抽检情况，该局抽检了阳江、肇庆、珠海、中山四个地区的
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梳理瓶贮年份酒历史 让消费者喝明白酒
2015年1月18日由中国食品工业协会白酒专业委员会主办的第二届中国白酒科学技术大会上，相关领导透露备受关注的"瓶贮年份酒行业标准"即将出台，今后白酒行业违规添加的现象将可防可控。而早在2014年7月
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葡萄酒分类和各国人喝葡萄酒习惯
葡萄酒从生产日期上可分为有年份和无年份两种:有年份是指不同年份采摘的葡萄因各年的光照、雨水、气候不同.故口味不同，其酿出的酒有档次之分，价格也不同，在酒瓶上写明生产年份，便于消费者挑选。无年份就是酒瓶
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关于规范年份酒乱象的几点看法
上两周讲了白酒的勾兑和甜蜜素事件，想必大家对勾兑有了一个大致的了解，那么中国白酒在近几年经历了塑化剂、年份酒、勾兑门等风波之后，消费者对于白酒的品质诚信都产生了很大的不信任度，这对于处于寒冬的整个白酒
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鄂州查获8家假洋酒商
鄂州市工商局经济检查支队昨日通报，通过对城区41家KTV娱乐场所及酒类经销商突击检查，查获5家KTV娱乐场所和3家酒类经销商涉嫌售卖假冒洋酒，共查获涉嫌侵权的假冒洋酒53瓶。涉及轩尼诗XO干邑白兰地、
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世界三大名酒——茅台酒、威士忌和白兰地
世界三大名酒--茅台酒、英国苏格兰威士忌和法国柯涅克白兰地!是不是这么一说，特别骄傲和自豪?不过，茅台酒，家喻户晓，说起它的"成名史"又有几个人知晓呢。常言道：酒是陈的香，然而，白酒界专家指出，并不是
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女子买红酒竟没生产日期
前几天，市民李小姐在一家知名品牌的烟酒连锁店购买了几瓶红酒，可是买回家后，细心的她发现了很奇怪的事情，因为这些红酒上只有保质期却没有标明生产日期。李小姐很纳闷，都没有出生日，怎么知道这保质期究竟从什么
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真正的陈年老酒，和很多酒厂推出的年份酒没有可比性！
说起年份酒这一"新品种"，最早还是在20世纪90年代，首先由古井贡酒厂提出的，并由古井贡首推古井贡10年原浆酒。随后，又是茅台和五粮液，也先后推出15年、30年、50年、80年等不同年份的"年份酒"，
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父亲节的五款佳酿推荐
父亲节是一年中特别感谢父亲的节日，每个国家的父亲节日期都不尽相同，也有各种的庆祝方式，大部分都与赠送礼物家族聚餐或活动有关。父亲是我们儿时坚实的依靠，更是我们成长和奋斗的榜样。父爱如山，在父亲节到来之
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红酒瓶上两个日期怎么理解
国外对于葡萄酒的界定是没有生产日期和保质期的，他们更加注重葡萄酒的成熟期，也就是我们所说的适饮期。那么红酒瓶上两个日期怎么理解?进口葡萄酒的年份：也就是葡萄年份，这个时间通常只有一个年份，而没有具体的
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无年份香槟有没有年份
在无年份葡萄酒的酒标上，一般都不列出葡萄的采摘时间，因为它们大多由多个年份的基酒混合而成(有的人更愿意称之为"多年份葡萄酒")。这些无年份葡萄酒如同大龄剩女一般，总是不肯轻易透露自己的年龄。在复杂多变
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2019 QWINE Top 100全球葡萄酒大赛11月在青田开赛
2019 QWINE Top 100全球葡萄酒大赛介绍QWINE Top 100全球葡萄酒大赛的设立的初衷是要为前来参加"青田进口葡萄酒交易会"的专业采购商、进口商及企业客户提供一份更便捷更合乎中国市
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从生产日期辨别茅台酒真假
茅台酒市场供不应求让，不良制假者乘虚而入，为了避免高价买到假酒。我们需要掌握辨别真假茅台的技巧。本期教大家一个实用的小窍门：从生产日期辨别茅台酒真假！飞天茅台日期标注变化1.1958年-1975年这一
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你知道香槟“除渣日期”的秘密吗？
所谓的"除渣日期"，说的是酿酒商把香槟中经发酵产生的沉淀物("酒渣"或"酒泥"lees)除去的日期你可能会觉得奇怪，写这个日期有什么用?确实，它并不反映这款香槟的品质，只会一定程度上提示这款香槟的口味
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买新酒还是老酒？
俗话说，酒是陈的香。所以，很多人在买酒的时候喜欢买老酒。为什么老酒要比新酒好?大部分人不知道，一般都会说，老酒更醇香。对于白酒而言，这话不假，因为长时间的酿藏，会让白酒生成一种叫做乙酸乙酯的物质，它会
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茅台老酒、陈年老酒、年份酒、窖龄酒 差别究竟在哪？
最近茅台年份酒的事情传得沸沸扬扬，很多人面对老酒、陈年老酒、年份酒、窖龄酒等概念扑朔迷离，不明就里。今天，小编带你一探究竟。新酒想辨别名目繁多的"老酒"，就要先了解"新酒"。新酒，对一般白酒而言，字面