威士忌 白兰地 混调_了解更多有关威士忌 白兰地 混调的内容_中华酒网
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诗酒趁年华，聊聊单一麦芽威士忌
Whisky(威士忌)还是Whiskey(威士忌)：首先需要明确的是，并没有任何国家和法律规定威士忌生产商必须使用Whisky或者Whiskey。通常意义上，一种约定俗成的命名规则，苏格兰，日本和加拿
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6大常见基酒
基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料，并与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果。下
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单一葡萄品种的原味魅力！
品质出众的葡萄与酿酒师的精湛酿制工艺，是构成一瓶传世佳酿的全部条件。使用的葡萄品种，更是酒款的风味以及性格的决策者。尤其是单一葡萄品种葡萄酒，最能体现出单种葡萄的自身特色。单一葡萄品种的酿造已有数百年
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揭秘人头马传奇干邑世家
干邑有"生命之水"之美誉。干邑的酒液有一层淡金、透彻的琥珀色，同时橡木的芳香与酒液结合，更幻化出千变万化的浓郁芳香。人头马特优香槟干邑芬芳浓郁、口感醇厚、回味悠长的独特品质更是令人难忘。下面小编带领大
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里奥哈：复杂的风土，多样的酒风
la rioja --里奥哈，名字是单一的，酒风却是复杂的。因为里奥哈有很多气候、海拔和土质各异的风土，平原出的酒常常是比较简单的，适合新鲜喝，而海拔高处的地块，土地贫瘠，出的酒更为复杂，适合陈年。不
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标明葡萄酒年份真的那么重要吗？
喝葡萄酒有一定阅历的朋友，拿到一瓶酒都会留意正标上的葡萄酒年份(Vintage)。一些葡萄酒书籍也会用表格告诉读者，某产区某一年的葡萄酒的品质如何。比如1982年的拉菲曾暴得大名，2009、2010被
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除了葡萄酒 葡萄还可以酿造什么酒？
葡萄除了酿造葡萄酒之外，还能进一步蒸馏出更好的产品 - 葡萄烈酒, 也就是平时常说的白兰地。有没有想过，为什么市面上的葡萄酒主要围绕那二、三十种葡萄酿造。事实上，世界上用以酿酒的葡萄超过一千种，但我们
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从了解干邑开始享受生活
奢侈品背后的哲学家们说奢华是超越短暂的享乐主义的态度，他们认为奢华甚至是一种德行，是道德的一部分。如何享乐？还是从懂得干邑开始吧。天使的份额在法国干邑镇，储藏干邑的酒窖很容易找到，因为在干邑陈华过程中
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享受品质生活 从懂得干邑开始
奢侈品背后的哲学家们说奢华是超越短暂的享乐主义的态度，他们认为奢华甚至是一种德行，是道德的一部分。如何享乐？还是从懂得干邑开始吧。天使的份额在法国干邑镇，储藏干邑的酒窖很容易找到，因为在干邑陈华过程中
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新疆举办“酿酒葡萄霜霉病防控技术”特训班
2月27日下午，新疆农八师一五二团举办"酿酒葡萄霜霉病防控技术研究与示范"培训班，增强酿酒葡萄骨干承包职工的生产技术本领。该团6个酿酒葡萄种植连队的130名骨干酿酒葡萄承包职工，听取了石河子大学退休教
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新酒饮“ZEYA”推苏打起泡酒
近日，新酒饮品牌"ZEYA"新推出瓶装苏打气泡酒，包含百香果、白桃和葡萄柚三种口味。新品采用无麸质的混酿工艺，将苏打水和伏特加混调，不含谷物，也无需经过发酵过程。瓶装果味新系列采用可食用天然着色成分，
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单麦威士忌：给少数人品味的琼浆玉液
他们所关心的，并不是为成千上万的人提供饮品，而是生产琼浆玉液供少数人品味以写生活方式类随笔著称的法国作家彼得·梅尔，曾在某篇文章里抱怨大工业生产对人类味蕾的摧残，很多食品和饮料徒有其表，不堪回味。不过
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缤纷多彩的葡萄酒香槟
简单来说，多数葡萄酒品牌都会有其基础款，根据各自葡萄的特点，以适当比例调配霞多丽、黑皮诺、皮诺莫尼耶，通过Assemblage(来自多个葡萄园和年份的原液混调)调和成Non-vintage香槟，显现品
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干邑“炼”成记
干邑的酿造过程可以说既复杂又神奇，不可能每年都生产同样质量的干邑。葡萄的采摘，橡木桶的橡木年龄，干邑的混调......等众多的因素影响着干邑的口感和香型。那么问题就来了：干邑究竟是怎样"炼"成的?1.
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“白兰地”和“威士忌”有啥不同?喝法差很多，学会别再喝错了
酒文化，贯穿于人类文化的历史长河中，无论是在西方，还是在东方，都是人类文明史上不可或缺的一部分。根据地域的不同，酒的种类也不一样，目前世界上酒的种类，已高达数万种之多，酿酒用的原料和酒的特点也各不相同
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干邑的酿造过程
干邑的酿造过程可以说既复杂又神奇，不可能每年都生产同样质量的干邑。葡萄的采摘，橡木桶的橡木年龄，干邑的混调......等众多的因素影响着干邑的口感和香型。下面我们一起来看看干邑究竟是怎样酿造的吧。1.
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威士忌和白兰地有区别吗 怎么辨别
洋酒我们平时应该很少会喝到，自然关于威士忌以及白兰地的酒水知识就了解的不多了。近日跟多朋友询问到关于威士忌和白兰地有什么区别以及如何区别的问题，坦白讲，小编也不是很清楚，不过网上搜索了一下，分享一下方
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倒计时！白兰地、威士忌是下一个“风口”？
近日，中国工程院、国家制造强国建设战略咨询会在京发布《中国制造业重点领域技术创新绿皮书--技术路线图(2019)》，其中，这部绿皮书对食品领域提出的发展重点涵盖了"白兰地等中高端水果蒸馏酒"。根据《中
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各地洋酒的特点各自不同
我们跟着中国佳酒招商网一起来了解一下各地洋酒的特点，找到适合自己的口味!1)伏特加-VODKA 伏特加是从俄语中"水"一词派生而来的，是俄国具有代表性的白酒(俄国的冬季寒冷而漫长)。它是以大麦、小麦、
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葡萄酒企纷纷推白兰地新品 威士忌品牌成引流神器
时隔两年，2021春糖恢复举办，无论是品牌方还是渠道商被压抑的热情终于得到释放，参展的积极性都很高。WBO烈酒商业观察记者在走访了人气比较旺的酒店展及参加相关品牌活动后，发现了烈酒领域的一些新动态。葡