威士忌和橡木桶有什么不同_了解更多有关威士忌和橡木桶有什么不同的内容_中华酒网
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美国桶和法国桶有什么区别?
法国橡木桶法国橡木桶可谓是橡木桶界的龙头老大，它的原料法国橡木，即欧洲栎(Quercus robur)在整个欧洲都很普遍，因纹理结构细腻而被选来制作陈酿葡萄酒的橡木桶。法国的制桶工人会从不同的地区、不
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橡木桶：美国桶和法国桶有什么区别？
葡萄酒爱好者一定都对橡木桶不陌生，但你知道究竟哪些因素会影响橡木桶的品质，美国桶和法国桶之间又有什么区别吗?对于所有的葡萄酒爱好者来说，橡木桶非是陌生名词。多数红葡萄酒和小部分白葡萄酒在发酵完毕后都需
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法国橡木桶和美国橡木桶有什么区别？
在葡萄酒的世界里，橡木桶或橡木味常与高品质、可陈年的葡萄酒联系在一起，不管酿酒师或行家们对橡木桶与葡萄酒的争议如何，不可否认的是，由橡木制成的橡木桶在葡萄酒的发展过程中至关重要。橡木大致可分为红橡木和
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橡木桶对干邑的影响有何不同？
爱喝干邑(Cognac)的人一定都知道，干邑必须经过 2 年及以上的法国橡木桶陈酿方可上市出售。这是为什么呢?还有不同类型的橡木桶对干邑的影响有何不同?好的干邑都是采用何种橡木桶陈酿而来?干邑橡木桶又
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葡萄酒和橡木桶
说到葡萄酒的酿造，就不得不提到橡木桶。因为在葡萄酒的制作中一个陈酿环节，橡木桶功不可没。那么橡木桶有哪些特点和作用呢？1、橡木桶有很好的透气性，通过气孔可以使葡萄酒适当的氧化，从而使年幼生涩的酒变得柔
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啤酒行业进入“炼金时代”
青岛，一座有味道的城市。如果要说这座城市专属的味道，那必然离不开啤酒。街边墙壁上，在一个啤酒瓶与酒杯交叉的简画旁边，写着一句话：青岛，一座不努力喝酒，就没有朋友的城市。有人说，在青岛的上空，总是飘散着
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葡萄酒要放在橡木桶里有什么作用
世界上许多优质葡萄酒在装瓶前，都曾在橡木桶中熟成，这是为什么呢?你知道吗?橡木桶的种类包括法国橡木桶、匈牙利橡木桶、美国橡木桶等，不同的橡木桶带给葡萄酒的风味也各有不同。哪些葡萄酒会经橡木桶处理呢?红
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橡木类型及橡木桶制作方法是怎么样的呢？
橡木桶有很多种，大部分来自法国，如QPetraea和QRobur。与法国橡木相比，美国橡木有更多的香草味，前者通常闻起来像香料，如丁香。有人说葡萄酒受美国橡木影响没那么复杂，这是无稽之谈。加州岭酒厂的
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葡萄味道与葡萄酒口感之间的秘密
各种水果，都有其独特的果味与香味。尤其是某些水果，比如柠檬、菠萝(凤梨)、香蕉、苹果等，其果味与香味都特别浓烈，连小朋友都可以轻易地作出识别。不过，如要求人们指出什么是葡萄味，相信没有人可以描述出来。
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经过橡木桶和不过桶的葡萄酒有什么区别？
葡萄酒的的酿制过程中，橡木桶扮演者重要角色，他的作用是不可忽视的，它的存在让葡萄酒的口感充满着更多的可能。很多葡萄酒经过橡木桶沉淀熟化，能够为葡萄酒增加迷人的香气和风味，使葡萄酒更浓郁复杂。图片来源网
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了解葡萄品种的习性 读懂葡萄酒
当你在学习一个葡萄品种的时候，首先要知道这个品种的习性是什么，习性决定它被种在哪里，怎么种，用什么方法被酿造，最终决定你杯子里的味道是什么样的。在这个基础上再去学习他的风味特点和口感结构，你才算是真正
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英雄之酒---干邑白兰地
干邑是法国西南部的"干邑"及周边地区生产的一种用葡萄酿造的白兰地，必须以铜制蒸馏器双重蒸馏，并在法国橡木桶中密封酿制2年，才可称作干邑。在它周围约10万公顷的范围内，无论是天气还是土壤，都最适合良种葡
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橡木桶大全 这些橡木桶你都知道么
橡木桶在葡萄酒酿造中发挥着非常重要的作用。它不仅能赋予葡萄酒特的橡木风味，还能柔化葡萄酒中青涩的单宁，使葡萄酒的口感变得更加细腻柔和。很多酒庄在酿造葡萄酒的时候，会使用一部分的新橡木桶和一部分旧橡木桶
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葡萄酒品鉴中的常用词语解释
当我们看一些专业的葡萄酒方面的书时，常会因为一些词语而头痛，现在呢，就来简单地说一下葡萄酒品鉴时的词语。结构Structure所谓结构，平衡，就是指各种味道之间的关系，主次分明，相辅相承。同时，旧世界
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根据消费需求 引进葡萄酒专业毕业生
眼下，在世纪联华超市华商店、和平广场店，浙江土畜引进的欧美特牌意大利葡萄酒设立了专柜，配备了专业的导购员。虽然知名度不及波尔多等地产的法国红酒，但因为价位适中，市场反响还不错。喝过这款酒的周君说起欧美
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为什么大部分威士忌都呈棕色？
威士忌(Whiskey)是受欢迎的烈酒之一，无论是它的香气还是口感，都备受人们的喜爱。当然，威士忌最具吸引力的还是它迷人的色泽。虽然不同的威士忌有不一样的颜色，但大部分威士忌都呈棕色。那么，威士忌中那
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威士忌中单桶、桶强、雪利桶、波本桶是什么意思？
在选购威士忌的时候，我们经常能看到酒标上的单桶(Single Cask/Barrel)、桶强(Cask Strength)、雪利桶(Sherry Cask)、波本桶(Bourbon Cask)等，那么
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什么是波本威士忌？它和苏格兰威士忌有何不同？
一直以来，波本威士忌(Bourbon Whiskey)都以美国本土烈酒的身份驰骋在全球 10 大烈酒之列。当然，波本威士忌在中国也十分受欢迎。不过，它终究是一种外来文化，国人对它的了解也十分有限。那么
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终于有人把葡萄酒、白兰地、威士忌的年份说清楚了
都说葡萄酒三分看工艺，七分看原料。由于年份不同，产区每年差别会非常大。假如一年天气条件良好，适合葡萄生长，葡萄本身的质量佳，可以说是为好酒的酿造打下了坚实的基础，可见，年份对葡萄酒品质有着相当重要的影
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青啤×百年橡木桶=“一世传奇”？
时尚可跨界，橡木桶也可以上千年来，木桶一直作为储存酒类的重要工具，直到十七世纪，有酿酒师无意中发现，在橡木桶中发酵的酒，风味异常香醇。无心插柳之举下，橡木酒酿酒便诞生了。将啤酒与百年橡木桶搭配，用古法