威士忌加工全过程_了解更多有关威士忌加工全过程的内容_中华酒网
-
茅台增产“急不得”
无论是二级或三级销售商加价销售，还是假酒频现，其根本原因还是由于供给缺口。季克良表示，茅台要扩大产能并非像一般人想象的那么简单，这是由茅台特的地理位置、特殊的加工工艺、市场变化状况等一系列因素决定的。
-
有机白酒，离百姓餐桌还有多远？
近段时间，我国食品安全事件频发。从圣元奶粉的"激素门"，到饲料原料普遍存在的赤霉烯酮隐患，从长江野生鱼被检出环境激素到金浩茶油的苯并芘超标，有关激素、致癌物的话题引发社会各界的广泛关注。这些食品安全问
-
国家出台新规，进口酒原瓶乱象或将终结
日前，2021新版《中华人民海关进出口商品规范申报目录》(以下简称"新《目录》")出台。图片来源于：葡萄酒杂志在新《目录》第二十二章"饮料、酒及醋"中，对葡萄酒、威士忌、朗姆酒等多个品类的申报要素进行
-
露酒是否等同于配制酒或保健酒？
这些年，劲酒、椰岛等保健类型露酒凭借醇厚口感和养生功效逐渐兴起，露酒也因此开始慢慢走入公众的视线，但是很多人并不了解露酒，甚至认为露酒就是配制酒、保健酒。那么到底何为露酒?和配制酒保健酒的区别何在?(
-
酒类生产废料的再利用，你知道么？
媒体报道，新西兰本地一家啤酒厂将啤酒生产中的麦芽废渣，也就是业内所称的麦芽浆用来提炼乙醇，将其提炼至可以与汽油混合的纯度，按照10%的麦芽浆提取乙醇和90%汽油的混合，就可以成为汽车燃料。而英国一位生
-
酒类生产如何变废为宝？
媒体报道，新西兰本地一家酒厂将啤酒生产中的麦芽废渣，也就是业内所称的麦芽浆用来提炼乙醇，将其提炼至可以与汽油混合的纯度，按照10%的麦芽浆提取乙醇和90%汽油的混合，就可以成为汽车燃料。而英国一位生物
-
中集收购英国老牌烈酒加工企业Briggs
中集集团旗下能源化工上市公司中集安瑞科(3899.HK)正扩大在食品装备业的战略版图。其近日宣布，已完成对英国老牌九类加工企业Briggs集团全部股权的收购，交易金额约为2300万英磅(约合人民币2.
-
白酒国际化的打开方式
根据世界范围内的蒸馏酒消费数据显示，中国作为全球最大的蒸馏酒生产国与消费国，其年平均产量与消费量在世界总量中有着近三分之一的比例。然而，这并不代表我国的蒸馏酒打开了国际市场。因为，在国际蒸馏酒市场上，
-
苏格兰威士忌（Scotch Whisky）
在苏格兰有四个生产威士忌的区城，即高地（High land）、低地（Low land）、康倍尔镇（Campbel town）和伊莱（Islay），这四个区域生产的产品各有其特风格。苏格兰威士忌的配制需
-
翰格蓝爵为贝克汉姆献上四十岁惊喜生日贺礼
在过去一年里，帝亚吉欧集团携手国际巨星大卫·贝克汉姆与英国娱乐教父赛门·福勒(Simon Fuller) 共同将翰格蓝爵单一谷物苏格兰威士忌重新推向世界，让拥有四百多年威士忌蒸馏酿造历史的翰格家族经典
-
国家再出新规，进口酒原瓶、原液乱象将终结
进口葡萄酒标识规范再出新规，要对哪些行为说不?日前，2021新版《中华人民海关进出口商品规范申报目录》(以下简称"新《目录》")出台。据了解，新《目录》兼顾方便企业申报与海关科学监管需要，对可用大数据
-
配制酒、蒸馏酒、发酵酒都指什么？有什么区别？
平时的生活中，酒的种类有很多，比如说配制酒、蒸馏酒、发酵酒等。那么它们都指什么呢？配制酒是什么？配制酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的花、果、动植物或中草药，采用浸泡、煮沸、复蒸等不同
-
苏格兰威士忌如何分类
苏格兰威士忌分为纯威士忌（straight whisky）和混合威士忌（Blended whisky）两大类。所谓纯威士忌是以一种原料加工酿制而成的，通常指纯麦威士忌（Straight malt wh
-
2019郑州春季糖酒会将于4月26日盛大举行！
2019第23届中国（郑州）国际糖酒会将于4月26日至28日在郑州国际会展中心隆重举行。2019郑州春季糖酒会展品范围：食品类：各类进口食品、休闲食品、烘培食品、方便食品、肉制食品、保健食品、调味食品
-
教你分辨配制酒、发酵酒、蒸馏酒的方法
近年来，随着经济的高速发展，人民生活水平日益提高其消费能力也迅速升级，消费者健康意识也不断增强，在饮酒消费上，人们普遍开始追求酒的品质。在这种消费趋势下，健康理念配制酒恰恰迎合了消费者"健康饮酒、饮健
-
不懂配制酒、蒸馏酒、发酵酒 别说你是喝酒“老手”
不懂健康配制酒，你被忽悠了多久!近年来，随着经济的高速发展，人民生活水平日益提高其消费能力也迅速升级，消费者健康意识也不断增强，在饮酒消费上，人们普遍开始追求酒的品质。在这种消费趋势下，健康理念配制酒
-
中国白酒必须建立国际化标准 才能树立国际市场地位
国际蒸馏酒的游戏规则还没有统一，白酒急需要实施国际标准化战略，使中国白酒在国际上与同类产品展开公平竞争，并在此基础上逐步形成蒸馏酒方面的独特优势，促进中国白酒的国际化。中国是世界酒文化大国、酒生产大国
-
不同美酒各有其美 不同酒类品多姿人生
"酒有情怀与精神之美，不同的美酒各有其美。"中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉曾如是说。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、
-
葡萄酒进口新规实施一年多时间，套牌酒和掺假酒得到遏制了吗？
国内多个自贸区或保税区葡萄酒灌装项目近期获批。海关总署发布《中华人民海关进出口商品规范申报目录》(2021年版)一年多时间，以往由保税区灌装带来的冒充原瓶进口、套牌生产等现象是否得到遏制?WBO调查了
-
“日威”暴涨背后的“身份漏洞”：酒瓶里的真假身份
近日，有酒商向烈酒商业观察反映，市场上有的日本威士忌(简称"日威")品牌是用苏格兰或其他地区产原酒进行灌装，以日威名义进行销售，很多酒商开始对其酒瓶里的真实身份提出质疑。同时，"日威"价格暴涨后是否存