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民间葡萄酒大赛盛行：水多鱼多，鱼多谁都想摸
中国市场上的民间葡萄酒大赛多的像阿凡提的胡子，到底有多少，只有阿凡提的毛驴知道。具体的数字是毛驴的困扰，要不要参加才是阿凡提的难题。中国葡萄酒从业者和民间葡萄酒大赛的战争，就像阿凡提和巴依老爷。只是现
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葡萄酒的陈年能力
葡萄酒年份的好坏决定了酒的好坏，相应也决定了葡萄酒的陈年能力。如果这个年份多雨潮湿，葡萄皮薄和水多，这样的年份的酒一般会是快熟而不能陈年。炎热干旱的年份，葡萄皮厚，酿成的酒单宁较强，陈年能力就比较好。
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葡萄酒的生产成本
原料十几块的葡萄酒：保守估计，一标准瓶葡萄酒大概需要 3 斤葡萄才能酿成。反观市场上，普通葡萄都要十几块一斤。可见，这类葡萄酒要么就是为了追求产量而降低品质，要么就是树龄非常短，要么就是水多酒少，要么
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什么是葡萄酒，你真的知道吗？
现在国人喝葡萄酒的越来越多了，平时饭桌上、聚会上，「今天喝红酒吧」也成了一种并不罕见的选择。生活中，许多人并不会刻意区分红酒与葡萄酒，不过，或许已经喝过不少葡萄酒的你，真的能说得清「到底什么是葡萄酒」
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葡萄酒陈年能力要看什么？
在葡萄酒业界，常可以听到说，今年是个好年份，那么这个好年份都代表着什么呢？其实包括了葡萄酒陈年能力，下面我们了解一下：葡萄酒年份的好坏决定了酒的好坏，相应地也决定了葡萄酒的陈年能力。如果这个年份多雨潮
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葡萄水分管理的六个关键时期
一、葡萄萌芽前这时葡萄发芽，新梢将迅速生长，花序发育，根系也处在旺盛活动阶段，是葡萄需水的临界期之一。昭阳区春季干旱，如不立即浇水，易造成萌芽不好，甚至枝条抽干。二、开花前10天在此时期新梢和花序迅速
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影响葡萄酒储存的因素
葡萄酒的储存问题曾经有人进行过研究,最终发现对于葡萄酒储存的影响的是氧气。葡萄酒在瓶中变化是一个缓慢过程，软木塞是能够缓慢透过氧气的，让葡萄酒在瓶中继续发展。太过恶劣的保存环境会加速这个过程，让葡萄酒
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葡萄酒的生命期演变过程
要说陈年的问题，有些基本概念需要搞清楚，这些基本概念表述了一瓶葡萄酒在整个生命期的演变过程。陈年与葡萄酒年份葡萄酒生产年份的气候好坏决定了酒的好坏，相应的也决定了葡萄酒的存放能力。如果这个年份多雨潮湿
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陈年葡萄酒:氧气影响大
越好的葡萄酒就越禁得起存放，市面上的葡萄酒90%以上是不能存放的，好在2年内喝掉。而有存放价值的酒，一般价格就会比较昂贵。反过来说，越昂贵的葡萄酒，在酿造的时候也越倾向于让它具有更强的存放能力。当然，
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氧气影响陈年葡萄酒好坏
越好的葡萄酒就越禁得起存放，市面上的葡萄酒90%以上是不能存放的，在2年内喝掉。而有存放价值的酒，一般价格就会比较昂贵。反过来说，越昂贵的葡萄酒，在酿造的时候也越倾向于让它具有更强的存放能力。当然，国
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你知道用酒怎么养花吗？
酒，可算是我们生活的一部分了，小编家里就有几个酒鬼，没了酒就不行!不过，酒也能够用来种花，各位花友请接着往下看~白酒白酒能养花吗?我国白酒大部分都是使用粮食酿造而成，其中除了酒精与水之外，还有不少微量
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杨陵江：不要一棒子打死所有低价酒
十一假期刚一过完，葡萄酒圈就燃起一股硝烟味。一向以敢说敢做而闻名的1919董事长杨陵江一大早转发了一篇微信公众号文章《十几块钱的进口葡萄酒?还不如买点葡萄回家吃!》，该文从葡萄酒的原料成本、工艺成本、
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为什么没有10多块的进口酒？
自限制三公消费政策出台以后，葡萄酒行业也在经历着库存积压、销售额下降的爆冷寒冬。于是，各大卖酒人纷纷把目光瞄上了正在日益崛起的小资中产阶，即大众化消费市场。然而，在前几年受到"葡萄酒暴利"的"洗脑"后
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男人与红酒养生
男人比女人强壮，他们肌肉发达，需要消耗更多的热量。其次，男人的胆固醇代谢经常遭到破坏，因此他们容易患高血压、缺血性心脏病、中风、心肌梗塞等疾病。为此，学者们专门为男士们总结出养生饮食十要素。1.食用一
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男性喝葡萄酒的养生之道
在网上经常看到女性喝葡萄酒有多么的好，几乎到处都是女性和葡萄酒的信息，很少看到男性与葡萄酒有什么关系的文章，今天小编就来给广大男同胞们详细讲述男性与葡萄酒的养生之道。男人比女人强壮，他们肌肉发达，需要
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10、100、1000和10000元的葡萄酒到底有何区别？快来看看
你是否会遇到这种情况，货架上的葡萄酒琳琅满目，从10元到上万不等的价格让你抓破了脑袋，不知从何下手。心想着，价格这么悬殊，到底是为什么?估计这也是很多朋友关心的问题，今天小编就来对此解答一二。1、10
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【壹】莫问剑：智慧茅台的创富之路
英雄莫问出处，富贵当问根由。天山七剑，首以莫问剑为尊。何以莫问?答曰是一种境界。一般功业大成之人，皆有一段默默无声的奋斗史，因而不问出处，则是对英雄的一种尊重。想必莫问剑的命名初衷就是希望用剑者也能秉
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中国蒸馏器不是酿酒业的专利
蒸馏器是蒸馏酒的必备工具，有了蒸馏器才能生产蒸馏酒，这是酒界常识。然而蒸馏器并不一定非去蒸馏酒，还可以蒸馏其它物质。所以，仅凭蒸馏器的出现迹象，还不能完全证明酒已蒸馏。在中国古代，我们的祖先发明了许多
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葡萄酒的价格为何天差地别？
你见过便宜的葡萄酒是多少钱?贵的呢?相信对于有经验的酒友来说，碰到十几块和十几万的葡萄酒都是再正常不过的事了。不过对于刚入门的你心里肯定犯懵：葡萄酒的价格究竟由什么决定?为什么差异如此悬殊呢?1、生产
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红酒价格揭秘，原来贵的都是有理由的?
大家都知道葡萄酒的制作过程是非常复杂的，所以在售价上就会比较贵一些，但是也有些便宜的酒出现，从几十块到十万，几十万的都有，那么这些酒有什么差别呢?你见过**的葡萄酒是多少钱?最贵的呢?相信对于有经验的