威士忌的除雾试验_了解更多有关威士忌的除雾试验的内容_中华酒网
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川菜如何搭配葡萄酒?
一瓶白葡萄酒中的成分，舌头能够感受到的主要是酸、糖分、酒精;一瓶红葡萄酒中，舌头中能够感受到的除酸、糖分、酒精以外，还有单宁。我们只要分析这四种物质对辛辣感是否有帮助，要找出最适合搭配辛辣食物的葡萄酒
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低度白酒如何除浊？
白酒的低度化现已成为白酒消费的主流。生产优质低度白酒关键技术之一的除浊技术，各厂家通过多年的发展总结，已形成了许多行之有效的除浊工艺。下面我们几种常见的低度白酒除浊的方法：种方法是冷冻过滤的方法。乙酯
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如何用膜技术让白酒加水不浑浊？
前段时间讲了加水变浑浊的不一定是粮食酒，原因有三点：(1)若酒的度数较低，粮食原酒含量不高，也不易呈现出浑浊状态;(2)若酒精勾兑酒中，高级脂肪酸酯一类的添加剂含量较高的情况下，也可能出现加水后浑浊状
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尊尼获加 (Johnnie Walker) 推出最新限量版Blenders' Batch威士忌
世界领先的苏格兰威士忌品牌在帝亚吉欧世界级调酒大师赛活动中推出三款试验性威士忌【风尚中国，2017年8月23日墨西哥城消息】 尊尼获加 (Johnnie Walker) 面向威士忌和鸡尾酒爱好者推出三
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葡萄酒开启太空之旅
啤酒和烈酒生产商都已将他们的产品送入了太空。如果意大利Ardbeg威士忌公司的试验能够成功，在不久的将来葡萄酒也能实现这一目标。那么这将为葡萄酒行业开辟另一个新领域。意大利酿酒厂已将他们的"新出烈酒"
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太空酒开创葡萄酒新领域
啤酒和烈酒生产商都已将他们的产品送入了太空，在不久的将来葡萄酒也能实现这一目标。水下储存葡萄酒变为了现实，如果意大利Ardbeg威士忌公司的试验能够成功，那么这将为葡萄酒行业开辟另一个新领域。意大利酿
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LV即开辟葡萄酒太空之旅
啤酒和烈酒生产商都已将他们的产品送入了太空。如果意大利Ardbeg威士忌公司的试验能够成功，在不久的将来葡萄酒也能实现这一目标。那么这将为葡萄酒行业开辟另一个新领域。 意大利酿酒厂已将他们的"新出烈酒
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帝亚吉欧环球旅行推出尊尼获加限量版调和威士忌
尊尼获加Blenders' Batch Bourbon Cask & Rye Finish【风尚中国，伦敦2017年4月26日消息 】 想挑战一下自己？设想你正身处一个世界，在那里威士忌真正拥有不同的
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少数白酒企业使用食品添加剂 但少有标注明示
据了解，对于纯粮酿造的白酒，一般不需要使用添加剂，但少数白酒企业为了减少成本、改良口感，使用了含有糖精钠的除苦剂、调酒剂和香精等，虽然属于合法添加剂，但少有在包装上标注明示。添加剂改善白酒口感"今年白
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啤酒和抗癌性
今年1月份，曰本科学家在一篇文章中描述了啤酒的预防癌症特性，甚至已经在老鼠试验中得到证实。在试验中确认，啤酒能够阻止某些杂环胺的诱变作用。这涉及到在煎鱼和肉产生的化合物以及香烟烟雾中存在的化合物。在其
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走进法国夜丘最大葡萄酒村——香贝丹
香贝丹是法国夜丘面积最大的酒村，同时也是拿破仑最喜爱的红葡萄酒，据说拿破仑的酒单中不可缺少的除香槟外，就是香贝丹葡萄酒。"唯有透过一杯香贝丹(Chambertin)，未来才显得无比瑰丽"--法兰西第一
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美酒陈年的10种奇葩方法，太任性……
摘要： 在太空中陈年的威士忌，在大洋深处陈年的葡萄酒……这些产品，听起来是否很新鲜?有人认为，好酒在陈年时，要避免人工干涉，让它们静静地在管理完善的酒窖中沉睡即可;然而，有些大胆而富有创造精神的生产商
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五粮液李曙光：市场需求 要满足更要引领
日前，由中国酒业协会主办、五粮液集团公司承办的"2017中国低度白酒发展发展高峰论坛"在成都举行。四川省宜宾五粮液集团有限公司党委书记、董事长李曙光在论坛期间进行演讲，明确提出低度白酒是酿酒工业转型的
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为什么说低度白酒是我国白酒发展的大趋势
中国白酒具有悠久的传统历史，在世界烈性酒类产品中独树一帜，是世界上六大蒸馏酒之一。蒸馏酒按酒度可划分为高度酒、降度酒和低度酒。按酒精含量计：50度以上为高度酒，40~50度为降度酒，40度以下为低度酒
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拼酒？拼的不是酒量，是智商！
首先声明一点，酒是用来品的，不是用来拼的！小编一直倡导健康饮酒，饮酒健康的文明酒文化，此文仅从"技术"角度为酒友提供既能饮酒"尽兴"，又能饮酒"健康的"拼酒（品酒）攻略，原来，"拼酒"也是一门学问。选
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威士忌的口感如何?
威士忌对很多人来说都不陌生，现在我们来了解一下威士忌的口感是怎么样的。刚蒸馏而成的新酒是无色无味的，而且不宜入口，必须经数年窖藏，去其火性，方会纯厚芳香。一些酒厂把曾载些厘酒的木桶盛载威士忌，遂使威士
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苏格兰威士忌产区之低地区
苏格兰威士忌产区的低地区(The Lowlands)，地势平缓，气候温和，农田肥沃，蕴藏着充足的煤矿，农民们也因此转而制造威士忌。帝亚吉欧旗下的格兰昆奇(Glenkinchie)蒸馏厂就坐落于此。格兰
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国产威士忌的角逐，谁将成为中国的“山崎”？
苏格兰威士忌以泥煤味和奢华的橡木气息而闻名;美国波本威士忌以甜美和醇厚的味道令人沉迷;后起之秀的日本威士忌也深受威士忌行家的追捧;还有中国威士忌······我们可以在2024年再评论吗?01 威士忌在
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新酿威士忌送入太空陈酿
Ardbeg--LVMH旗下威士忌生产商正将新酿威士忌送入距地球250英里的国际空间站，进行为期两年的陈酿。也许，不久的将来，葡萄酒也会进入太空。此次太空陈酿之旅是为了考察 "萜烯"这种风味分子在失重
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玛歌酒庄特酿葡萄酒
近日，在玛歌酒庄总经理兼酿酒师Paul Pontallier和商务总监Aurélien Valance的主持下，于伦敦Trinity House对三款玛歌葡萄酒样品进行了盲品。酿造这三款酒的葡萄产自同