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探访青岛啤酒酿制全过程
许多人都喜欢喝啤酒。可在享受啤酒的醇厚和芳香时，很少有人会想到，这些啤酒背后都有酿造工人们付出的艰辛。啤酒是怎么酿成的？12月15日，记者来到登州路青岛啤酒厂，做了一回啤酒酿造工人，深入生产车间详细探
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百威英博啤酒50万吨啤酒扩能项目冬季不停工
日前，从百威英博（锦州）啤酒有限公司了解到，百威英博啤酒50万吨啤酒扩能项目冬季将不停工。整个工程分成办公楼、净水处理厂、包装车间、联合车间、室外工程等6大区块，各区块项目正有条不紊地进行施工。10个
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酒庄、酒厂、城堡、庄园、酒造、酒藏、酒窖傻傻分不清？
市场上的各种酒琳琅满目，酒名也可谓是五花八门，中文译名从中规中矩的「XX 酒庄」、「XX 酒厂」到颇具梦幻贵族气质的「XX 城堡」、「XX 庄园」，此外还有酒窖、酒藏、酒造等等，这些都代表什么?能从中
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记者探访百威英博南宁公司
一罐香醇可口的啤酒，是南宁市民喜欢的食品。市民在享受这些美食的同时不禁要问，它们吃起来安全吗?制作过程是怎样的?近日，带着市民的种种疑问，记者来到广西东盟经济技术开发区的百威英博啤酒有限公司做了一番探
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青岛啤酒兰州公司新区项目主要体封顶
今年5月27日，在新区"出城入园"重点项目建设现场传来喜讯，总投资6.2亿元的青岛啤酒甘肃分公司兰州新区整体搬迁改造产业升级啤酒生产项目主体封顶。该项目顺利封顶，预示着青岛啤酒在兰州新区年产40万千升
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大国工匠李新海：百年青岛啤酒的“创新王”
"真正苦心钻研、执着追求过的人，看到'工匠精神'四个字，眼中的湿润和光亮是不一样的。"今天，记者在青岛啤酒二厂李新海眼中看到了不同的湿润和光亮。一直以来，传统工艺技术在一代又一代工匠手里传承。随着工业
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四川燕京啤酒公司年生产能力突破30万吨
2月8日，在四川燕京啤酒有限公司灌装车间内，年生产能力为30万吨的生产线，正开足马力高速运转。每小时，3条生产线就有灌装好的10800瓶啤酒下线、装箱。其中，燕京啤酒公司投资2.8亿元、年产20万吨的
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雪花啤酒哈尔滨工厂：声波也能用来酿造啤酒
一月份的哈尔滨天寒地冻，而位于冰城东南部的雪花啤酒哈尔滨工厂却是一番热火朝天的繁忙景象。车间外是冰天雪地、雪花飘舞;车间内，雪花啤酒有序酿造生产、灌瓶装箱。在冰雪环境下，雪花啤酒不仅秉承了冰雪清爽、纯
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千岛湖啤酒公司糖化班获省"工人先锋号"称号
近日，千岛湖啤酒公司千岛湖工厂酿造部糖化班荣获浙江省"工人先锋号"荣誉称号。近年来，该班组紧紧围绕公司的经营理念和车间生产目标，团结协作，求新务实，在平凡的岗位上做出了不平凡的业绩。他们重视安全生产，
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让工匠精神融入每一滴客家长乐烧酒
沿着205国道驱车向西，山路蜿蜒，绿峰环抱，广东长乐烧酒业股份有限公司坐落于这里--五华县岐岭镇。青山绿水间，长乐烧酒的酿造技艺已传承千年。虽然偏居深山一隅，但是长乐烧酒在全国酒业内却颇有名气。去年，
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朱耀辉：理性拓市场 特色谋发展
这几天，朱耀辉有点感冒，平时喜欢喝两杯酒的他，仿佛对什么事情都提不起兴趣来。坐在异国他乡的宾馆里，朱耀辉对在日本考察清酒的所见所闻多了几分感触，对如何做自己的鸡公山酒多了几分感慨，并增添了几分信心。晚
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3 分钟读懂日本清酒
01清酒：日本当之无愧的国酒清酒是日本国酒，在日本人眼里清酒就是上帝的恩赐，因此最早是用来供奉神明。慢慢地，清酒发展成为有身份的人喝的酒，后来才逐渐普及大众化，总之清酒可以说是日本历史最长的酒，且一直
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日本清酒口感怎么样？日本清酒保存有什么技巧
对初学者来说，日本清酒总是很难触摸。香气不突出，味道好像大同小异。事实上，比起大鸣大放的葡萄酒，日本清酒的区别相对更为微细，往往需要静心细尝才可找出个中差异。下面给大家详细介绍一下日本清酒酒精度高吗，
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关于清酒 你知道多少？
对初学者来说，日本清酒总是很难触摸。香气不突出，味道好像大同小异。事实上，比起大鸣大放的葡萄酒，日本清酒的区别相对更为微细，往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样，往往跟朋友谈到日本清酒，他们总好
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他们用十年时间，倒了600吨的酒，终于酿制出中国自己的清酒
说起国产酒，印象中无非是白酒、啤酒、米酒、黄酒、红酒等，很少说清酒，事实清酒起源于中国。最早关于清酒的记载：《周礼·天官·酒正》记载："辩三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒。"两千年前，中国的大米
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关于清酒的五问五答
对初学者来说，日本清酒总是很难触摸。香气不突出，味道好像大同小异。事实上比起大鸣大放的葡萄酒，日本清酒的区别相对更为微细，往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样，往往跟朋友谈到日本清酒，他们总好像
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重塑东方清酒魂 | 红动酒业集团从“新”出发
近日，中国果酒知名企业红动酒业集团与日本著名清酒企业岚池酒造株式会社经过3年的交流与商讨，最终达成战略合作。岚池酒造株式会社将旗下知名清酒品牌"岚池"、"町京"在中国的家经营权授予红动酒业集团，并在制
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喝日本清酒需要注意的事项
在日常生活中，饮日本清酒注意哪些?下面由佳酒网小编介绍饮日本清酒注意事项，例如本清酒的储存方法，日本清酒的合适温度下饮用。饮日本清酒注意哪些？1、一般情况下，清酒适合在购买后的2-3个月内、开瓶后的2
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走近日本清酒
一样是拿米来酿酒，其他国家酿的都是简单的米酒，日本人却不停地将过程繁复精致化，造出口感细致举世的清酒来。原料很单纯，做法很繁复，味道很华丽。清酒(酿造酒)是在日本以米、米曲和水发酵而成的一种的传统酒类
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同样是米酿的，日本清酒比咱们的米酒贵在哪儿？
清酒到底凭什么能卖这么贵?简单来说，从原料，到制作工艺，到香气口感，到品饮的讲究，清酒和米酒都有太多不同了。一、清酒和米酒所用原料不同1米不一样从种类上来说，米酒用的是糯米，清酒用的是大米。而从原料米