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葡萄酒酒标上的年份指什么?年份又有什么意义?
喜欢喝葡萄酒的人可能也不一定知道葡萄酒年份的秘密，今天小编就为大家介绍一不葡萄酒酒标上的年份及年份的意义，让大家更加了解葡萄酒文化。葡萄酒酒标上的年份指的是葡萄采摘的年份，并非是灌装或出厂的年份。如葡
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你对葡萄酒年份是不是有什么误解？
很多人在买酒的时候会参考年份，那么年份对葡萄酒到底意味着什么?是不是我们每次买酒都需要看年份呢?1、酒标上的年份指的是什么?酒标上的年份指的是葡萄采摘的年份，并非是灌装或出厂的年份。如葡萄采摘是 20
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新旧桶对威士忌风味分别又有何影响呢?
新旧桶对威士忌风味分别又有何影响呢？(1)新橡木桶新橡木桶往往带有较为明显的木质风味，采用全新橡木桶进行熟成的威士忌也难免沾染上这种味道。其中，典型的当属波本威士忌(Bourbon)。如果你经常喝波本
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不同类型的橡木桶对威士忌风味又有何影响？
不同类型的橡木桶对威士忌风味又有何影响？(1)不同来源波本桶前面提到，美国波本威士忌全部采用新橡木桶熟成，因而使用过的橡木桶就没有其它用处了，而苏格兰威士忌就恰好喜欢使用波本桶进行陈年，因为波本桶中含
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太空发酵的苏格兰威士忌是什么味道？
2011年，威士忌酿酒商阿贝(Ardbeg)将几份苏格兰威士忌样本发往国际空间站。不是供空间站上的宇航员们小酌，而是为了解答一个科学问题：微重力环境下的陈化会对威士忌的口味有何影响?为了回答这一问题，
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氧气对酿酒和陈年有何影响？
在酿酒和陈年的过程中，氧气对葡萄酒有着至关重要的影响，这些影响可能是正面的，但也有可能是负面的。下面，跟随小编一起来看看氧气对葡萄酒都有哪些影响吧。图片来源网络，如有侵权请联系本站1. 酿酒过程中对于
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浅谈日本威士忌的起源历史
斯以为日本是个很矛盾的民族，既谦逊好学，隐忍刻苦，又矜骄张狂，残忍肆意。其他的姑且不论，但日本人懂得虚心学习又不墨守成规，往往精益求精，自成一派的入世方式还是很值得我们学习的。正如茶道源于中国，日本人
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日本威士忌为什么这么贵？
全球酒业市场变幻莫测，但是最近十几年来自日本的威士忌却异常受欢迎，日本威士忌实际上已经以它独特的风味和历史成为烈酒市场上的重要类别。对于许多人来说，日本威士忌的酿造工艺、风味等自然有迷人之处，不过最引
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啤酒音乐节周日启幕
2012年江心屿金秋文化节系列活动之一"江心屿纯清啤酒音乐节"，将于中秋、国庆两个晚上7时在江心屿阳光大草坪盛大举行。本次音乐节两晚分两个主题，"中秋之夜"与"怒放之夜"，每晚4支乐队交错演绎"原创力
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皇家礼炮21年苏格兰威士忌推出全新瓶身设计
皇家礼炮21年全新瓶身设计-红瓶全新陶瓷瓶身选用了英国康沃尔郡的粘土，耗时五天制作完成。金色瓶盖上刻有代表威士忌卓越品质的麦穗纹饰，瓶身上金色皇家礼炮标志与传统浮雕狮子和烟花交相辉映，铭记品牌的传奇历
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《产业发展与转移指导目录（2018年本）》发布 酒业有何影响？
日前，为贯彻落实、关于高质量发展和区域协调发展的决策部署，深入推进产业有序转移和转型升级，工业和信息化部组织有关方面对《产业转移指导目录(2012年本)》进行了修订，形成《产业发展与转移指导目录(20
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男人会解这6种酒 99%的酒局都不怕
酒门一入深似海，不懂解酒难抽身。酒，那可是个大家族，各种美酒引各路英雄竞折腰，不同的酒不仅味道迥异，连解酒方法都不尽相同，这些常喝的酒到底应该怎么解，你知道吗?1、啤酒醉酒指数：★说起啤酒，那必然是豪
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两年从3.3%激增至10.91% ，日威“长牛”行情下的泡沫与启示丨观察
"如果威士忌在中国的热度和普及速度进一步提升，那么以中国市场的消费基数，苏格兰威士忌很快就会不够卖、供不应求。"这是多家苏格兰威士忌酒厂负责人在2021年对酒业家表示出的"担忧"。如今，让苏格兰威士忌
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你的红酒喝起来又酸又涩 罪魁祸首也许是高温
持续的高温天气，不仅仅让我们心烦意燥、甚至影响生产生活，对于娇贵的葡萄酒更是一大杀手。温度太高，对葡萄酒有何影响?随着温度的升高，葡萄酒也会有所变化。在很多情况下，过高的温度会让葡萄酒变得更加难喝。首
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混种酿酒葡萄品种 对葡萄酒有何影响？
在葡萄的种植与酿造上，偷懒与漫不经心并非是最糟的选项，严格控制，过度追求完美往往才是迷人风味的最大阻碍。黑皮诺是一个历史悠久的品种，随着时间发展与地域分隔，演化出相当多个性相异的无性繁殖系(clone
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日产威士忌进军印度市场
威士忌作为高端洋酒在世界上已经普遍被认可，素来产自欧美的威士忌是人们所熟知的，此次日产威士忌挺近印度，表明日本像世界推销本土洋酒的步伐迈开了。作为日印建交60周年纪念活动之一，位于新德里的日本驻印度大
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日本欲向印度市场推出日本产威士忌
位于新德里的日本驻印度大使官邸内3日晚上举行了日本威士忌试饮活动，来自印度政商界约80位相关人士到场参加。曾是英国殖民地的印度有着众多威士忌爱好者。出席该活动的三得利酒类公司社长相场康则表示："印度是
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没听过这几个词 别说你懂威士忌
村上春树先生说过："如果我们的语言是威士忌，应该就不必这么辛苦了。"这句话可以解读为，威士忌的曼妙，更能传达人与人之间的情意。但前提是，你要懂威士忌。下面这几个关键词，是打开威士忌大门的钥匙，如果你至
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三得利烈酒公司部分产品提价
11月29日，全球烈酒巨头宾三得利(Beam Suntory)旗下的三得利烈酒公司发布公告称，近年来，日本国内外威士忌市场持续扩大，虽然为了满足需求，公司一直在积极进行蒸馏和酒窖扩增，但是产品依然无法
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冰箱里的葡萄酒会变质吗？
许多葡萄酒爱好者都有这样的一种经历：开瓶后，没有喝完的葡萄酒舍不得丢弃，但是酒的味道会逐渐变化，甚至出现变质(变酸)的现象。一旦打开了瓶塞，葡萄酒就会被氧化，从而改变其中的化学成分，形成不同的香气和风