葡萄酒酒标上的年份指什么?年份又有什么意义?
发表于:2024-05-02 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月02日,喜欢喝葡萄酒的人可能也不一定知道葡萄酒年份的秘密,今天小编就为大家介绍一不葡萄酒酒标上的年份及年份的意义,让大家更加了解葡萄酒文化。葡萄酒酒标上的年份指的是葡萄采摘的年份,并非是灌装或出厂的年份。如葡
喜欢喝葡萄酒的人可能也不一定知道葡萄酒年份的秘密,今天小编就为大家介绍一不葡萄酒酒标上的年份及年份的意义,让大家更加了解葡萄酒文化。
葡萄酒酒标上的年份指的是葡萄采摘的年份,并非是灌装或出厂的年份。如葡萄采摘是 2012 年,灌装是 2014 年,出厂日期是 2015 年,那这款葡萄酒的年份即为 2012 年,酒标上要显示的年份也是 2012 年。
年份显示出了当年的光照、温度、降水量、湿度和风等气候条件,而这些气候条件恰恰影响了葡萄的生长,因此,年份的好坏直接影响到葡萄本身的质量。葡萄酒的质量三分靠工艺,七分靠原料,从而,年份的好坏也很大程度上影响到葡萄酒的质量。
同一酒庄在同一葡萄园种植出来的同品种葡萄,即使经过同一酿酒师酿造,同一陈酿工艺处理,但不同年份葡萄酒的品质和风味也会有所差异,这就是年份的魅力。好的年份能为酿造优质的葡萄酒打下良好的基础,由此可见,年份对葡萄酒而言至关重要。
推荐阅读:如何通过年份购买葡萄酒及购酒年份指南
葡萄
年份
葡萄酒
标上
质量
好坏
工艺
条件
气候
灌装
影响
酿造
意义
不同
很大
良好
重要
光照
原料
和风
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