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香型和风格不同 为什么茅台、汾酒、泸州老窖和江小白都选择高粱
世界范围内名酒酿酒原料五花八门：伏特加的原料是谷物或者马铃薯，威士忌的原料一般是大麦、黑麦、燕麦等，白兰地的原料主要是以葡萄为主的水果类，而金酒的原料基本是大麦芽、杜松子。独具特色的中国白酒，则选择了
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华润啤酒很“忙” 多元布局破圈谋利
量跌价升形势下，华润啤酒开启多元化布局之路。5月26日，记者了解到，华润雪花啤酒推出超高端产品"醴"。该产品以两瓶装的限定版礼盒形式销售，且只通过线上电商销售。不仅如此，华润啤酒前不久刚刚收获了景芝酒
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冬季葡萄酒养生的学问
现在是冬季，很多人都会变的很懒，运动什么的也不想做了。但其实我们应该注意劳逸结合和营养均衡，比如营养我们可以喝点红葡萄酒。红葡萄酒含有丰富的单宁和多酚物质含量，在秋季进补的同时能够较好地帮助消化，单宁
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哪些特征显示葡萄酒未水平存放?
如果是螺旋盖的葡萄酒，未水平存放，一般不会造成任何危害。而对于木塞的葡萄酒而言，未水平存放则会造成较大的危害，主要表现在氧化和漏液现象。(1)氧化危害：葡萄酒中单宁和多酚类物质接触空气后，会发生氧化反
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潍坊青岛啤酒节六月来袭 啤酒加足球
记者从相关部门获悉，潍坊第六届青岛啤酒节于6月21日将再次和广大潍坊市民见面。此次啤酒节，除了多种青岛啤酒和多款美食之外，还将增加更多亮色，例如：欧式大门、微信趣味互动抽奖和主题拍照墙等。而作为啤酒节
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精英消费群体将影响未来葡萄酒市场
随着经济下行，从2015年年底开始，消费经济升级的呼声在不断扩大。消费经济升级呼声的原动力来自于那里?随着改革开放30多年经济发展的不断累积，中国的土地上已拥有了1.09亿的中产阶级，这1.09亿有消
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"酱香型"白酒竟有这么多讲究！今天可算开眼了
就在刚刚过去的春节假期，相信不少人都约上三五好友小聚了一番。聚会最少不了的一项活动--把酒言欢。说到酒，很多人喝是真没少喝，但关于酒文化一无所知。今天，我们的主角就是中国白酒。酒，喝也要喝的也要明明白
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啤酒几大功效
啤酒的7大功效：一是解渴：啤酒具有较高的水含量(90%以上)，喝起来清火润喉，夏季一杯啤酒，恰似清凉爽心头，其感觉美不胜收。二是助消化：啤酒中主要含有大麦、醇类、酒花成分和多酚物质，能增进胃液分泌，兴
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文创白酒的“正反面”
前段时间，酒说记者接到一位区域大商的电话。这位大商表示，从去年以来他开始关注文创白酒的发展，并且希望酒说帮忙联系某家知名酒企，寻找开发该企业文创产品的机会。此外，酒说记者同时在和多位经销商沟通的过程中
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啤酒花的主要化学成分
啤酒花的化学成分已知有200多种，包括蛋白质、脂肪、蜡、无氮浸出物，纤维和无机物质等一般的植物成分；特有的化学成分包括酒花精油、苦味物质和多酚。啤酒花特殊的功能于特殊的。这些物质系双键类分子，性质活性
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葡萄酒为什么会有香气？
关于葡萄酒，尤其进口葡萄酒为什么会有如此丰富复杂的香味，无论是花香，果香，植物香，还是泥土矿物，皮革烤肉，坚果奶油等等，这是一个很令人惊讶，但又确实存在的现象和事实。首先，香气一般是各种醇类物质和多酚
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软木塞 VS 螺旋盖 哪个是你的菜？
自螺旋盖问世以来，葡萄酒界的软木塞与螺旋盖之争似乎就从未消停过。日常生活中，人们常常觉得一瓶好的葡萄酒肯定是用软木塞封瓶的，只有品质低劣的葡萄酒才会用螺旋盖。事实真的是这样吗?这两种封瓶方式和葡萄酒的
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啤酒巨头纷纷涨价 市场更加趋向细分化？
几块钱在街边吹一瓶啤酒的日子或许快要过去了。华润啤酒于8日早间发公告表示，因为原材料、包装物、人工成本及其他成本上涨，拟对一些区域部分产品进行适度提价。这一口径也为不久前青岛啤酒在公告中所采用。而燕京
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葡萄酒的健康功效跟价格有关系吗
去朋友家做客的时候，你是否纠结过买什么葡萄酒合适呢?如果买一瓶不到10美元的酒会不会没面子?如果买20多美元一瓶的酒朋友能尝出来区别吗?好消息是，除非你把购物小票跟酒放在一起，大部分人没办法确定酒的价
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秀水坊酒怎么样 代理有保障吗
白酒是个朝阳的行业，中国自古以来就喜欢饮酒，所以白酒的需求是很广的。中低价川酒秀水坊酒代理投资收益大，秀水坊酒迎来了发展的契机，为投资者带来了有实力的产品，是非常有优势的项目，是值得投资的好选择。秀水
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原浆啤酒的好处有哪些？原浆啤酒推荐
原浆啤酒是不加水，不经过过滤，不经过灭活工序，保留鲜活酵母的一种生啤酒原液。口感上更加新鲜，麦香浓郁，色泽呈现金黄色。那么原浆啤酒的好处有哪些呢？1、解渴。2、助消化。原浆啤酒之所以有助消化的功效是因
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什么样的葡萄酒已经坏了吗？
对于一个品酒大师而言，看看颜色、闻闻香气及喝一口，就能判断一款酒是不是已经坏了。而对一个普通消费者而言，判断一款葡萄酒是否变质，相对困难重重。但是不要担心，只要你看准了葡萄酒有以下这些特征，你也能像品
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你知道什么样的葡萄酒已经坏了吗？
对于一个品酒大师而言，看看颜色、闻闻香气及喝一口，就能判断一款酒是不是已经坏了。而对一个普通消费者而言，判断一款葡萄酒是否变质，相对困难重重。但是不要担心，只要你看准了葡萄酒有以下这些特征，你也能像品
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葡萄酒有渣，这酒坏了吗
买回去的葡萄酒好多渣，这是坏酒吗?还能喝吗?，相信很多朋友都有类似的困惑和疑问。有人说这酒没有坏，放置时间长了，有酒渣是正常现象;也有人说这酒坏了，有异物，怕喝了生病。到底哪个对呢?别着急，接下来就为
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葡萄酒保健与延年益寿成分解析
葡萄酒对人类的保健作用，喝葡萄酒延年益寿，葡萄酒影响健康的成分一直是科学界永恒的论题，至今专家学者普遍认为在适量饮用的前提下，"每餐一杯葡萄酒" 对身体健康有好处。针对此论题，意大利一级酒庄会(Com