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清酒还是陈年的_了解更多有关清酒还是陈年的的内容_中华酒网

  • 聊聊如何品鉴清酒

    聊聊如何品鉴清酒

    中国人讲究"岁末饮屠苏",咱们的邻居则是新年必从喝屠苏酒开始,以求得福康延年。元旦已过,新春将至,我们就以这充满祝福的屠苏酒为引子,和大家继续聊聊日本清酒。如今,越来越多的人开始接触并喜欢上清酒,在众

  • 喝清酒有什么讲究?

    喝清酒有什么讲究?

    清酒的好坏主要是看酒的等级,并不是牌子,名厂同样生产便宜的产品。清酒在日本可以以"国酒"相称了,不管是在日常生活还是在宴请家客,清酒都是必不可少的,可是作为一个清酒爱好者一定呀知道清酒的饮用也是有讲究

  • 日本清酒口感怎么样?日本清酒保存有什么技巧

    日本清酒口感怎么样?日本清酒保存有什么技巧

    对初学者来说,日本清酒总是很难触摸。香气不突出,味道好像大同小异。事实上,比起大鸣大放的葡萄酒,日本清酒的区别相对更为微细,往往需要静心细尝才可找出个中差异。下面给大家详细介绍一下日本清酒酒精度高吗,

  • 兔年难忘的葡萄酒

    兔年难忘的葡萄酒

    2011年的我总是在路上。出国特别多,难忘的葡萄酒全都跟这些去过的地方有关。今年我总共记录了3000多条品酒笔记,要选难忘的50款葡萄酒已很困难,更别说选10款了。因此我决心将一些难忘的葡萄酒和旅行时

  • 关于清酒 你知道多少?

    关于清酒 你知道多少?

    对初学者来说,日本清酒总是很难触摸。香气不突出,味道好像大同小异。事实上,比起大鸣大放的葡萄酒,日本清酒的区别相对更为微细,往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样,往往跟朋友谈到日本清酒,他们总好

  • 清酒配西餐 能否拯救日本酒文化

    清酒配西餐 能否拯救日本酒文化

    导读:西风正在压倒东风,从目前来看,亚洲的消费文化正在不断的被西方消费文化侵蚀,也许我们目前正在面临韩流的影响,但是无论是韩国烧酒还是日本清酒都在不断的收到欧美酒品的影响,消费者消费习惯也对本国酒品产

  • “酒觥十千”美酒专业博览会:汇聚国际展团,呈献环球佳酿

    “酒觥十千”美酒专业博览会:汇聚国际展团,呈献环球佳酿

    "酒觥十千美酒专业博览会"是Vinexpo 上海(Vinexpo 上海葡萄酒及烈酒全球贸易展)的子展,其目的是应和亚洲及中国市场对于酒精饮品的多样化消费需求,参展展品覆盖葡萄酒、烈酒、白酒、精酿啤酒及

  • 揭秘|这才是黄酒真正的价值,不可不知的黄酒知识

    揭秘|这才是黄酒真正的价值,不可不知的黄酒知识

    说来惭愧,很多饮家对日本清酒的熟悉程度,更甚于它。但清酒其实脱胎于此酒。作为一统江湖数千年的国酒,对80后90后来说,它就是饭桌上长辈们加热后喝的,酸不溜丢的传统酒……可是,这些古板印象都大错特错了。

  • 不同年龄段的女人爱喝什么酒

    不同年龄段的女人爱喝什么酒

    古往至今,酒一直都与男人脱不开关系,也诞生了无数关于男人和酒的故事。但其实,懂酒、爱酒的女人如今越来越多。而不同年龄的女人,拥有不同的心境,喜欢的酒也有所不同……18-25岁:起泡酒、香槟20岁是女人

  • 人生如酒 现状的你属于哪种葡萄酒?

    人生如酒 现状的你属于哪种葡萄酒?

    古往至今,酒一直都与男人脱不开关系,也诞生了无数关于男人和酒的故事。但其实,懂酒、爱酒的女人如今越来越多。而不同年龄的女人,拥有不同的心境,喜欢的酒也有所不同……18-25岁:起泡酒、香槟20岁是女人

  • 什么是葡萄酒,你真的知道吗?

    什么是葡萄酒,你真的知道吗?

    现在国人喝葡萄酒的越来越多了,平时饭桌上、聚会上,「今天喝红酒吧」也成了一种并不罕见的选择。生活中,许多人并不会刻意区分红酒与葡萄酒,不过,或许已经喝过不少葡萄酒的你,真的能说得清「到底什么是葡萄酒」

  • 即墨黄酒扭转困局走向复兴

    即墨黄酒扭转困局走向复兴

    既要抱团发展,又要突出各自特色,在竞争中实现合作,这是即墨黄酒产业做大做强的方向。历经十年低迷,即墨黄酒已扭转困局走向复兴。决胜终端 "黄酒北宗"增信心上世纪90年代,即墨老酒盛极一时,市场覆盖山东半

  • 葡萄酒大师教你如何省钱喝好酒

    葡萄酒大师教你如何省钱喝好酒

    列出那些标价过高的酒不是什么难事,但是我更愿意去琢磨那些我认为通常被低估了的葡萄酒。我认为葡萄酒的品质和价格之间没有必然的联系,而波尔多尤其能说明这点。那里的一级庄已经成功把他们自己打造成了奢侈品牌,

  • 威士忌来自苏格兰高地的天赐甘露

    威士忌来自苏格兰高地的天赐甘露

    威士忌一词,是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人的语言,古爱尔兰人称此酒为VISAGE-BEATHA,古苏格兰人称为VISAGE BAUGH。经过千年的变迁,才逐渐演变成Whiskey。不同国家对

  • “白兰地”和“威士忌”有啥不同?喝法差很多,学会别再喝错了

    “白兰地”和“威士忌”有啥不同?喝法差很多,学会别再喝错了

    酒文化,贯穿于人类文化的历史长河中,无论是在西方,还是在东方,都是人类文明史上不可或缺的一部分。根据地域的不同,酒的种类也不一样,目前世界上酒的种类,已高达数万种之多,酿酒用的原料和酒的特点也各不相同

  • 定义“南派大清香”!看新品上市背后黄鹤楼的“谋与变”

    定义“南派大清香”!看新品上市背后黄鹤楼的“谋与变”

    面对当前的行业竞争,唯"新"不破,唯"变"不破。身居荆楚大地的黄鹤楼酒业深谙此道。近年来,黄鹤楼酒业打磨品质、深耕市场,在愈发激烈的行业竞争中仍表现出强势增长的势头。2021年,黄鹤楼酒业持续进行布局

  • 如何用膜技术让白酒加水不浑浊?

    如何用膜技术让白酒加水不浑浊?

    前段时间讲了加水变浑浊的不一定是粮食酒,原因有三点:(1)若酒的度数较低,粮食原酒含量不高,也不易呈现出浑浊状态;(2)若酒精勾兑酒中,高级脂肪酸酯一类的添加剂含量较高的情况下,也可能出现加水后浑浊状

  • 酒闻:饮一杯日本威士忌

    酒闻:饮一杯日本威士忌

    看过电影《Lost in Translation》(《迷失东京》)的,大概都很难忘怀Bill Murray 拿着山崎的whisky,single malt响的镜头。整部电影犹如一个日本威士忌的长版宣传

  • 中国白酒要有走出去的顶层设计

    中国白酒要有走出去的顶层设计

    2015年是一个特殊的年份,这一年,国家将重点实施"中国制造2025"、"互联网+"、"一带一路"等战略。在"三期叠加"的新常态下,一系列政策措施的推出,无疑提振了各行业发展的信心与动力。从一系列国家

  • 关正生:酒业发展人才为基,品质为本,文化为根

    关正生:酒业发展人才为基,品质为本,文化为根

    在广东省九江酒厂有限公司董事长、总经理关正生心中,如何生产出能让消费者更加放心、舒心饮用的产品,一直是他的追求。从1986年进入广东九江酒厂,关正生一干就是近30年,他经历了企业太多的风风雨雨,而今天