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元祖起泡清酒丨探索瓶内二次发酵，与时代一起向上而生
提起气泡酒，大家耳熟能详的就是以香槟、Cava为代表的葡萄气泡酒。悠久的历史传统、极高的市场占有率、较高的名气以及优秀的品质，都使香槟堪称起泡酒中的。与其他种类的气泡酒相比，香槟最重要的一个特征便是：
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没喝过这 6 种经典葡萄酒，不足以自称西班牙真爱粉
西班牙葡萄酒的种类繁多，不同类型和香气的葡萄酒应有尽有，有饱满复杂的红葡萄酒，清爽的白葡萄酒，活泼的起泡酒，以及加强酒雪利等，接下来就为大家盘点西班牙最经典 6 大葡萄酒。1、国宝级红葡萄酒：丹魄丹魄
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清酒是如何分级的？
清酒是如何分级的？今天我们从根据精米步合和生产工艺来看看。（1）根据精米步合纯米大吟酿：由纯米酿造，精米步合低于 50％，属高级别，是清酒中的品；大吟酿：精米步合低于 50％；纯米吟酿：由纯米酿造，精
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4款零食妙搭葡萄酒
配图如果打开一瓶葡萄酒，身边没有美味佳肴，只有玉米片、薯条等一些常见小零食，这可怎么办?它们能搭配葡萄酒一起食用吗?下面小编带大家跟着餐酒搭配专家安东尼·吉利奥(Antony Giglio)学习如何用
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探寻意大利舌尖上的甜蜜——甜红葡萄酒
比起芬芳、清爽的甜白葡萄酒，甜红葡萄酒受众较小，却有着别样的魅力。意大利是出产甜型红葡萄酒颇为知名的产酒国之一，拥有不少品质优秀的甜酒，我们不妨去探寻一番。瓦坡里切拉雷乔托(Recioto della
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青岛啤酒1903魔兽纪念版：与魔兽相关的26个彩蛋
朋友圈已被《魔兽》"占领"了，这里有26个魔兽彩蛋请速度拿去，会让你从此刷《魔兽》更爽!彩蛋1：铁炉堡重现影片中洛萨去到铁炉堡，正是玩家最熟悉的地方，在白雪覆盖的丹莫罗，由矮人世代据守的坚如磐石的铁炉
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1号店超百万听进口啤酒五折销售
离世界杯开赛越来越近了，啤酒的销售在线上和线下均呈现火爆态势。无论是球迷还是资深吃货，无论是为了熬夜看球还是为了夏日解暑，啤酒，堪称是比美女更贴心的存在。本周，网上超市1号店宣布于6月11日至6月13
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绿树荫浓夏日长 美酒奶昔纳微凉
蝉声阵阵，烈日烘烤着大地，夏季的气息如此浓烈，怎能少了葡萄酒奶昔相陪。试想想，午后，阳光透过树荫零零碎碎地散落在你的窗前，你一边品尝葡萄酒奶昔，一边阅读，惬意舒适极了。接下来就跟着小编学用葡萄酒做奶昔
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英国有史以来最贵的起泡酒：售价5000英镑
英国教堂丘陵酒庄(Chapel Down)现推出英国有史以来最贵的起泡酒--15公升(相当于20个标准瓶，120杯)瓶2008年份Chapel Down 白中白(Blanc de Blancs)，售价
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美国加州:葡萄酒成熟工人采摘
当太阳从阿特拉斯山峰升起，加州奥克维尔(Oakville)葡萄园还笼罩着一层雾气。金色的阳光正洒向了这片葡萄园。此时，30位采摘工人正忙着采摘成熟的黑皮诺葡萄。果穗被工人们敏捷地从树上采摘下，然后小心
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又是一年葡萄季 加州葡萄采摘正是时候
当太阳从阿特拉斯山峰升起，加州奥克维尔（Oakville）葡萄园还笼罩着一层雾气。金色的阳光正洒向了这片葡萄园。此时，30位采摘工人正忙着采摘成熟的黑比诺葡萄。果穗被工人们敏捷地从树上采摘下，然后小心
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3 分钟读懂日本清酒
01清酒：日本当之无愧的国酒清酒是日本国酒，在日本人眼里清酒就是上帝的恩赐，因此最早是用来供奉神明。慢慢地，清酒发展成为有身份的人喝的酒，后来才逐渐普及大众化，总之清酒可以说是日本历史最长的酒，且一直
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今年西班牙加瓦起泡酒销量上升
最新统计数字显示，2011年前九个月，西班牙加瓦起泡酒（CAVA）销量涨幅近3％。 西班牙葡萄酒协会称，今年截止九月底，加瓦起泡酒的全球销量达1.52亿瓶，较去年同期增长了2.8％。销售额数字未公布。
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2011西班牙加瓦起泡酒销量统计
最新统计数字显示，2011年前九个月，西班牙加瓦起泡酒（CAVA）销量涨幅近3％。西班牙葡萄酒协会称，今年截止九月底，加瓦起泡酒的全球销量达1.52亿瓶，较去年同期增长了2.8％。销售额数字未公布。加
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饮用葡萄酒时有什么样的顺序呢
前段时间参加了一个小型品葡萄酒会，虽然葡萄酒的数量不多，但是从干酒到甜酒;有各种各样的酒，从清酒到起泡酒。那么多不同类型的葡萄酒，品酒师应该先开始喝哪一瓶?这个有顺序吗?饮用葡萄酒时有什么样的顺序呢1
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“酒觥十千”美酒专业博览会：汇聚国际展团，呈献环球佳酿
"酒觥十千美酒专业博览会"是Vinexpo 上海(Vinexpo 上海葡萄酒及烈酒全球贸易展)的子展,其目的是应和亚洲及中国市场对于酒精饮品的多样化消费需求,参展展品覆盖葡萄酒、烈酒、白酒、精酿啤酒及
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一文带你读懂奥地利酒标
与欧洲的其他旧世界产酒国一样，奥地利也有着非常悠久的酿酒和葡萄种植历史。据考证，奥地利早在6,000万年前就已经存在葡萄树了。随着历史的变迁，奥利地现已成为了欧洲乃至世界有名的产酒国，掌握奥地利酒标知
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历数那些列入世界文化遗产的葡萄酒产区
许多葡萄酒产区因拥有古老的酿酒历史、丰富的酒文化或者秀丽的自然景观，被联合国教科文组织(UNESCO)列入世界文化遗产名录，本文将带你走进部分知名产区。◆ 法国--圣埃美隆，1999年20年前，也就是
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不同年龄段的女人爱喝什么酒
古往至今，酒一直都与男人脱不开关系，也诞生了无数关于男人和酒的故事。但其实，懂酒、爱酒的女人如今越来越多。而不同年龄的女人，拥有不同的心境，喜欢的酒也有所不同……18-25岁：起泡酒、香槟20岁是女人
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人生如酒 现状的你属于哪种葡萄酒？
古往至今，酒一直都与男人脱不开关系，也诞生了无数关于男人和酒的故事。但其实，懂酒、爱酒的女人如今越来越多。而不同年龄的女人，拥有不同的心境，喜欢的酒也有所不同……18-25岁：起泡酒、香槟20岁是女人