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    临近年底,聚餐喝酒的机会变得频繁,酒的品质如何?从2011年8月开始一直到12月初,杭州市卫生监督所在大杭州范围内,开展了一次餐饮服务环节酒类质量安全专项整治。在总共检查的7580户次中,发现1户次存

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    在本次疫情发生之后,网上辟谣的内容之一就包括"饮酒可以杀死病毒"之说。科学无容置疑。但是,本次防疫普遍采用75%的酒精外用消毒防疫也是消杀规程之一。喝酒消毒杀菌这种说法到底从何而来?华夏酒报记者家采访

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    喝酒在我国历史由来已久,很多人都离不开酒,在有空闲的时候都喜欢小酌一杯,目前随着生活水平的提高,人们的保健意识也增强,于是保健酒开始形成了一定的市场。当然我们需要对保健酒有一个正确的认识:保健酒是指喝

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    湖南人特别喜欢糯米甜酒这一传统美食。全省制作甜酒的商家不少,但真正规模化生产成功开拓市场的却很少。而长沙千壶客酒业,却凭着对产品质量的严格把关和完善的营销网络,将香糯可口、价格亲民的糯米甜酒带到越来越

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    迄今为止,很少有资料尝试论述清代后的中国传统白酒文化。学术界主流倾向于通过历史文献及文物记录寻找酒文化依据,论述大都停留在酒礼、酒俗、酒令酒传说等方面。由于中国的酒礼酒俗经过数千年传承,到了清代已经趋

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    邢晓晰,1999年被评为高级工程师,自2000年起,连续三届被聘为中国白酒国家评委,2000年至今15年一直担任河南省白酒技术专家会主任。2006年至今任禧丰酒业有限公司总经理、总工程师。大河酒坊:邢