年底聚餐喝酒关注酒类质量安全

临近年底，聚餐喝酒的机会变得频繁，酒的品质如何？从2011年8月开始一直到12月初，杭州市卫生监督所在大杭州范围内，开展了一次餐饮服务环节酒类质量安全专项整治。

在总共检查的7580户次中，发现1户次存在违法问题。这是萧山的一家餐饮单位，问题主要出在自酿的药酒上。按照规定，在药酒中加入一些药食同源的中药材没什么问题，但加入药材就不可以。萧山这家餐饮店正是在自酿的药酒中加进了冬虫夏草这味中药，最后被罚款2000元。

杭州市卫生监督所食品卫生监督科科长陈永壮提醒，聚会喝酒时多留一个心眼，不要拿起来打开瓶子就喝。应先看看酒瓶上的标签标识，名称、厂家、地址、生产日期、保质期、配料表是否齐全，标签整体是否清晰美观，要是要素不齐全或整体比较糊涂、凌乱的话，这种酒很可能存在一定问题。

消费者在餐饮服务单位发现假冒伪劣酒类产品，可以拨打96301向卫生监督部门投诉举报。