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为什么云南喝酒厉害 还流行打牌喝白酒？
说到酒文化，全国各地不一样，喝酒的风俗习惯也是特色鲜明，自成一派。北方地区多喜欢喝高粱酒，而南方地区多习惯喝米酒，这都是因地制宜形成的传统。但要说到酒量，大家普遍印象北方人好过南方人，事实上谁能喝、谁
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云南酒礼习俗 之“超厉害”的喝酒文化
云南是我国少数民族的聚集地，各个少数民族的酒文化不尽相同，具特色。这些内涵丰富的酒文化是少数民族物质、精神的双重结晶，贯穿于他们的额历史、社会礼仪、宗教、娱乐之中。但相比于其他少数民族聚集地的酒礼习俗
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侍酒礼仪——葡萄酒爱好者的追求
开始喝酒前先学习下侍酒的礼仪。有关葡萄酒餐桌礼仪最早形成于西方，如今已逐渐为国际社会所通用。葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料，所以一般都是先点菜，再根据菜的需要点酒。【侍酒礼仪】在某些高级餐厅，你是否遇到
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喝酒前先让红酒呼吸
喝葡萄酒是有讲究的，并不像喝开水那样，一饮而尽，而是先要经过「呼吸」，这样才能感受到它的其乐无穷。开瓶后, 红酒应先「呼吸」空气一会, 以让进行氧化作用, 到达饮用阶段。经过「呼吸」的酒, 侍应生会倒
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海口“球迷经济”火热 啤酒销量翻番
欧洲杯开赛以来，点燃了椰城球迷的激情，也助力了椰城的"夜经济"。连日来记者走访发现，我市不少酒吧、烧烤店等生意火爆，啤酒、小龙虾、外卖等食品销量增加。海甸岛西溪里商业街二楼一家酒吧的工作人员告诉记者，
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长春：精酿啤酒渐成小酌新宠
吃烧烤、喝啤酒，是东北人热闹聚餐的"标配"。近日，记者在走访时发现，随着消费者对啤酒品质追求的不断提高，为今年的啤酒热销季带来了新变化--口味多样、现做现喝的精酿啤酒赢得消费者青睐。位于长春大街上的一
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日本啤酒市场蒸发近40%，麒麟、朝日如何求生？
在某会议上，谈论到关于「策略」这件事，其实策略有时候跟「营业项目」很类似，一不留意也是会把营业项目当成是公司的策略来看待。要如何分辨策略跟营业项目?以不是最严谨，但快速且简单的方式来说明：营业项目是「
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欧洲饮酒调查：英国人酒量大
一项调查表明，英国人比欧洲其它国家的人都能喝酒。这一令人吃惊的调查结果表明英国于五年前实行的酒吧可24小时营业的政策是个很大的失败。英国本希望更为宽松的酒吧经营政策能创造出一种欧式的"咖啡文化"。然而
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广西玉林：啤酒市场迎来“夏日盛宴”
天气渐热，广西玉林市大街小巷的夜宵店开始热闹非凡，不少市民喜欢在晚上约上几个朋友吃夜宵，再搭配冰凉的啤酒，好不惬意。近日，记者通过走访调查了解到，经历了一段时间的低迷后，眼下的啤酒消费市场渐入佳境，不
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青睐特酿，千禧一代让中国老牌啤酒有了新活力
千禧一代愿意掏钱品尝异国风味，这给中国一些精品啤酒店以及小啤酒厂增添活力。受到刺激的不仅仅是进口或高价啤酒，连一些本土老品牌也找到新生。北京一家品牌咨询公司的负责人文迪·王说，"哈尔滨啤酒近期的崛起告
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日本木内酒造抢占中国精酿啤酒市场打算这样干!
日本著名酿酒企业木内酒造决定7月底在上海开出亚直营餐饮店，以日本特色料理+酒吧的模式勾引中国吃货们的胃。据《日经中文网》报道，新餐厅名为"HITACHINO MANSION(常陆野公寓)"，位于上海思
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大冷天知了和啤酒也很配哦
在夏季，吃一盘时鲜的炒知了，在永康已经不是什么稀奇的事。啤酒配知了，很多吃货特别喜欢。但是大冬天的，也有吃货在朋友圈晒出了炒知了配啤酒。这是有多爱吃知了啊，冬天也不放过它。只能说吃货的世界，你不懂。老
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白酒“后花园争夺战”究竟是战略还是噱头？
随着行业发展以及加剧的竞争态势，"厂区+社区+景区"融合的"后花园"成为分食与争抢目标消费群体的角斗场，虽没有刀光剑影，却杀气腾腾。白酒"后花园争夺战"究竟是战略还是噱头?一、从后厨革命到后花园藩篱酒
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2022年春节倒计时，洋河率先进入“旺销”模式
"求购梦之蓝水晶版、梦之蓝M6+……"刚刚结束元旦假期，酒水群的各种调货信息扑面而来。春节临近，年味渐浓，作为白酒消费的旺季，今年春节对经销商而言异常忙碌。记者走访发现，近期各大商超的销量均超过平时数
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酒瓶大小能影响到葡萄酒品质？
在选购葡萄酒时，消费者除了要关注葡萄酒的品牌、年份、产区等信息外，还需要注意下其酒瓶的容量大小。因为同一款酒，装瓶的大小不一样，其口感也会有所差异。一般来说，买大瓶装是稳妥的做法。大容量的酒瓶瓶壁较厚
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一半的法国人竟然不懂酒？说说法国人的葡萄酒情怀
01法国人爱酒是一种情怀我说，法国人之所以能酿造出那么好的葡萄酒，完全是因为他们的享受主义和情怀。作为世界上头号葡萄酒国家，其葡萄酒对于酒徒的影响力远远超过其在政治和经济上的影响力。在全球都有一个流传
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品鉴吉尼斯黑啤酒
中国人对于吉尼斯黑啤酒也许不太熟悉，但对于吉尼斯世界记录，却几乎无人不知。其实，吉尼斯世界记录正是吉尼斯啤酒公司的一个成功创意，其目的是提升吉尼斯品牌的知名度。在200多年的发展过程中，吉尼斯啤酒公司
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为什么没有10多块的进口酒？
自限制三公消费政策出台以后，葡萄酒行业也在经历着库存积压、销售额下降的爆冷寒冬。于是，各大卖酒人纷纷把目光瞄上了正在日益崛起的小资中产阶，即大众化消费市场。然而，在前几年受到"葡萄酒暴利"的"洗脑"后
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疫情之下，传统酒商的“活法”与“干法”
被誉为日本"经营之圣"的稻盛和夫，曾出版过《活法》、《干法》等专著。这两套书的名字，也正是当下众多传统酒水经销商内心的真实写照。新冠肺炎疫情不仅对白酒有冲击，还有啤酒、饮料等行业，大食品行业都受到了很
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那些我们误解的英国酒吧文化
酒吧在英国人生活中所扮演的角色，应该和一些欧美国家的咖啡馆、中国的茶馆一样，都是当地文化中不可缺少的一部分。英国的酒吧从字面意义上来说分为pub、bar和club，但是用中文翻译过来都是一个意思：酒吧