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从颜色鉴葡萄酒的酒龄
我们常说：酒越陈越香，其实这句话对于葡萄酒来讲并不适宜，葡萄酒它是一种活的有生命的精灵，因为生命力不同，葡萄酒有新鲜型和陈酿型之分，在世界范围内每年声场的葡萄酒大部分是新鲜型的酒体，他们的生命较短，也
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干红葡萄酒怎么喝好?
干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后，酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。干红葡萄酒是人们餐桌上的常客，它味道甘美，酒香醇厚，适合搭配宴会及日常配餐，既能烘托饮食气
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酿酒技术到底哪家强？为你解答四个疑问
问题一：家酿葡萄酒会有甲醇超标吗?控制温度是关键。此前曾出现过自家酿造葡萄酒事故，有人也说过家酿葡萄酒可能甲醇超标，对此专家称不排除这种可能，把好过程关很重要。专家表示，葡萄中含有果胶，果胶在果胶酶的
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干红葡萄酒的喝法和搭配原则
干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后，酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。干红葡萄酒是人们餐桌上的常客，它味道甘美，酒香醇厚，适合搭配宴会及日常配餐，既能烘托饮食气
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干红葡萄酒的喝法与搭配原则
干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后，酿酒原料中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。干红葡萄酒是人们餐桌上的常客，它味道甘美，酒香醇厚，适合搭配宴会及日常配餐，既能烘托饮食气氛，还对人
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盲品葡萄酒的三个小步骤
葡萄酒盲品是一种技能，是一种乐趣，也是社会交际的利器。在正式的盲品场合里可就讲究许多，从盲品会场的要求可见极其的挑剔。如果想盲品，首先是颜色的辨别。澄清度及密度可以估计质量的优劣,红葡萄酒的颜色随着时
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喝完葡萄酒，舌头发黑是中毒吗？
经常参加酒会的小伙伴，会遇到一个问题，就是酒会品鉴还未过半，嘴唇和牙齿已经发黑了。有些小白认为是葡萄酒品质不好，甚至有些白羊座的小白认为自己中了毒。为什么舌头牙齿会发黑?因为红酒中含有单宁，花色素苷，
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如何练习盲品葡萄酒？
你想学习盲品葡萄酒吗？你对盲品感兴趣吗？如果你感兴趣的话，下面就是练习盲品的小步骤。首先是训练葡萄酒颜色的辨别能力。可以凭借葡萄酒的澄清度及密度估计质量的优劣,红葡萄酒的颜色随着时间会毫无例外地从紫红
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怎样识别葡萄酒酒龄
在品鉴葡萄酒的时候，人们常常会被问到这样的问题：这瓶酒是什么年份的？是新酒还是老酒？其实，想要鉴别葡萄酒的酒龄，只需掌握以下几点就够了。，白葡萄酒会呈淡淡的黄，颜色加深变成金色。这个时候再不喝就衰老了
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4个证据证实喝酒不会让人变胖
有些人为了保持体形，对所有的酒精饮品都敬而远之。因为在他们眼里，酒会使他们变胖。喝酒会使人发胖吗?对此，一群和我们一样想知道答案的科学家们对此展开了一项长达25年的研究。结果却令人出乎意料，那就是喝酒
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格调洋酒品味礼仪
品洋酒是一种生活的休闲方式,是一种社交手段。每当你出席各种酒会及社交活动时,你应该学会品洋酒的礼仪,显示出你的气质和风度。欣赏色泽。拿起酒杯对着光源,观察干邑白兰地的色泽及清澈程度,品质优良的干邑白兰
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葡萄酒中的涩味来自哪里?
如果你经常喝葡萄酒的话，应该会有这样的感觉，就是有的葡萄酒会带有涩涩的味道。这是什么原因呢？葡萄酒中的涩味主要来自单宁，而单宁主要又来自葡萄皮。白葡萄酒因为采用直接榨汁，汁和皮的接触时间很短，所以白酒
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如何用红酒安慰炒股亏大的朋友
覆巢之下，焉有完卵;暴跌之下，还有红酒;何以解忧，唯有朋友!1. 送她瓶拉菲，记得要把五支箭涂成红色拉菲是在1868年归入罗斯柴尔德家族，其上面的五支箭也与其家族有不可分割的联系。公元二世纪的希腊史学
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混搭葡萄酒 营养更美味
亲近之中略带异域风情，葡萄酒的混血儿就是给人一种致命的吸引力。今天小编就给大家盘点一下葡萄酒中的混搭之法。雷杜酒庄干红葡萄酒 年份：2006产区：法国波尔多上梅多克 葡萄品种：50%赤霞珠，50%美乐
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初学者该如何品葡萄酒？
在影视剧的宣传下，很多中国人可能都知道法国红酒以及82年拉菲(Lafite)，不过真正懂葡萄酒的人其实并不多。喝葡萄酒并不是简单地一口闷，小小的一瓶葡萄酒，背后其实蕴含着众多文化与知识，因此葡萄酒讲究
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罗讷河谷葡萄酒佐餐之道
世界美食大师曾经说过： " 葡萄酒会使每一张餐桌更优雅、每一天更文明。 " 那么，如何使每一张餐桌更优雅？应该挑选哪种葡萄酒？这些问题都因为它的出现变得简单，那就是--罗讷河谷葡萄酒。罗讷河谷葡萄酒打
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葡萄酒搭配美食有讲究
好葡萄酒跟香水一样 也有前味、中味、后味之分。一瓶好的葡萄酒，无论名贵还是普通，首先要颜色是清澈的，不会浑浊或有悬浮物。在品尝之前，将少量的酒倒入酒杯，观察酒的颜色。酒的色泽，无论是白酒或是红酒都应该
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婚庆用酒怎么选 如何精打细算避免浪费
新人们在筹备婚宴用酒时都觉得是多多益善，殊不知这样会造成更多的浪费。那么，结婚用酒要注意什么?如何在婚宴中减少不必要的浪费?眼看双节就要到了，让小编来为您打造一场花费最少最超值的婚礼。准本婚宴用酒需要
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葡萄酒与美食的美的搭配
好葡萄酒跟香水一样 也有前味、中味、后味之分。一瓶好的葡萄酒，无论名贵还是普通，首先要颜色是清澈的，不会浑浊或有悬浮物。在品尝之前，将少量的酒倒入酒杯，观察酒的颜色。酒的色泽，无论是白酒或是红酒都应该
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重塑中国第一红色文化名酒，浏阳河迈出关键一步！
启动《国色正芬芳》大型主题活动、发布次高端战略新品红方30，志在重塑中国红色文化名酒的浏阳河迈出关键一步。1响彻橘洲12月24日下午2时，由湖南浏阳河酒业发展有限公司联合湖南广播电视台经视频道主办、乐