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    解析现代工业为白酒包装带来的美学两极倾向

    对于白酒这个最为传统化的产业而言,深厚的文化底蕴不只表现于酿造、表现于工艺的传承。若采用绘有传统纹饰的陶瓷瓶体盛装,更给人以从内到外的美感,但如今的白酒产业,在瓶体外观之上,同样存在着极简主义的发展倾

  • 什么是葡萄根瘤蚜?

    什么是葡萄根瘤蚜?

    "葡萄根瘤蚜(Phylloxera)"这个读起来微微拗口、笔画复杂的词汇,在近现代葡萄酒发展史上给人们留下了一段惨痛的记忆:1863年,它在法国出现并迅速蔓延,在世纪之交摧毁了整个欧洲数千公顷的葡萄藤

  • 不同地方的人饮用不同的酒

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    表面简素淡泊但骨子里狂野的日本人喝的是清酒,有着刚烈的民族性格的韩国人喝的是烧酒。在中国,北方人饮的一般是度数较高些的白酒,在多慷慨悲歌之士的燕赵之地,只有像红高粱、二锅头之类的高度酒才投那里人的脾气

  • 朱力谈白酒国际化:突破阻隔化繁为简传播酒文化

    朱力谈白酒国际化:突破阻隔化繁为简传播酒文化

    当前,中国白酒如何走向国际舞台已成为行业重要课题,随着中国经济体量和影响力的提升,在"一带一路"建设和鼓励企业"走出去"的大战略下,白酒行业迎来新的发展机遇。中国各大白酒企业也借此积极主动谋求更广阔的

  • 2011中部糖酒商品交易会展区规划

    2011中部糖酒商品交易会展区规划

    2011中部糖酒商品交易会展区规划:标准展位:(3米×3米单开口Y3600元/个);(3米×3米双开口Y4000元/个);一张桌子、两把椅子、两个射灯、中文楣板、一个单项电源插座(220v/5A)简

  • 新版《世界葡萄酒地图》即将发布 中国版幅增加

    新版《世界葡萄酒地图》即将发布 中国版幅增加

    由休约翰逊(Hugh Johnson)和简希斯圠宾逊 (Jancis Robinson)合著的《世界葡萄酒地图》最新版本将以印刷和数字形式于今日发行。内容涉及到了中国葡萄酒历史背景及产量方面的介绍。此

  • 伏特加和白酒不同之处在哪里呢?

    伏特加和白酒不同之处在哪里呢?

    白酒中国特有的一种蒸馏酒。世界八大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龙舌兰酒Tequila、日本清酒Sake、中国白酒Spirit)之一。由淀

  • 如何品鉴日本清酒呢?

    如何品鉴日本清酒呢?

    古老传统里清酒多温着甚至烫着饮用,其实因工艺原始而品质粗劣,所以藉此藏拙。自九十年代起,低温品赏高品质吟酿中清雅之韵的习惯开始风靡,导致至 今说到清酒饮用的方式及温度,会有很多人煞有介事地给朋友支招"

  • 西班牙葡萄酒分级制度

    西班牙葡萄酒分级制度

    早在1932年,西班牙就创立了原产地命名(Denominacion de Origen,简称DO)制度。2003年,为了响应欧盟的标准,西班牙在原有制度的基础上作了相应的调整,建立了新的葡萄酒分级制度

  • 酒越饮越暖 入冬了来喝点酒!

    酒越饮越暖 入冬了来喝点酒!

    我国自古就有"青梅煮酒论英雄"这种典故。电影《东邪西毒》里有句台词:"酒越饮越暖,水越饮越寒。"所以对于爱酒的人来说,这个季节自然少不了要喝点酒来暖身了!冬天喝酒的好处舒经活血酒能够促进人体的血液循环

  • 茅台酒和茅台系列酒到底有什么区别?

    茅台酒和茅台系列酒到底有什么区别?

    许多人对茅台酒有误解,以为茅台公司生产的酒都叫茅台酒。其实不然,只有贵州茅台酒股份有限公司出品、产品名称为"贵州茅台酒"的才能简称为茅台酒。包括飞天商标和五星商标的53°和43°茅台(38°茅台基本不

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    一图了解加州霞多丽

    在加利福尼亚州(California),霞多丽(Chardonnay)是种植面积最广泛的葡萄品种之一。这里的霞多丽常常经过苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation,简称为MLF

  • 2015中国(安徽)国际葡萄酒及烈酒展览会

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    2015中国(安徽)国际葡萄酒及烈酒展览会2015The 10th China(Anhui) International Wine & Spirits Exhibition2015年5月8日-10日

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    酒文化是人类生活习俗的一种表现形式,不同的国家,不同的民族,有着不同的酒俗。一个民族的历史、文化、信仰及生活习惯甚至性格特色,均可从酒俗中得到反映。纵观世界酒俗,则能使我们领略一幅色彩斑斓、生动活泼的

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    黄酒在中国有将近4000年的酿造历史,是人类最古老,且不断传承至今的美酒,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒从先秦时期的米酒雏形发展而来,唐宋时期工艺大幅度改良,直至明清黄酒已成为大众主流。从历史上

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    "真正苦心钻研、执着追求过的人,看到'工匠精神'四个字,眼中的湿润和光亮是不一样的。"今天,记者在青岛啤酒二厂李新海眼中看到了不同的湿润和光亮。一直以来,传统工艺技术在一代又一代工匠手里传承。随着工业

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    酒与祭祀文化中国古代的祭祀是社会生活中的大事,古人都要隆重举办。在祭祀过程中,酒是最主要的主要祭品。古人通过酒的供奉和传递,表达了敬天、敬地、敬神、敬祖先的意愿。(图片来源网络,如有侵权请联系本站)商

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    品牌命名,如同人的起名,名字的好坏会直接影响未来发展。当我们看到"夏建仁"、"赖悦晶"、"秦寿生"、"杜琦燕"、"陶奋"、"杨伟"、"沈净冰"等名字的时候,会认为他们是能成大事的人吗?不会。然而,话又

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    当前,在企业倾力塑造之下,一些"冷门酒种"正在以时尚新颖的面目,重新出现在消费市场。值得注意的是,《华夏酒报》记者在此谈论的"冷门酒种",指的是除白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒和露酒之外的其他几个酒种--预

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    黄酒是中国最早发明的发酵酒。黄酒的起源来自于谷物酿酒,采用的是复式发酵法。这是中国酿酒物质起源的根本所在。中国黄酒从早期米酒到成熟黄酒的发展一走就是上千年。唐代之前的谷物发酵酒,还不能称之为黄酒,因为