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关于白葡萄品种 你了解多少?
与红葡萄品种一样,可以用来酿造葡萄酒的白葡萄品种也非常繁多,多达上千种,但能酿制出上好葡萄酒的白葡萄品种就为数不多了。在这些可以酿造出上好葡萄酒的白葡萄品种中,我们常见的也不过十多种。本文将就这十多种
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张裕香槟酒大揭秘
很多人会好奇张裕葡萄酒享誉海内外,但是它的起泡苹果酒是怎样的呢?今天佳酒网小编就来为您揭秘张裕加气起泡苹果酒。张裕葡萄酒品牌由来1892年,著名的爱国侨领客家人张弼士先生为了实现"实业兴邦"的梦想,先
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这是一份白葡萄品种入门级指南,请收好
与红葡萄品种一样,可以用来酿造葡萄酒的白葡萄品种也非常繁多,多达上千种,但能酿制出上好葡萄酒的白葡萄品种就为数不多了。在这些可以酿造出上好葡萄酒的白葡萄品种中,我们常见的也不过十多种。本文将就这十多种
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夏布利:绝配海鲜的上好佳酿
以勃艮第境内的小产区夏布利命名的白葡萄酒,仅仅采用霞多丽葡萄品种酿制而成。它拥有令人振奋的酸度和均衡爽口的口感,最为难得的是其酒体结构层次分明,矿物味、花卉香、草木香兼容并蓄,逐一绽放,且余味悠长。优
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苹果酒,既是小清新也是媚舞娘
苹果酒是一种享誉全球的发酵型饮料,这种果酒以苹果作为原料,有时还加入梨或其他水果发酵制成。冷藏加冰后的苹果酒风味家,浓醇香甜,在欧美非常流行饮用。作为一款低酒精饮料,苹果酒像苹果汁一样十分容易入口,兼
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葡萄酒迷人之美
收获一份温馨、浪漫在霓虹闪烁的时尚街区,甜蜜的情侣拥抱前行,迎来艳羡的目光,目送不息的车流。足够浪漫,欠缺温馨.上千款佳酿犹如一道酒海的世界,各国风情万种的酒标,追溯渊源让你在其中陶醉,流连忘返,这就
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如何挑选白葡萄酒?
面对这个夏天,不管你以前爱不爱白葡萄酒,但我很认真地和你说,你必须得挑上几款,因为它是世界上同时满足酒精+海鲜+冰镇+优雅四个条件的夏天神器。如何挑白葡萄酒?这是一个很简单也很复杂的问题。说它简单,是
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甜润桑葚酒
我一朋友家屋前有一片桑园,那是他已故的奶奶生前为养蚕而种下的。奶奶去世后,家里再没养过蚕了,而这片桑园就一直废弃着,成了我们儿时的乐园。放了学,我们总要在这里奔跑一阵,或者几个人依在树下做作业、玩游戏
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葡萄酒的香气来自哪里?
当你打开一瓶上好的葡萄酒,倒入杯中轻轻摇晃几下, 贴近鼻子,一丝淡淡的香味即沁入心脾,然后闭上眼,仔细辨别出其中的不同种类的香气,体会它们融入每一个嗅觉细胞时所激起的丝丝愉悦,再将这种奇妙感觉付诸于言
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窖藏是投资白兰地
对于中国人来说,遇到一些特别的节日就会走亲访友,那么餐桌上除了丰富可口的佳肴之外,美酒总是从不缺席的,在这样值得回味和纪念的日子,来一杯上好的酒无疑能够让人"酒不醉人人自醉",在习惯了千篇一律的白酒、
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酒业亟待复苏 谁会是下一头站在风口上猪?
果酒是人类最早学会酿造的酒类之一,早在6000年前,苏美尔人和古埃及人已经会酿造葡萄酒了。2000多年前, 饶安邑产红枣,齐人多食枣和饮枣酒;时值秦朝年间,徐福便在饶安邑命人建造酒坊,酿制枣酒,以御寒
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英国五大酒庄游记
英国葡萄酒产业规模虽不大,但却是葡萄酒消费和贸易大国,当年法国葡萄酒也是依赖于英国商人贩卖到全世界而闻名。英国有个家喻户晓的说法--为追求高品质葡萄酒不惜放弃爵位。可见英国人对葡萄酒的深厚感情。长久以
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隔壁的小姐姐也在喝 受年轻人追捧的江小白真的好喝吗?
文/酒评网测评师 慕雪所谓近水楼台先得月,作为酒评网的测评师,各种好酒自然不会少。昨天得了瓶上好的干邑,想借此机会约隔壁的小姐姐晚上吃饭,没想到却遭婉拒:"对不起,我不会喝酒"。当看到小姐姐朋友圈晒出
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是谁造就了葡萄酒的万种风情
世界上成百上千的酿酒葡萄品种,酿成了数不清的葡萄酒酒款,然而,即使是同一种葡萄,经过不同的酿酒工艺也能酿出完全不同的葡萄酒。相同的葡萄品种,不同的经历,却有不同的回味,如同似水年华的流失必定会有一种属
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葡萄酒是活的吗?
记得去年年尾的时候跟一帮朋友去尾牙,也就是年前的聚餐,有位姐妹带了一瓶酒过来,讲是在家里放了一年了,打开后来试,我讲这酒已经衰老了,她非常吃惊的问我,难道这葡萄酒是动物吗?怎么会有生命呢?是啊,葡萄酒
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"葡萄酒香气鉴赏"是品酒鉴赏工具
当你打开一瓶上好的葡萄酒,倒入杯中轻轻摇晃几下,贴近鼻子,一丝淡淡的香味即沁入心脾,然后闭上眼,仔细辨别出其中的不同种类的香气,体会它们融入每一个嗅觉细胞时所激起的丝丝愉悦,再将这种奇妙感觉付诸于言语
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如何去识别葡萄酒中复杂美妙的香气?
当你打开一瓶上好的葡萄酒,倒入杯中轻轻摇晃几下,贴近鼻子,一丝淡淡的香味即沁入心脾,然后闭上眼,仔细辨别出其中的不同种类的香气,体会它们融入每一个嗅觉细胞时所激起的丝丝愉悦,再将这种奇妙感觉付诸于言语
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那些你应该去吃的醋
说到厨房的调味品,很多人都会想到酱油、盐、辣椒等。我们似乎只会在烹调特定菜式的时候才会想到醋,如果对于醋你仅停留在"陈醋"这个概念上,那你就很可能错失很多美味。其实,还有些你没听过的醋能丰富你的美食清
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葡萄酒香气怎样鉴赏?
当你打开一瓶上好的葡萄酒,倒入杯中轻轻摇晃几下,贴近鼻子,一丝淡淡的香味即沁入心脾,然后闭上眼,仔细辨别出其中的不同种类的香气,体会它们融入每一个嗅觉细胞时所激起的丝丝愉悦,再将这种奇妙感觉付诸于言语
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轻酌酒馆|一杯酒,一只蟹,整个秋天都变得鲜甜而肥美
"人生真是有得有失,十一假期虽然享受了美酒美食,但却失去了高速路上堵车的烦恼,唉!"--好了,文章开头第一句装逼完毕,开始今天的正文。文/酒评君 酒评网主编 资深酒评人(微信号:9919385)秋风渐