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魅丽珠西拉红葡萄酒_了解更多有关魅丽珠西拉红葡萄酒的内容_中华酒网

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    放血法桃红—不同品种葡萄风格迥异

    在酿造红葡萄酒的过程中,酿酒师为了让红葡萄酒变得更浓缩、更有凝聚感,通常在发酵不久后释放出一部分葡萄汁。这部分葡萄汁随后会单开进行发酵,后变成我们熟知的桃红葡萄酒,这种酿造法则被称为放血法(Saign

  • 红葡萄酒副产品:放血法桃红

    红葡萄酒副产品:放血法桃红

    在酿造红葡萄酒的过程中,酿酒师为了让红葡萄酒变得更浓缩、更有凝聚感,通常在发酵不久后释放一部分葡萄汁。这部分葡萄汁随后会单独进行发酵,最后变成我们熟知的桃红葡萄酒,而这种酿造法则被称为放血法(Saig

  • 你知道放血法桃红葡萄酒吗?

    你知道放血法桃红葡萄酒吗?

    桃红葡萄酒虽然是红葡萄酒酿造的一种副产品,但是却得到了很多酿酒师的青睐。酿造葡萄酒的方法有四种,其中有一种方法叫做"放血法",很多人都会非常钟情这种方法酿造出来的桃红葡萄酒。在酿造红葡萄酒的过程中,酿

  • 《欢乐颂》里的五位女主都是什么酒?

    《欢乐颂》里的五位女主都是什么酒?

    《欢乐颂》大火的原因之一在于,剧中的五位女主折射出了现实生活中不同的五种人生。其实,这五个性格迥异的女人,也是五种葡萄酒的典型代表。我们今天要谈到的是纳帕谷(Napa Valley)的赤霞珠(Cabe

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    感恩节6款优秀葡萄佳酿

    每年11月的第四个星期四为感恩节。感谢上天赐予的好收成。今年11月27日也就是明天就是一年一度的感恩节了,趁此机会可以把家人朋友聚在一起。如果你已经准备好美食,还没有想好要搭配什么葡萄酒,那赶紧来看看

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    世界葡萄酒六大情人谱

    混酿,犹如人类间情人关系,千变万化令人寻不着它的规律。经典的混酿,如正面积极的恋情,满世界的是快乐、甜蜜与美。我们试着缕清世界葡萄酒情人谱,以便更好地欣赏这个世界的美!1. 法国罗讷河谷(Rhone

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    世界上的葡萄品种多达6000多种,但是并非所有的葡萄都能够酿造出品质上乘的葡萄酒,日常中常用来酿酒的葡萄品种不多,下面介绍几种常用的红葡萄品种……1、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)种植

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    中国酿酒葡萄大盘点

    中国是饮酒大国,亦是葡萄酒发源地之一。据宾夕法尼亚大学考古与人类学博物馆研究显示,中国早在新石器时代早期,即公元前7,000年左右便开始使用野生葡萄酿制葡萄酒。东汉时期,张骞出使西域,为中国带回优质的

  • 国内首款起泡红葡萄酒发布

    国内首款起泡红葡萄酒发布

    近日,新疆中菲酒庄推出国内首款起泡红葡萄酒"中菲酒庄2015起泡红葡萄酒",并计划于2016年5月正式上市。中菲酒庄首席酿酒师、国家一级品酒师张炎介绍,与常见的白起泡、粉起泡葡萄酒不同,红起泡葡萄酒在

  • 葡萄酒中的水果香

    葡萄酒中的水果香

    购买葡萄酒时,你会不会因为不了解葡萄酒的味道而烦恼?你是否知道由不同葡萄品种酿造的葡萄酒其果香味有什么样的不同?你知道我们通常说的红色水果香或黑色水果香都是哪几种吗?本文将带你发现不同品种的葡萄酒中主

  • 红葡萄品种那么多 世界级只有这17种

    红葡萄品种那么多 世界级只有这17种

    不同葡萄品种酿成酒后的差别,可能比葡萄和西瓜还大。就说红葡萄品种,能叫得出来名的品种3,400种总是有的。但能被称之为"世界级"的,数量实在有限。好的黑皮诺优雅无比如在云端;美乐酿的出彩,浓厚的华丽感

  • 初学者应该知道的法国葡萄酒

    初学者应该知道的法国葡萄酒

    说起葡萄酒,相信很多人个想到的就是法国。法国是世界上重要的葡萄酒产国之一,葡萄酒产量意大利能与之一较高下,葡萄种植面积位列世界前三,葡萄园遍布全国各地。对于初学者来说,有哪些需要知道的法国葡萄酒知识?

  • 世界十大酿酒葡萄品种概览

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    随着葡萄酒逐渐走进中国人的日常生活,越来越多的人被葡萄酒的迷人风味吸引,加入了葡萄酒爱好者之列。而作为一名葡萄酒爱好者,葡萄酒的产区、品种知识便不可不知。红酒世界的葡萄酒顾问李志延大师就说过,学习葡萄

  • 识别不同品种葡萄酒的典型果香

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    在诸多酒评中,我们往往会看到某款葡萄酒带有红色水果香或是黑色水果香。那到底红色或黑色水果香各对应的是哪种葡萄酒呢?红酒世界网(微信号:wine-world)将带你发现不同品种的葡萄酒中主要的红色水果香

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    聊聊那些混酿届的金字招牌

    说起葡萄酒就不能不提混酿,也就是将不同的葡萄品种调配到一起。调配这个词听起来可能不太光彩,但其实无数的世界名酒都是被调配出来的。不同葡萄品种的混酿就像做菜,一切都讲究一个完美搭配 。分寸的把握极为重要

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    魅天使作为一款专门为品味女性量身打造的美酒,从外观、到瓶型、到色彩、到酒质、口感……一切都围绕着女性的审美而生。那么它到底是一款怎样的产品,在12月30日魅天使的主题发布会上,山东黑尚莓酒庄资深讲解员

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    智利桑塔丽塔酒庄(Santa Rita)新发布了一款小西拉为主的主打葡萄酒。这款小西拉将在今年上市,最终价格或在50-60英镑之间。他还透露,酒庄正在打造一款空加瓜谷品丽珠葡萄酒,计划在明年问世。这款

  • 红葡萄酒中的水果风味

    红葡萄酒中的水果风味

    葡萄是酿造葡萄酒至关重要的原料,目前世界上可以酿酒的葡萄品种有几千种,但能酿制出优质葡萄酒的品种却不足百种,总体上可分为红葡萄品种和白葡萄品种。如果说葡萄品种是葡萄酒的灵魂,那么果香绝对是其灵魂的支撑

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  • 炖鸡如何搭配葡萄酒

    炖鸡如何搭配葡萄酒

    提到炖鸡与葡萄酒的搭配,都得先考虑烹调鸡肉的酱。下面,本文就提供了一些葡萄酒与炖鸡的搭配方式。丰富的霞多丽与奶油炖鸡酒体饱满且经过橡木桶的霞多丽适合搭配(鲜)奶油炖鸡。霞多丽葡萄酒酸度高,可以解腻。同