炖鸡如何搭配葡萄酒
发表于:2024-04-28 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月28日,提到炖鸡与葡萄酒的搭配,都得先考虑烹调鸡肉的酱。下面,本文就提供了一些葡萄酒与炖鸡的搭配方式。丰富的霞多丽与奶油炖鸡酒体饱满且经过橡木桶的霞多丽适合搭配(鲜)奶油炖鸡。霞多丽葡萄酒酸度高,可以解腻。同
提到炖鸡与葡萄酒的搭配,都得先考虑烹调鸡肉的酱。下面,本文就提供了一些葡萄酒与炖鸡的搭配方式。
丰富的霞多丽与奶油炖鸡
酒体饱满且经过橡木桶的霞多丽适合搭配(鲜)奶油炖鸡。霞多丽葡萄酒酸度高,可以解腻。同时,饱满的酒体与奶油又很搭。来自于纳帕谷或者法国默尔索的霞多丽就是不错的选择(尽管这些菜并不一定都含有奶油,经典的鸡肉馅饼与葡萄酒搭配起来也很美味)。
长相思与黏果酸浆炖鸡
在墨西哥,炖鸡中常常加入了刺鼻的黏果酸浆、香菜和辣椒。一些长相思具有葡萄柚的酸味和草本植物的味道,与这种炖鸡搭配起来很棒。智利的长相思有柑橘类水果的味道,而且价格不贵,卢瓦尔河谷的桑塞尔葡萄酒具有矿物质的味道,因而都是不错的选择。
半干雷司令与辛辣椰子汁炖鸡
椰子汁炖鸡肉有股奶油味儿,但辣味与干型的霞多丽会相互冲突。半干的雷司令和辛辣食物搭配起来就没有那么甜,因此,半干雷司令非常适合搭配辛辣食物。
黑皮诺或品丽珠与蘑菇红酒炖鸡
这道经典的酒炖仔鸡可以与不同的红酒搭配;这道菜的做法相当灵活。选用勃艮第或加州中部的黑皮诺或者法国卢瓦尔河谷的品丽珠,您就不会出错。这两种类型的酒酸度和水果的味道十分均衡,搭配炖鸡时味道很好。
西拉与橄榄炖鸡
一些西拉(在澳大利亚称为设拉子)的咸鲜味比水果味更加突出。产自法国北罗讷或者加利福尼亚和澳大利亚凉爽地区的西拉就不错,与任何含有乌榄的食物搭配起来都很美味,比如普罗旺斯式炖鸡。
葡萄
葡萄酒
味道
奶油
多丽
不错
辛辣
水果
长相
食物
鸡肉
西拉
法国
饱满
司令
果酸
椰子
椰子汁
河谷
澳大
女生白酒酒量多少算好的
喝白酒吐了有利于解酒
资阳清香型白酒生产厂家电话
淘宝买品牌白酒买回来还能买吗
皇沟御酒蓝瓶52度白酒豫酒
为什么白酒对身体没好处
北京散装高度白酒售点
酱香白酒批发零售加盟
喝了白酒胃不舒服吃什么水果
能喝啤酒喝白酒这样的同志顺口溜
产自毛里求斯的果酒
病娇天下清酒如歌全文阅读
俄罗斯大叔喝伏特加原版
黄酒会引起胃胀吗
自制黄酒鸡
酒分之一套餐
养殖烧酒告知书
米酒肉丸汤
一岁宝宝喝了一两口米酒怎么办
美酒遇到咖啡就有故事
吴江格莱美酒店哪家好
武松美酒十八碗
鹿泉最好酒店
300元一箱好酒
12年白兰地是什么意思
上海鸿茅药酒价格表
醉酒驾车 高考作文
加州乐事红葡萄酒和张裕赤霞珠
白酒收藏多少度的最好最有价值
三百多的白酒买什么
诺谷酒庄花果酒是原酿酒吗
桑树根加黄酒对胃寒有效
杨钰莹爱情美酒
智能X啤酒
葡萄酒总糖一般是多少
宁夏葡萄酒防沙治沙
白兰地的主要销量
脑梗塞可以吃三七红花药酒
乌梢蛇白酒治
怎样制作白酒标识