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丽丝酒庄放弃酿造2012正牌酒
继伊甘庄之后，拉菲集团旗下的拉菲丽丝酒庄（Chateau Rieussec）也宣布放弃2012年份正牌酒的酿造。这是自1993年以来，该酒庄首次放弃酿造一等佳酿，原因是由于葡萄原料品质不理想。但负责人
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阿尔萨斯葡萄酒与亚洲美食搭配指南
餐桌上的美丽邂逅在繁复的法国葡萄酒世界，来自阿尔萨斯的葡萄酒相对来说简明易懂、可亲许多。尤其辛香的特质具有包容力，不局限于法式料理，和亚洲多样化的菜肴搭配，也相得益彰。阿尔萨斯位于法国东北部，是法国顶
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阿尔萨斯葡萄酒与亚洲辛香美食搭配指南
餐桌上的美丽邂逅在繁复的法国葡萄酒世界，来自阿尔萨斯的葡萄酒相对来说简明易懂、可亲许多。尤其辛香的特质具有包容力，不局限于法式料理，和亚洲多样化的菜肴搭配，也相得益彰。阿尔萨斯位于法国东北部，是法国顶
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进口啤酒的花样多
在啤酒城所有国外啤酒馆里都有具有自己国家特色的啤酒，所以很多人慕名到这里品尝据说在国内买不到的啤酒。例如在捷克黑山啤酒馆就有八种原装进口啤酒，据了解，这个品牌的啤酒是年进驻青岛啤酒节。一位主管向我们介
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2011青岛啤酒节啤酒品牌让大家眼花缭乱
2011青岛啤酒节里每天仍然是人山人海，来自全国甚至全世界的人在这里品尝美酒。既然是啤酒节，啤酒肯定是主角，来自各个国家的啤酒轮番上阵，看得人们眼花缭乱，那么具体都有哪些品种呢，一起来看看。在啤酒城所
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三家酒庄放弃2012年份甜酒酿造
因环境原因，目前有三家酒庄放弃酿造甜酒，不知道2012年甜酒价格会不会上涨。继LV旗下伊甘庄(Chateau d'Yquem)与拉菲旗下拉菲丽丝(Chateau Rieussec)宣布放弃2012年份
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百岁老人长寿秘诀大公开
很多人都希望家人能长命百岁，身体健健康康的，当我们听到那那有百岁老人的时候，感觉很激动，都想知道他们长寿的秘诀。下面我们就来看看百岁老人保持长寿的秘诀吧！弗兰·戴斯尼格·马奎斯(101岁)：从来无憾事
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秋季野菇与美味葡萄酒的搭配
在北半球的产区，葡萄园到了十一月就开始由墨绿转成金黄和橙红，在极短暂的艳丽之后，波寒流来袭时，叶片马上要枯黄散落，只留下暗棕的藤蔓和黝黑的枝干。在这深秋的时节里，属于夏季的清爽干白酒以及缤纷可爱的粉红
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关于葡萄品种雷司令 你了解多少？
中文别名：威士莲、薏丝琳、丽丝玲、薏思林、约翰山雷司令、白雷司令、维斯雷司令原产地：德国种植区域：德国、法国、奥地利、美国、澳大利亚、卢森堡、匈牙利、捷克共和国、斯洛伐克、斯洛文尼亚、克罗地亚、摩尔多
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葡萄酒沉默的时间到底有多长
所有的葡萄酒都拥有自己的生命周期，但是并非所有的葡萄酒都能由年轻时逐渐演化至成熟，有些时候，转变的过程可能并不；有时，却能如同毛毛虫进化成蝴蝶一般美丽。这些葡萄酒可能在过程中沉静了下来，或者甚至完全沉
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葡萄酒的沉睡周期
所有的葡萄酒都拥有自己的生命周期，年轻时，酒中充满丰沛的果味与厚度，但却少了一点细致的风格。随着时间的延长，果味渐渐被成熟的风味所取代，呈现出和谐圆润以及更加复杂的特质。但是并非所有的葡萄酒都能像上述
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中国历史上的葡萄酒！
葡萄酒是经由天然酵母菌发酵糖份而成, 因此人类还没发现它之前就已经存在于大自然了。既然是天然产物，远古人类总有不经意发现它的时候。 中国遗留许多无与伦比的酒器文化，由此可得知其璀璨的酿酒文化。葡萄酒源
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法国波尔多名庄之路发现之旅
从波尔多市出发向西北，沿着吉隆河的方向延伸着一条D2公路，曲折但畅通，沿途风光极好。但D2公路值得一提之处并非沿途的景致，而是其作为"名庄之路" 的赫赫大名。D2公路穿过了著名的葡萄酒圣地梅多克产区，
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波尔多葡萄酒前十榜单
著名法国葡萄酒评论家Francois Gilbert和Philippe Gaillard为Wine Searcher网站评价了2012年份波尔多葡萄酒，公布了前十榜单。2012年给人总体印象是平衡，果
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摩塞尔山谷：顶级Riesling的葡萄酒乡
说到德国葡萄酒，不得不提的就是著名的莱茵河流域。莱茵河流域几乎包含了大部分的德国葡萄酒产区，如果包括他的支流，像是Ahr, Mosel, Nahe, Main, Neckar等，德国十三个产区里，有十
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葡萄酒两大杀手：蒜和醋
配图葡萄酒是一种很百搭的酒精饮品，但这并不是说葡萄酒可以搭配任何食物。葡萄酒也有它的克星，如果在就餐时葡萄酒遭遇到它们，可真是让人心疼的浪费。下面小编为大家介绍葡萄酒的两个常见杀手：蒜和醋。一号杀手：
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酒评论家公布2012波尔多期酒前十榜单
2012年波尔多期酒给人总体印象是平衡，果味足，这对于还在桶内的葡萄酒来说是罕见的。从结构上来说，2012显现了往年的精准，且单宁细致。有瑕疵的地方，就是部分梅多克的赤霞珠稍欠成熟。著名法国葡萄酒评论
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景芝酒业主办的音乐会即将奏响
由齐鲁晚报与山东景芝酒业股份有限公司主办，北京悦目娱心文化发展有限公司承办的2014齐鲁新年音乐会，将于2014年1月2日在山东会堂奏响，与往届不同的是，本届音乐会将由蜚声世界乐坛的法国钢琴大师理查德
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了解冰酒(Icewine)珍稀可贵的缘由
皑皑白雪笼罩著冰酒的主要产区在冰天雪地里依然结实累累的葡萄目前，世界有生产道地冰酒的国家就属加拿大、德国以及奥地利，"冰酒"已经成为酒类市场中的精致名品。天寒地冻 冰酒诞生的传说冰酒起源于德国，当地以
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百分之八十的拉菲都是假的？
名流圈里，影视剧中，大腕儿们随口就一句："来瓶82年拉菲的!"无论大小荧幕，有拉菲的地方就有江湖!近几年，拉菲成为有钱人的标杆，激起了国人的好奇心和嫉妒心。任何葡萄酒，似乎只要带上"拉菲"二字，就称得