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6款“咸鲜”风味的干红葡萄酒
在葡萄酒的世界里，"Dry"一词意味着葡萄酒中尝不到甜味。事实上，许多葡萄酒，尤其是红葡萄酒，口感偏干涩，属于"咸鲜"风格，而不是我们通常以为的果味十足的甜美风格。"咸鲜"风格的葡萄酒虽然也有水果味，
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探寻“法国花园”卢瓦尔河谷
在法国，有这样一个值得关注的葡萄酒产区，它享有"法国花园"(Garden of France)的美誉，以美不胜收的自然风光、雄伟庄严的城堡以及丰富多样的葡萄酒而闻名。它还拥有深厚的历史和文化底蕴：法语
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德国酿酒协会主席：欧中签署地理标志协定利好德国啤酒企业
柏林9月17日电 针对中欧正式签署地理标志协定，德国酿酒协会约尔格•莱曼(Joerg Lehmann)日前在柏林接受中新社记者专访时表示，这对德国的啤酒企业无疑是一个好消息。他表示，德中之间的贸易已经
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注重红酒平衡感"非象"
首届世界级酒类品牌合作与发展高峰论坛暨上海卡聂高千商大会前不久在温落下帷幕，会上品酒专家特别推荐了非象系列葡萄酒。它既富有酒世界葡萄酒的优雅和高贵，又带有新世界葡萄酒的野性和果香，是新旧世界的柔和体，
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南非祖鲁王王子皮诺塔吉干红葡萄酒与荠菜小海鲜搭配
南非祖鲁王王子皮诺塔吉干红葡萄酒 （Prince Red-Pinotage BAYEDE!）南非祖鲁王王子皮诺塔吉干红葡萄酒酒精度：14产地：南非·西开普敦品种：皮诺塔吉Pinotage酒评：酒品呈晶
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西鸽即将发售虎年生肖纪念款干红葡萄酒 为中国制造提供创新能量
"中国制造"，短短四个字。表面看似简单，但深究其内容所在，却能够轻易体会出一个大国的勃勃雄心，凝聚十几亿人的伟大梦想。"中国制造"的涵盖范围很广，从蕴含高新科技的先进产品，到贴近日常生活的农产品，"中
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南非祖鲁王王子赤霞珠干红葡萄酒与萝卜条蒸肉搭配
南非祖鲁王王子赤霞珠干红葡萄酒 （Prince Red-Cabernet Sauvignon BAYEDE!）南非祖鲁王王子赤霞珠干红葡萄酒酒精度：16产地：南非·西开普敦品种：赤霞珠 Caberne
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西堡酒庄用心普及葡萄酒文化
最近，SOMSO西堡酒庄于广州海珠区滨江西的新店试业。为推广美酒文化，11月7日晚，在新店举办了一场别开生面的法国智利品酒会，并邀请了法国戴维十字帅气庄主、智利大地主佳美娜庄主以及西班牙庄主共同品味美
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西堡酒庄广州新店试业 推广美酒文化
为推广美酒文化，近日，SOMSO西堡酒庄于广州海珠区滨江西的新店试业。11月7日晚，在新店举办了一场别开生面的法国智利品酒会，并邀请了法国戴维十字帅气庄主、智利大地主佳美娜庄主以及西班牙庄主共同品味美
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中国人饮酒消费的习惯
中国人饮酒消费的习惯历来都是米酒和黄酒，这是与几千年来的历史文化的熏陶渐染分不开的，此类酒一般在20-40度之间，属于中等程度的烈酒，同时如山西的汾酒、四川的泸州老窖、贵州的茅台酒、陕西的西凤酒、河南
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除了雷司令 德国还有那些葡萄酒类型？
当有人谈论德国葡萄酒时，人们总会自然而然地想到雷司令(Riesling)葡萄酒。用雷司令葡萄酿制出的酒品已然成为德国葡萄酒的代名词。在这些雷司令葡萄酒中，不是所有的酒品都是甜味的，许多品质较好的葡萄酒
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左手法餐右手中餐 波尔多放中间
葡萄酒配西餐以及葡萄酒配中餐，已经越来越成为一种时尚的潮流趋势。而不管是葡萄酒配西餐的传统，还是葡萄酒配中餐的新潮，都为我们的味蕾提供了不同的感受。法餐，中材西烹在广州富力君悦酒店法国CASTEL"舌
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2012马尔贝克国际葡萄酒大赛正式启动
2012年马尔贝克国际葡萄酒大赛将于2012年5月18日在法国的布尔格(Bourg)举行。此次大赛是仅限于马尔贝克葡萄品种的比赛。由法国葡萄酒竞赛协会Concours Des Vins (CDV)于2
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气候大会，讨论气候变化与葡萄酒行业的发展
第21届联合国气候变化大会(COP21)于2015年11月30日至12月11日在法国巴黎勒布尔格博览中心召开。195个《联合国气候变化框架公约》)(UNFCCC)签约国以及各非组织、企业和科学集团将出
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"寻找国内好红酒"葡萄酒临沂品论会召开
11月24日，"红色诱惑--寻找国内好的红酒"中信国安尼雅葡萄酒临沂品鉴会在净雅大酒店隆重举行。留学西牙里奥哈葡萄酒学院的品鉴师李静，以及英国葡萄酒与烈酒协会会员周伟现场讲解中信国安系列葡萄酒特点以及
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解开葡萄酒典型性风味秘密
布伦海姆"马尔堡葡萄酒研究中心"植物食品研究科学家重点关注葡萄种植与酿酒过程的不同，给葡萄酒风味带来的影响，以此协助葡萄酒行业生产出迎合消费者口味的葡萄酒。今年，研究中心酿酒师克莱尔格鲁斯对马尔堡产区
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昆明高端白酒总体销售平稳 价格无明显变化
近日，记者走访了昆明各大超市、商场及专卖店发现，昆明高端白酒总体销售平稳，销量和价格都没有发生明显变化。洋酒销售方面，走访了位于水晶俊园的某红酒批发门市，发现法国波尔多系列、澳大利亚赤霞珠系列等较为常
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揭秘红酒的年份定律
拉菲哪个年份的好呢?很多人在接触拉菲红酒的时候，都会首先考虑这个问题!其实，对于真正的鉴赏家来说，好年份固然，但差年份的拉菲红酒或许更有个性。在第77届奥斯卡颁奖典礼上，刚满18岁的艾米罗森以一袭宝石
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中信国安尼雅葡萄酒临沂品论会召开
11月24日，"红色诱惑--寻找国内的红酒"中信国安尼雅葡萄酒临沂品鉴会在净雅大酒店隆重举行。留学西牙里奥哈葡萄酒学院的品鉴师李静，以及英国葡萄酒与烈酒协会会员周伟现场讲解中信国安系列葡萄酒特点以及相
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法国卢瓦尔河谷产区的基本小知识
作为世界上重要的产酒国之一，法国拥有许多像波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）、香槟（Champagne）和罗讷河谷（Rhone Valley）等世界闻名的优质产区。在这些产区的光芒