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干红葡萄酒最佳饮用年限_了解更多有关干红葡萄酒最佳饮用年限的内容_中华酒网

  • 存储法国葡萄酒

    存储法国葡萄酒

    什么酒需要贮藏?--在法国葡萄酒分级中属于日常餐酒和地区餐酒的,不用贮藏,要随时打开喝。--只有法定产区餐酒AOC才需要贮藏。--法国白葡萄酒不含单宁,所以一般不用贮藏。通常贮藏的是红葡萄酒。贮藏时间

  • 不同的储藏环境将影响葡萄酒的成熟期

    不同的储藏环境将影响葡萄酒的成熟期

    有些葡萄酒用的是西拉(Shiraz)之类味道浓重的葡萄,成熟期就会长一些,可以是5到20年;另一些葡萄酒用的是梅乐(Merlot)之类的淡味葡萄,因此就只需要2到10年的成熟期。一般来说,法国之类的旧

  • 法国葡萄酒的贮藏方法

    法国葡萄酒的贮藏方法

    在法国葡萄酒分级中属于日常餐酒和地区餐酒的,不用贮藏,要随时打开喝。只有法定产区餐酒AOC才需要贮藏。法国白葡萄酒不含单宁,所以一般不用贮藏。通常贮藏的是红葡萄酒。贮藏时间愈陈愈好的观念不适用与葡萄酒

  • 陈年葡萄酒等于佳酿么?

    陈年葡萄酒等于佳酿么?

    喝到了太过"生涩"的酒,你会觉得它味道呛人──单宁的味道太重、酒精的味道太浓、各种滋味也没有达到平衡,跟一道放多了胡椒或盐的菜肴非常相似。如果等待的时间过长,酒又会丧失鲜活的果香,入口的感觉死气沉沉,

  • 被误解的葡萄酒生命周期

    被误解的葡萄酒生命周期

    葡萄酒的生命周期和最适宜窖藏的年份与中国的白酒不同,动辄存放三五十年会令葡萄酒度过最佳饮用期,甚至在衰老期开瓶。侍酒师在为顾客新开启葡萄酒之前都会嗅一下瓶口的软木塞,判断酒的香气是否正常,有没有因密封

  • 带你认识波尔多红酒

    带你认识波尔多红酒

    提起波尔多,人们的印象恐怕就是波尔多闻名世界的葡萄酒。曼妙多姿的波尔多葡萄酒是波尔多这块土地的化身,葡萄酒当之无愧是波尔多得以文明的世界。1、Histoire d'amour 爱慕干红AOC Cote

  • 带你认识法式浪漫--波尔多红酒

    带你认识法式浪漫--波尔多红酒

    波尔多(Bordeaux),法国西南的一个港口城市,被称为世界葡萄酒中心。葡萄酒,已称为波尔多妙曼多姿的形象的化身。下面带您一起认识几款经典葡萄酒。1、Histoire d'amour 爱慕干红AOC

  • 陈年葡萄酒未必成佳酿

    陈年葡萄酒未必成佳酿

    喝到了太过"生涩"的酒,你会觉得它味道呛人──丹宁的味道太重、酒精的味道太浓、各种滋味也没有达到平衡,跟一道放多了胡椒或盐的菜肴非常相似。如果等待的时间过长,酒又会丧失鲜活的果香,入口的感觉死气沉沉,

  • 葡萄酒年份越长并非品质越佳

    葡萄酒年份越长并非品质越佳

    配图有时一瓶酒开得太早,就会喝到了太过"生涩"的酒,你会觉得它味道呛人──丹宁的味道太重、酒精的味道太浓、各种滋味也没有达到平衡,跟一道放多了胡椒或盐的菜肴非常相似。如果等待的时间过长,酒又会丧失鲜活

  • 红酒醒酒多长时间?红酒开瓶后能放多久?

    红酒醒酒多长时间?红酒开瓶后能放多久?

    日常喝红酒很多人都会醒酒,但具体醒酒的时间是多长,大多数人都不清楚,那红酒到底要醒酒多长时间呢?赶紧来看看吧。红酒醒酒多长时间5分钟-2小时左右。不同的红酒品种、存放年份其醒酒的时间各有差异,如酒龄在

  • 红酒的成长速度你了解吗?最佳饮用期如何把握?

    红酒的成长速度你了解吗?最佳饮用期如何把握?

    通常贮存葡萄酒的最佳温度为摄氏10°C,一般来说,摄氏7至18°C的温度也不会有损害。要尽量避免酒窖内的温度波动:温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒,

  • 秋季美食配美酒才更好

    秋季美食配美酒才更好

    随着天气越来越凉了,秋季的气候干燥又不稳定,人们很容易出现口干舌燥的现象。饮食上要更加注意润燥,吃一些温性食物来舒肝理气,调和五脏六腑的平衡。对于爱好美食的朋友来说,各种海鲜、麻辣锅等又都陆续登场。此

  • 葡萄酒醒酒一般需要多久?

    葡萄酒醒酒一般需要多久?

    葡萄酒醒酒一般需要多长时间?其实醒酒时间的长短主要取决于酒的年龄、品种和特性等。一般年轻的新酒基本上提前半个小时左右就可以了。比较复杂的是浓郁型的红葡萄酒,如果储存年限太短,单宁味会特别强烈,这种酒至

  • 没有保质期的葡萄酒能喝吗?

    没有保质期的葡萄酒能喝吗?

    食品安全一直是风口浪尖的敏感话题,从本质来说葡萄酒也是一种食品饮料,既然矿泉水都有保质期,那么葡萄酒的保质期是多久呢?背标上的时间就是葡萄酒保质期吗?我们平常在购买中会发现,背标上标注的保质期通常为1

  • 关于葡萄酒醒酒时间

    关于葡萄酒醒酒时间

    醒酒时间的长短主要取决于酒的年龄、品种和特性等。一般年轻的新酒基本上提前半个小时左右就可以了。比较复杂的是浓郁型的红葡萄酒,如果储存年限太短,单宁味会特别强烈,这种酒至少要提前两个小时开启酒,使酒液充

  • 红酒保质期的秘密

    红酒保质期的秘密

    其实,在国外,葡萄酒一般没有保质期一说,人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最佳饮用期。按有关法律规定必须在标签上注明保质期可算是我国特色。例如干红、干白葡萄酒的幼年期大致有半年至一年,这段时间的

  • 醒酒时间取决于酒的年龄、品种和特性

    醒酒时间取决于酒的年龄、品种和特性

    醒酒一般需要多长时间?这是很多红酒爱好者都会问到的一个问题。其实醒酒时间的长短主要取决于酒的年龄、品种和特性等。一般年轻的新酒基本上提前半个小时左右就可以了。比较复杂的是浓郁型的红葡萄酒,如果储存年限

  • 葡萄酒饮用顺序

    葡萄酒饮用顺序

    1、葡萄酒的饮用顺序餐前酒(开胃葡萄酒)当然要在餐前饮用,主要是一些加香葡萄酒,酒精度在18%以上,香槟和白葡萄酒也可以饭前作开胃酒喝。佐餐酒是同正餐一起饮用的葡萄酒,主要是一些干型葡萄酒,如干红葡萄

  • 葡萄酒饮用顺序和温度

    葡萄酒饮用顺序和温度

    1、葡萄酒的饮用顺序餐前酒(开胃葡萄酒)当然要在餐前饮用,主要是一些加香葡萄酒,酒精度在18%以上,香槟和白葡萄酒也可以饭前作开胃酒喝。佐餐酒是同正餐一起饮用的葡萄酒,主要是一些干型葡萄酒,如干红葡萄

  • 红色传奇葡萄酒分类

    红色传奇葡萄酒分类

    红色传奇葡萄酒分类:1、红色传奇·特酿干红:朗格多克(奥克)地区餐酒VDP D'OC红色传奇·特酿干红采用"西拉子"、"佳丽酿"混合酿造而成。富有浓郁的水果、香料的芳香味,口感丰富,是高超的混合酿酒技