哈尼维斯干红葡萄酒_了解更多有关哈尼维斯干红葡萄酒的内容_中华酒网
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哈尼族的“新谷酒”
哈尼族的"新谷酒"：每年秋收之前，居住在云南元江一带的哈尼族，按照传统习俗，都要举行一次丰盛的"喝新谷酒"的仪式，以欢庆五谷丰登，人畜平安。所谓"新谷酒"，是各家从田里割回一把即将成熟的谷把，倒挂在堂
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少数民族有趣的酒礼酒俗
其实各个民族都有自己有趣的酒俗，这里我们了解一下苗族与哈尼族的酒趣吧：牛角酒聚居在贵州黔东南的苗族群众，用牛角斟酒迎接客人。他们一般选择一种外形美观的水牛角，用小刀将牛角外刮光，在表面雕刻花纹图案，然
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我国少数民族的烧酒
烧酒指各种透明无色的蒸馏酒，一般又称白酒，各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。下面来介绍一下我国少数民族的烧酒。小锅酒云南哀牢山彝族聚居区的群众善于酿制烧酒，因制作过
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金酒:杜松子酒
金酒（GIN）是在1660年，由荷兰的莱顿大学(Unversity of Leyden)名叫西尔维斯(Doctor Sylvius)的教授制造成功的。最初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人
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几个有趣的饮酒方式盘点
中国几千的酒文化丰富而多彩，记载着许多有趣的关于酒和饮酒方式的内容，其中有趣的饮酒方式多集中在少数民族，如彝族的转转酒、苗族的牛角酒、哈尼族的街心酒等。图片来源网络，如有侵权请联系本站牛角酒聚居在贵州
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酒文化：几个有趣的饮酒方式盘点
中国几千的酒文化丰富而多彩，记载着许多有趣的关于酒和饮酒方式的内容，其中有趣的饮酒方式多集中在少数民族，如彝族的转转酒、苗族的牛角酒、哈尼族的街心酒等。牛角酒聚居在贵州黔东南的苗族群众，用牛角斟酒迎接
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中国的节日饮酒习俗
中国人一年中的几个重大节日，每到过节不仅仅是热闹，还有相应的饮酒活动，届时白酒、啤酒和葡萄酒准备的相当丰盛。如端午节饮"菖蒲酒" ，重阳节饮"菊花酒"，除夕夜的"年酒"。在一些地方，如江西民间，春季插
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葡萄酒爱好者心中的意大利地图
皮埃蒙特PIEMONTE主要葡萄品种：内比奥罗(Nebbiolo)，巴贝拉(Barbera)、麝香(Moscato)，科迪斯(Cortese),多契图(Dolcetto)Piemonte，意大利语的意
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少数民族酒文化中的禁忌
1、酿酒禁忌海南黎族酿酒时在家门口挂上树叶，以示生人禁止入内，否则酒就会败坏；侗族也有酿酒禁忌，妇女煮酒时，忌生人闯入，认为这样会使酒酿坏。如遇到这种情况，闯酒者要立即从锅里抓一点酒饭扔在地上，这样就
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中国节日饮酒习俗
酒文化在我国是源远流长，人们一年中的几个重大节日，都有相应的饮酒活动，如端午节饮"菖蒲酒" ，重阳节饮"菊花酒"，除夕夜的"年酒"。在一些地方，如江西民间，春季插完禾苗后，要欢聚饮酒，庆贺丰收时更要饮
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烧酒？马猴烧酒？有什么区别？
烧酒起源于唐代，烧酒的酿造过程其实就是一种蒸馏的技术，每个民族都有自己的烧酒酿制工艺。比如说：东北的小烧酒、云南彝族的小锅酒、哈尼族的焖锅酒、还有怒族的蒸酒都是烧酒的代表。其实日本的烧酒也是比较有名的
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金酒的分类及历史
金酒属于烈酒的一种有许多称呼：香港、广东地区称为毡酒；台北称为琴酒，又因其含有特殊的杜松子味道，所以又被称为杜松子酒。据说金酒诞生于17世纪中叶，是由荷兰莱顿大学的医学教授西尔维斯（Sylvius），
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关于葡萄品种雷司令 你了解多少？
中文别名：威士莲、薏丝琳、丽丝玲、薏思林、约翰山雷司令、白雷司令、维斯雷司令原产地：德国种植区域：德国、法国、奥地利、美国、澳大利亚、卢森堡、匈牙利、捷克共和国、斯洛伐克、斯洛文尼亚、克罗地亚、摩尔多
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加州大学戴维斯分校即将开设葡萄酒及酿酒课程
据悉，加州大学戴维斯分校将于2012年在美国加利福尼亚州戴维斯地区开设葡萄酒以葡萄酒酿造网络讲座及课程。讲座的主讲人均为加州大学戴维斯分校葡萄及葡萄酒系的教授。无论是从事葡萄酒行业的专业人员，还是藏酒
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在辽宁做鸡尾酒代理怎么样？
柠檬海维斯特鸡尾酒海维斯特鸡尾酒是辽宁地区的地产鸡尾酒品牌，是海维斯特酒业有限公司专门打造出适合亚洲人饮食习惯的海维斯特鸡尾酒、朗姆酒。海维斯特鸡尾酒自上市以来就广受消费者喜爱，现在畅销辽宁、吉林、北
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揭秘波河之畔的奥特波-帕维斯葡萄酒产区
奥特波-帕维斯葡萄酒产区(Oltrepo Pavese)是意大利伦巴第(Lombardy)内一个较传统的葡萄酒产区，坐落于伦巴第大区的帕维亚省(Pavia)，靠近皮埃蒙特产区(Piemonte)。为葡
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揭秘意大利内比奥罗的不同风格
若问及意大利北部的明星红葡萄品种，想必大多数葡萄酒爱好者首先会想到的是内比奥罗(Nebbiolo)，这个品种酿造出的葡萄酒风味丰富，风格宏大，陈年潜力极佳，尤以巴罗洛(Barolo)最为出名。但是，内
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品维斯特长相思白葡萄酒
酒名：维斯特长相思白葡萄酒产地：新西兰-万宝龙区葡萄品种：长相思类型：干白年份：2008年酒色：柠檬黄香味：果香浓郁，带有苹果、柠檬等香气，少了长相思在其他产地所特有的电油（或猫尿）味。酸度：中酸酒体
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戴维斯葡萄酒拍卖会 卓龙庄创记录
世界知名拍卖行哈特・戴维斯(Hart Davis Hart)葡萄酒拍卖会上周在芝加哥举行，一批波美侯知名酒庄--卓龙庄(Chateau Trotanoy)窖前藏品以238,044美元成交，使本次拍卖会
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科学机构发现桑娇维塞同源葡萄品种—维斯帕洛拉
桑娇维塞(Sangiovese)和维斯帕洛拉(Visparola)是意大利同源的葡萄品种，这是由八个科学机构进行的葡萄栽培种植的遗传研究揭示的，并发表在国际期刊"植物科学前沿"上。图片来源于：意酒频道