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    投资葡萄酒的禁忌和诀窍

    名酒投资,不要只迷信拉菲法国人说喝是为了灵魂,吃是为了肉体,这也是他们对待生活的格言!懂得欣赏葡萄酒和烈酒错综复杂的香气和味道,则是味觉真正成熟的标志。"为了灵魂"我们干杯!不过如果酒品差或者三杯倒,

  • 天价葡萄酒均价超9.4万 “液体黄金”供不应求

    天价葡萄酒均价超9.4万 “液体黄金”供不应求

    一瓶上好葡萄酒足以抵得上普通人一年的工资。在葡萄酒网站WineSearcher最新公布的全球最贵的50瓶葡萄酒里,法国著名酿酒区勃艮第包揽头三名。拔得头筹的是出自已故酿酒大师亨利·贾耶之手的1985年

  • 法国波尔多顶级葡萄酒淘宝必杀技

    法国波尔多顶级葡萄酒淘宝必杀技

    法国的波尔多,是葡萄酒的圣地,也是葡萄酒爱好者们选购优质葡萄酒的天堂。当如今人民币汇率高企,一般的奢侈品不再打动人心的时候,波尔多顶级葡萄酒逐渐的成为了奢侈品消费的另一个潮流。经常听说,某某中国大款,

  • 预测:今年秋糖会“刮”什么风?

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    全国糖酒会一直以来都是行业的风向标,回想近两年的全国糖酒会,每一年都会给行业带来一阵新的"流行风":在2013年春秋两季开始,全国糖酒会掀起了"大众酒"热潮,各酒企大打"亲民牌";看2014年全国糖酒

  • 9款天价顶级葡萄酒

    9款天价顶级葡萄酒

    配图在人们的心目中,那些顶级酒都是价格昂贵非普通人所能企及的。这些顶级酒因为品质上乘广受各知名酒评家赞誉,且在市场上历经数十载而站立的住。其实这些顶级葡萄酒之所以昂贵,并不单单是因为其品质和口感,还可

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    许多红葡萄酒都可以陈年非常长的时间,如法国波尔多红酒、加州纳帕谷的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等等,这些红酒往往可以陈放5-15年,部分顶级佳酿甚至在20年后才进入适饮期。在大多数情

  • 波尔多葡萄酒:产地小品质高

    波尔多葡萄酒:产地小品质高

    品酒是一门学问,就像欣赏一幅画、听一首音乐,如果你没有美术和音乐的修养,就不可能说出它的好坏。当然,品酒也并非大师们的专利。以红酒为例,品酒的基础建立在对红酒基础知识的认知之上,包括葡萄品种、采摘年份

  • 被称为“波尔多酒王”的帕图斯 为什么这么贵?

    被称为“波尔多酒王”的帕图斯 为什么这么贵?

    作为整个波尔多(Bordeaux)地区价格最高的葡萄酒之一,帕图斯(Pétrus)被认为是红酒世界中的殿堂级作品,也是千千万万葡萄酒爱好者最为神往的顶级红酒。不过,相比起其他的波尔多名庄,帕图斯却有不

  • 明星们为何热衷买酒庄?

    明星们为何热衷买酒庄?

    最近马云豪掷近1200万欧元买下两座法国葡萄酒庄的新闻刷爆朋友圈。其实有钱人投资葡萄酒已经不是什么新鲜事,去年影视明星刘嘉玲也以自己的英文名字"Carina Lau"推出葡萄酒品牌。赵薇在波尔多收购了

  • 阿根廷马尔贝克旗舰葡萄酒

    阿根廷马尔贝克旗舰葡萄酒

    周末来了,觉得生活太平凡,沉闷,无聊?来瓶阿根廷阿拓斯珍藏马尔贝克干红葡萄酒(Altos Las Hormigas Malbec Reserva)吧,品鉴到阿根廷经典马尔贝克葡萄酒的同时,一个自由、狂

  • 法国旅游好去处 细数法国十大葡萄酒庄园

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    越来越多的人选择出国去欧洲旅游,而在欧洲,拥有独特艺术文化底蕴和领先世界的葡萄酒酿造技术的法国经常成为欧洲旅游的首选项之一。去法国,当然不能不提其闻名世界的葡萄酒。数据显示,法国葡萄酒生产占据了全球份

  • 家中存放葡萄酒的方法

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    生活中往往就是这样,有时候没有红酒品尝,有时候凑巧朋友送来很多,家里有人送了瓶拉菲,某某年份的,什么时候开来喝比较好。那么小编今天就告诉您如何在家里存放葡萄酒。葡萄酒不少复杂美妙的风味,其实都源自其中

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    在法国勃艮第(Bourgogne)这片神奇的土地上,孕育了许多世界顶级葡萄酒。而说到勃艮第红葡萄酒的幕后功臣,就不得不提起黑皮诺(Pinot Noir)。根据全球最具影响力的葡萄酒搜索引擎网站 Win

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    "葡萄酒大师"之一的杰西丝-罗宾逊以上海见闻所写的《Lafite的中国传奇》中:"在中国,'Lafite'这个名称有着非同寻常和意想不到的共鸣。使得旗下的副牌酒,竟比紧随其后的超二级酒庄艾斯图涅(Ch

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    一提起配龙虾的葡萄酒,大家的第一反应就是霞多丽(chardonnay),除此之外就没有其他的选择了吗?当然有!比如说一些类似的白葡萄酒,例如罗讷河谷( Rhone)白葡萄酒、经过橡木桶陈酿的里奥哈(

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    尽管意大利拥有3000多年的酿造葡萄酒历史,但回首五十多年前,意大利葡萄酒在国际社会上的地位远非如此。当时世界葡萄酒界主要以法国波尔多、勃艮第出产的葡萄酒为尊,意大利葡萄酒虽然数量众多,但在海外,普遍

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    将多种草药和香料,食物以鱼、贝壳和肉为主,再加入了各种各样的水果和蔬菜,将西班牙菜的特色和智利各个区域的民族传统特色融合在一起,这就是智利美食的风格。智利的北部菜肴折射出浓厚的艾马拉文化,而中部和南部

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    "葡萄酒当然是放越久越香""好的葡萄酒都是用橡木塞封瓶的"……刚入门的你是否经常听到这些"金科玉律"?你是否相信呢?今日,我们一起来鉴别谣言。谣言1号:葡萄酒价格越贵,品质越好实际上,顶级的葡萄酒确实

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    在小型的橡木桶中进行酒精发酵是相当常见的事,历史也颇悠远,毕竟在玻璃瓶开始普遍使用之前,橡木桶是葡萄酒最通用的容器。但,这指的是酿造白酒,只需将压榨完的白葡萄汁灌入桶中发酵即可,连发酵酒槽都省了。但如

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    谈起勃艮第(Burgundy),我们都知道这个面积不大的法国葡萄酒产区,拥有诸多世界顶级名庄,部分名庄酒的价格更是高昂得惊人,成为许多葡萄酒爱好者和收藏家的终极梦想。不过,除了罗曼尼·康帝(DRC)等