粤菜红酒怎么选_了解更多有关粤菜红酒怎么选的内容_中华酒网
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中国家常菜怎么和葡萄酒搭配？
戏精上身的我们，都脑补过自己优雅品酒的模样：崭新的礼服，英俊的侧脸，迷离的眼神，端庄地坐到餐桌前，手捏杯脚，将酒杯轻轻晃动，旁边摆着的配餐，精致而昂贵。是的，在我们的潜意识中，红酒一定要配高级食材。这
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3种粤菜和葡萄酒的完美搭配
配图以前，红酒大都是配西餐，很少与中菜搭配，所以选酒的时候，取决的不是菜肴的原料，而是菜肴所用调料的浓淡，规则是：味浓的搭配酒体饱和醇厚的红酒，味淡的则多与白葡萄酒或者比较甜的汽酒搭配。现在随着红酒搭
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【美食与酒】粤菜白切鸡与葡萄酒怎么搭配？
粤菜种类很多，粤菜一般都口味清淡，清中求鲜，淡中求美，配酒可以从这里入手。比如粤菜中常见的白切鸡，皮爽肉滑，清淡鲜美，吃过翻层味。白切鸡制作简单，鸡肉煮烫浸泡即成，为了保持食物原汁原味，可以选择风格清
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清淡新鲜广东菜如何搭配葡萄酒
一般来说，广东菜清淡新鲜，因此搭配的葡萄酒也以清淡为主，无须讲究特别技巧，不若搭配味道浓烈的云南、四川及湖南菜那么复杂。然而，广东菜包括许多快炒的菜式，多以酱汁方面以酱油、蚝油或较辣较咸的黑豆豉为调料
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中国家常菜搭配葡萄酒指南
戏精上身的我们，都脑补过自己优雅品酒的模样：崭新的礼服，英俊的侧脸，迷离的眼神，端庄地坐到餐桌前，手捏杯脚，将酒杯轻轻晃动，旁边摆着的配餐，精致而昂贵。是的，在我们的潜意识中，红酒一定要配高级食材。这
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当葡萄酒“邂逅”粤菜
葡萄酒配菜，在西餐的用餐礼仪中，所要遵循的原则看似很简单，红酒配红肉，白酒配白肉。然而对于好品酒好美食的老饕而言，葡萄酒和粤菜的搭配其实可以打破诸多界限，并非"一定要遵循红配红，白配白"的原则。你可以
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红酒加盟的怎么选酒，红酒加盟品牌怎么选？
红酒行业目前很受投资者的青睐，一是因为越来越多的消费者餐桌饮品选择红酒，二是红酒的口感也更加丰富。对于想做红酒生意的人来说，在众多的红酒品牌中选择适合自己市场的红酒加盟项目也是很需要眼光的。选择红酒加
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葡萄酒选酒知识：圣诞跨年红酒怎么选?
圣诞跨年红酒怎么选?，跟白葡萄酒不同的是，红酒若用葡萄品种来挑选会有诸多限制，因为有许多世界知名的红酒是用在地原生种或比较不知名的葡萄酿的，只挑出最大宗的五款过于狭隘无趣，也会有很多遗珠之憾。仙粉黛(
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烟酒飘香，珠联璧合，广州上演味道传奇！
中国老百姓讲究：民以食为天。《孟子》有言：食色性也。中国人对于食物的研究，精细而细致，以至于中国有八大菜系，各大菜系之间还有细分区域的特色美食，关于美食，有一种规模叫做满汉全席，至于中国传统艺术相声里
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7大抗癌食物：有红酒
贪吃似乎不是个好习惯。然而，吃对食物，其实也能吃出健康来，可以帮助稳定血糖、抵御饥饿，减少暴饮暴食。1、红酒究人员指出，红酒预防癌症，主要归功于红酒中含有的大量的多酚物质--白藜芦醇和单宁酸，这两种成
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零食也能抗癌？
许多人觉得，吃零食是不好的习惯。其实，好的零食可以帮助稳定血糖、抵御饥饿，减少暴饮暴食。更棒的是，许多零食不仅可口，竟然还能抗癌。1.红酒研究人员指出，红酒预防癌症，主要归功于红酒中含有的大量的多酚物
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你家乡怎么喝酒？北上广到鲁、杭的饮酒习俗
导言：酒水消费的地域差异，是饮酒文化差异的重要元素。带着浓郁地方特色和风土人情基因的酒文化差异，被人们津津乐道。坐标HONGKONG\香港以往香港人喝葡萄酒只会在家中或西餐厅,现在即使吃中菜也会在餐桌
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九江双蒸金装系列酒飘香
"无需杏黄招客至，九江自古是酒乡"，九江镇在清代已是著名的酒乡，也是历史上闻名的鱼米之乡，地道美食远近驰名。清道光初年"友隆兴酒坊"始创九江双蒸酒，历经十二酒坊传承至今，距今已有200多年历史。一直以
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除了“红酒配红肉” 餐酒搭配原来应该这么玩
前些日子和朋友去吃粤菜，我随手带了一支德国摩泽尔(Mosel)的雷司令。结果一顿饭下来素得我脸色发白，同一个色号的青菜、豆腐、土豆炒了几盘，唯一的荤菜就是一条清蒸鱼。我还以为朋友要减冬膘了，后来才知道
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舌尖品味年夜饭 红酒醇香
近年来，葡萄酒因其健康时尚、寓意吉祥，成为年夜饭的新宠。或饱满丰腴，或厚实芬芳，或清香宜人，或热烈浓厚，葡萄酒的各种魅力，让年夜饭更加有滋有味儿。年夜饭的食俗亦各有千秋，需要搭配的各式各色葡萄酒自然也
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6款粤菜和葡萄酒的黄金搭配
搭配是要相互辉映，还是要延长美味?在餐酒搭配里面常见"相生相克"两种玩法，"相生"意为用酒来迎合菜肴里面相近的味道，配酒优先考虑与菜肴酱汁中具有同样香料气息的葡萄酒，西餐里面用甜酒配甜品是最浅显易懂的
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法国酒和中国菜的味蕾对决
一边是以清淡适口的粤菜配法国酒，一边是以多产区的法国酒配上海菜，清淡适口与浓油赤酱，各有各的美味之赏。酒庄酒VS清淡适口"CASTEL酒庄酒2011年度全国巡回品鉴会"的活动2011年8月在上海启动，
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婚庆用酒怎么选 如何精打细算避免浪费
新人们在筹备婚宴用酒时都觉得是多多益善，殊不知这样会造成更多的浪费。那么，结婚用酒要注意什么?如何在婚宴中减少不必要的浪费?眼看双节就要到了，让小编来为您打造一场花费最少最超值的婚礼。准本婚宴用酒需要
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走出选红酒的六大误区
红酒消费近年来已从小众市场走入寻常百姓家。红酒的普及，与国外酒文化的浸润有关，也蕴含大众对健康生活方式的追求。我们怎么选红酒才合适呢？选红酒的六大误区1、品牌误区葡萄酒本是非常驳杂的一类商品，人们在选
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口感柔顺的红酒应该怎么选？
单宁被称作"红葡萄酒的灵魂"，它对红葡萄酒的口感、酒体结构、陈年能力等方面都具有非常重要的作用，但同时也会带来一些干涩的口感。假如你对这种干涩无法接受，除了转向白葡萄酒之外，是否真的别无选择了呢?(图