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红酒放了几天有酱油味_了解更多有关红酒放了几天有酱油味的内容_中华酒网

  • 你的葡萄酒怎么变成醋了?

    你的葡萄酒怎么变成醋了?

    不少酒友可能会遇到过,存放不当的葡萄酒或是喝剩后放了几天的葡萄酒,打开后竟然散发出了一股明显的醋味,这是为什么呢?其实,只从表面现象来说,这是由于葡萄酒中的挥发酸过量了。挥发酸(Volatile Ac

  • 吃中国菜就喝这些酒

    吃中国菜就喝这些酒

    近年来,葡萄酒文化在中国的氛围越来越浓。而葡萄酒作为一种西方舶来品,当它遇上了丰富多彩、"道行颇深"的中国菜时,如何"携手共进"便成了许多爱好葡萄酒的中餐粉丝们的一道小难题了。今天,就请随小编一同击破

  • 餐馆流行带龙头葡萄酒桶

    餐馆流行带龙头葡萄酒桶

    葡萄酒包装出现了一种新趋势,不少餐馆开始采用带龙头的小桶装葡萄酒,如同散啤桶,打开桶边的龙头,葡萄酒会汩汩流出。将葡萄酒保存在带龙头的酒桶中,能减少包装存储空间,节约开瓶时间,让餐馆在论杯销售葡萄酒时

  • 葡萄酒美食之红酒炖羊排

    葡萄酒美食之红酒炖羊排

    今日的这款炖羊排,用红酒来炖,浓郁的酒香正好发挥去膻的作用,肉质里多了几分酒味,食起来全无异味之虞。而用红酒煮肉食,更有使肉质更鲜嫩与增香的作用!现在入秋了,快快收藏好,是时候学一下为你爱的人滋补一下

  • 带龙头的葡萄酒桶成包装新趋势

    带龙头的葡萄酒桶成包装新趋势

    葡萄酒包装出现了一种新趋势,不少餐馆开始采用带龙头的小桶装葡萄酒,如同散啤桶,打开桶边的龙头,葡萄酒会汩汩流出。将葡萄酒保存在带龙头的酒桶中,能减少包装存储空间,节约开瓶时间,让餐馆在论杯销售葡萄酒时

  • 三招秘决解决葡萄酒喝不完的困扰

    三招秘决解决葡萄酒喝不完的困扰

    无论是 Party 结束,或是偶尔自己晚上小酌几杯后,剩下的酒喝不完总是觉得很心疼。但其实几招超简单秘诀,就能把酒利用的一滴不剩,让酒农心血和你的钱包都不浪费喔!1. 分装保存开了瓶好酒喝不完,拿去做

  • 红酒腌牛羊肉 炖出来味更好

    红酒腌牛羊肉 炖出来味更好

    这几年,越来越多的红酒进入中国市场。红酒除了饮用,还可以用于烹饪,不少西餐中的菜肴都可以看到红酒的影子。市民王小姐告诉记者,有一次在家里用黄瓜炒虾,没有料酒了,就放了一点红酒,最后出锅时香味真的跟以前

  • 葡萄酒批发商猜想:继姚明红酒,梅西牌红酒后有林书豪红酒?

    葡萄酒批发商猜想:继姚明红酒,梅西牌红酒后有林书豪红酒?

    葡萄酒批发商:周先生说:篮球明星姚明自退役后从事多样化管理,自己经营红酒批发、红酒团购、红酒商城,后又当上了政协,而且自己也再美国有餐馆!真是篮球人才的同时又是经商巨子!让人非常佩服!足球明星:梅西是

  • 白葡萄酒配餐小知识

    白葡萄酒配餐小知识

    下面介绍一些白葡萄酒配餐的小知识:带有橡木味的浓郁白葡萄酒能进橡木桶的白葡萄酒,一定是丰满、浓郁、酒精度高的,也经得起陈年的霞多丽葡萄品种酿造。 这类酒适合于配烧烤类的食物,因为酒经过橡木桶,通常也带

  • 为什么喝啤酒会“上头”

    为什么喝啤酒会“上头”

    前两天有个朋友连续参加了几个婚礼,结果后遗症就出来了,啤酒很多了,一直都晕晕沉沉的。还吐槽说,头晕也就算了,为什么蚊子都"特殊"照顾自己啊。其实,啤酒喝多了,还真会招蚊子,这是怎么回事呢,千岛湖生态啤

  • 假冒白酒市场以假乱真 让人晕

    假冒白酒市场以假乱真 让人晕

    87瓶飞天茅台只有17瓶是真的上月底,陆先生出差,到的地方是某知名品牌白酒的生产地,他特地在当地买了两瓶带回来。白酒带回来后,陆先生邀请了几个朋友一起品尝,其中就有一位该品牌白酒的代理商赵先生。"我是

  • 如何用醋让鸡尾酒变得美味

    如何用醋让鸡尾酒变得美味

    炎炎夏日动手调一杯清凉鸡尾酒,无论如何也不会想要加点儿醋进去吧。然而加入醋、过熟的水果汁和一些糖,在冰箱放上一周,这混合物就会转变成复杂的,可以为你的鸡尾酒增添几分优雅的原料。相信即使是富有冒险精神和

  • 你一定不知道,好好喝个酒有多难!

    你一定不知道,好好喝个酒有多难!

    关系就如同"结婚"一般的巧妙,绝对不是短短的两句"红酒配红肉、白酒配白肉"所能够轻松带过的。但餐酒搭配非常繁杂,我们虽然不可能给你所有适合餐点的酒支招,但至少能够告诉你,有些东西千万不要拿来配酒!以下

  • 火烧白酒,火焰为纯蓝色的酒是酒精酒?是真是假?

    火烧白酒,火焰为纯蓝色的酒是酒精酒?是真是假?

    关于如何鉴别纯粮酒,民间奇招不断。这不,前几天有酒友问用火烧法鉴别纯粮酒靠不靠谱。火烧法:取适量白酒倒入敞口杯中,点火燃烧,火焰为纯蓝色的是酒精酒,火焰中夹杂有红色火焰的是粮食酒。原理:纯酒精酒成分单

  • 月饼与葡萄酒乃中西合璧中秋美食

    月饼与葡萄酒乃中西合璧中秋美食

    中秋快到,我们可以来一次美食的中西合璧,用西方佳酿葡萄酒来搭配我们中秋的传统美食月饼,看看将会碰撞出怎样的火花。基本上来说,大多数的葡萄酒都可以与中餐相搭配,除了极个别的情况,例如中国的传统酱油有甜味

  • 简餐巧搭葡萄酒 秒变高大上

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    每周总有那么几天心情不想做饭,怎么办?当然是叫点简单的外卖了,但这并不影响来杯美味的葡萄酒,增添一份情趣与风味。假如全家一起吃外卖,有人想喝点白的,有人想喝点红的,也没必要为了开两瓶酒而烦恼,下面就为

  • 简析不适合搭配葡萄酒的食物

    简析不适合搭配葡萄酒的食物

    饮用葡萄酒已越来越成为一种时尚,葡萄酒也越来越多地进入普通人家,很多酒宴上都能看到葡萄酒的身影。为显示自己的与众不同,很多人还刻意在一些酒席上饮用葡萄酒;还有人对"白酒配白肉,红酒配红肉"津津乐道,说

  • 女子买红酒竟没生产日期

    女子买红酒竟没生产日期

    前几天,市民李小姐在一家知名品牌的烟酒连锁店购买了几瓶红酒,可是买回家后,细心的她发现了很奇怪的事情,因为这些红酒上只有保质期却没有标明生产日期。李小姐很纳闷,都没有出生日,怎么知道这保质期究竟从什么

  • 你知道葡萄酒有哪些“天敌”吗?

    你知道葡萄酒有哪些“天敌”吗?

    作为爱酒之人,自然巴不得天天"酒不离手",最好每时每刻都有美酒相伴。不过,以下这些食物不宜与葡萄酒搭配,除了口味相冲之外,还有可能危害健康哦!布丁爱吃甜品的童鞋们要注意了,高血糖指数(High-gly

  • 这些食物都是葡萄酒的“天敌” 你知道吗?

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