红酒口感薄还是厚好_了解更多有关红酒口感薄还是厚好的内容_中华酒网
-
喝红酒时的正确端杯方式：为什么要持杯柄而不端杯身！
无论在酒吧、还是在宴会上，红酒作为鉴赏、品评的无上妙品，正逐渐被人们所推崇和认知。那么喝红酒端杯的正确方法是什么呢?红酒杯壁非常薄，红酒是一个讲究温度的饮品，手的温度会通过薄薄的杯壁影响到葡萄酒，从而
-
2014年薄若莱新酒，全球火热预售开启
9月底，也买酒2014年薄若莱新酒又到啦，全球家预售火热开启。薄若莱，是当季酿造可品尝的当年A.O.C级别葡萄酒，最适合亚洲人口味的红酒之一，日本消费量的红酒之一直接空运到中国--最最新鲜! 他来自远
-
渝希尔顿酒店薄若莱新酒品论夜
"博若莱新酒到!"这句话在世界各地正逐渐成为一种流行与时尚，为将这种全新的葡萄酒体验带到重庆，重庆希尔顿酒店于11月16日成功举办了博若莱新酒品鉴晚会。活动当天，在悠扬的钢琴曲伴奏下，侍者给每位嘉宾都
-
如何区分薄若莱新酒与其他薄若莱酒？
提到薄若莱，别急着说新酒!虽然薄若莱新酒快成了薄若莱产区的代名词。事实上，薄若莱除了广大葡萄酒从业者爱热炒、葡萄酒爱好者每年等着喝的新酒，还有高贵冷艳的酒庄酒。但是，薄若莱的新酒与酒庄酒，一般而言如何
-
颜色:葡萄酒的酒裙
法国葡萄酒有三种颜色：白、红和玫瑰红。我们下面就来看这三种酒在酿制过程中和审美艺术上有哪些主要特征。我们所谓'酒的颜色'，其准确词汇其实是'酒裙'。个问题：为什么我们对酒的颜色感兴趣？一、为了使自己心
-
葡萄酒中的沉淀物到底有没有危害?
喝完一杯葡萄酒后，你是否发现杯底有沉淀物?这些沉淀物是从哪里来的，是否对人体有害?又如何过滤掉呢?首先别担心你喝到的是了黑心商品 - 沉淀物不但对健康无害，反而有可能是好酒有的产物。不过得先确定，你酒
-
红酒中沉淀物是什么？怎么过滤掉？
喝完一杯葡萄酒后，你是否发现杯底有沉淀物?这些沉淀物是从哪里来的，是否对人体有害?又如何过滤掉呢?首先别担心你喝到的是了黑心商品 - 沉淀物不但对健康无害，反而有可能是好酒有的产物。不过得先确定，你酒
-
科通世界行——世界上狭长的国家智利
目前智利葡萄酒对中国的出口量已经达到世界第三，国内的各大红酒经销商开始越来越重视消费者在这方面的需求和市场的开拓。为推动中国与智利葡萄酒合作，日前，广州科通展览有限公司总经理贾燕平女士在圣地亚哥与智利
-
黑皮诺葡萄酒：艳冠天下的“红酒皇后”
黑皮诺(Pinot Noir)号称红葡萄酒中的"皇后"，它原产自法国勃艮第(Burdundy)，是勃艮第的唯一法定红葡萄品种，也是香槟产区(Champagne)的三大法定品种之一，还是阿尔萨斯(Als
-
格局生变，旧世界葡萄酒何去何从？
在最新一批的红酒采购中显示，2015年法国酒的价格(EXW)比去年同期上涨了18-22%不等，其中波尔多产区以及杜拉斯产区的上涨幅度甚至高达29%。这个酒庄的价格上涨幅度远远超出了我的预期，年初在制定
-
为什么酿酒师不把葡萄酒的沉淀物去掉?
新买回一支酒，好像年份不是太老，但发现也有沉淀物质了，是不是酒的品质不好?不是说只有老酒才会有沉淀物吗?还有一种说法是：沉淀物是优质红酒的代名词?先要强调的是：如果你的酒来源渠道没问题，就别担心你是否
-
红酒中的“财气酒”可以喝吗?
在我国某些地区的白酒文化中，有"财气酒"一说，即倒光后一点酒底经常被认作是好彩头，那么红酒中的"财气酒"也可以喝吗?曾经喝酒的时候，发现酒杯里竟然有一些沉淀，当时以为是玻璃渣，仔细一想不对，酒杯明明是
-
美食天下 请看葡萄酒搭配主材食物
吃饭的时候，食物是餐桌上的主教，因此要以食物为主来选择葡萄酒；而平时只是想品尝葡萄酒时，则需要以葡萄酒为主来选择下酒的食物。整体而言，白葡萄酒的口感较轻、而红葡萄酒的口感较重。但是白葡萄酒也有口感重是
-
很有必要了解的十种常见红葡萄品种
世界上的葡萄品种多达6000多种，但是并非所有的葡萄都能够酿造出品质上乘的葡萄酒，日常中常用来酿酒的葡萄品种不多，下面介绍几种常用的红葡萄品种……1、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)种植
-
挑款桃红酒来愉悦自己吧
菲丽宝娜粉红香槟金黄色中带有玫瑰红色与华丽的紫铜色调。气泡持久，带有山莓和野生樱桃等红浆果的香味，酒体醇和平衡，充满迷人的色彩。玫瑰红色的光泽更添其高雅精致。果香浓郁，是一款非常讨人喜欢的香槟，尤其为
-
口感柔顺的红酒应该怎么选？
单宁被称作"红葡萄酒的灵魂"，它对红葡萄酒的口感、酒体结构、陈年能力等方面都具有非常重要的作用，但同时也会带来一些干涩的口感。假如你对这种干涩无法接受，除了转向白葡萄酒之外，是否真的别无选择了呢?(图
-
为什么这些红酒口感更顺滑？
葡萄酒口感的顺滑与否，主要取决于葡萄酒中的"单宁"。单宁被称作"红葡萄酒的灵魂"，它对红葡萄酒的口感、酒体结构、陈年能力等方面都具有非常重要的作用，但同时也会带来一些干涩的口感。假如你对这种干涩无法接
-
红酒蚝汁杏鲍菇做法
红酒蚝汁杏鲍菇是一款肉感十足的素菜。一方面是杏鲍菇厚实的口感像肉一样有嚼劲儿，另一方面是杏鲍菇所含丰富的蛋白质可以在减肥期间代替肉类补充人体必须的营养。但是和肉类相比杏鲍菇的热量就低的惊人了，每100
-
酿造红酒的主要葡萄品种
酿造红酒的主要原料之一就是葡萄，世界上单单可以用来酿酒的葡萄品种就有6,000种之多，但可以酿制出顶级的葡萄酒的葡萄品种，却仅仅只有50种左右。主要红葡萄品种(1)赤霞珠(Cabernet Sauvi
-
品鉴葡萄酒：女汉子变女神
要说最有女人味的美酒，首当其冲一定是香槟..。它优雅、它浪漫、它高贵，它令女人只会微醺不会毫无形象的烂醉。连范爷，爷们啊，都在它的感召下，变身一代女神了。推荐款：酩悦粉红香槟"心系所爱"2014限量版