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波尔多将新增7个法定葡萄品种
作为葡萄酒界的翘楚，波尔多葡萄酒以其优雅精致且香气复杂的风格享誉全球，深受葡萄酒爱好者的追捧，尤其是梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的经典搭配总是让酒评家们赞不绝口
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葡萄界的小咖人物，低调又有内涵
若论起葡萄品种，人们首先想到的必是霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir)和西拉(Syrah)等大众流行的品种。殊不知，世界上还有
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啤酒代理加盟什么牌子能赚钱？
今日小满，温差缩小，天气渐热。一杯口味香醇的冰啤酒令很多人清爽酣畅。而经销商这个时节也正在寻找赚钱的啤酒项目，那么啤酒代理加盟什么牌子能赚钱？。选择一个品牌实力不错，符合市场消费者的品质需求的品牌很重
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吉斯波尔精酿啤酒二期工程新闻发布会圆满落幕
12月19日上午，吉斯集团在烟台市东山宾馆隆重举行"吉斯波尔精酿啤酒二期工程新闻发布会暨与鲁东大学食品工程学院战略合作签约仪式"，鲁东大学校方领导、烟台市牟平区分管领导与来自各地的400余名代理商及新
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高温经济下喜好各不同：华北偏爱燕京啤酒 华南青睐百威
经历了立夏、小满两个夏日节气，气温逐日攀升的5月催生出"夏日经济"。近日，便利蜂对外发布5月消费数据，该数据显示，和夏季强相关的冰品、时令美食销量持续提升，华北地区冰啤5月销量创新高，果味啤酒成女性消
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你了解维克-毕勒-巴歇汉克产区吗？
在广阔的葡萄酒世界里，隐藏着众多籍籍无名的酒界珍宝，维克-毕勒-巴歇汉克便是其中一颗耀眼的宝石。下面与你一起了解这个产区。在葡萄酒世界，除了波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、纳帕
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天人共酿、道法自然 茅台酱香酒与二十四节气到底有啥联系？
"处暑无三日，新凉直万金。"--不知不觉，节气已经进入处暑，酒评君索性就和酒友们聊聊茅台酱香酒与二十四节气之间的联系。不管酿酒行业如何发展，不论卖酒模式如何迭代，酒就是农业深加工的产物。从农作物的种植
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2018年葡萄酒有哪些值得关注的新趋势？
新的一年，无论是生产商、零售商还是消费者，都在关注未来葡萄酒界将出现哪些新的消费潮流。葡萄酒是一个非常多样化的酒种，无论从葡萄品种、产区、价位还是包装方式来看都是变化万千，而基于不同风土条件下的葡萄酒
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这些葡萄是赤霞珠的亲戚，可能你都不知道
看到葡萄酒中常出现的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、蛇龙珠以及，你是不是好奇它们到底有什么联系呢?看到有人将许多品种称作"赤霞珠的远亲"，"赤霞
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一文带你了解赤霞珠的“亲戚们”
看到葡萄酒中常出现的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、蛇龙珠以及解百纳，你是不是好奇它们到底有什么联系呢?看到有人将许多品种称作"赤霞珠的远亲"，
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地下印刷厂牵出假酒案
11月30日下午，郴州市警方公布了一起特大制售假酒案。用来自浙江温州、山东菏泽、广东广州等地的假名酒瓶，装上郴州、广州等地批发市场内的低档红白酒。一瓶成本不过百元的低档酒摇身一变，成为身价数千元的"世
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赤霞珠的“亲戚”中谁的表现最好？
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是红葡萄品种中最为人熟知的一种，有"红葡萄品种之王"的美誉，和此品种常一起出现的品种还有品丽珠(Cabernet Franc)、蛇龙珠(Cabernet
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2018年Decanter亚洲葡萄酒大赛结果公布
一款来自新疆的马瑟兰葡萄酒在2018年Decanter亚洲葡萄酒大赛(DAWA)中获得了白金奖牌(Platinum Medal)，另有四款使用了该品种的中国葡萄酒获得银奖和铜奖，显示了该品种作为中国特
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葡萄酒产区“新大陆”不断蔓延！
近年来，葡萄酒版图上涌现了一些新的葡萄酒产区，它们给葡萄酒世界带来了一股新鲜气息，令葡萄酒世界更加精彩。在飞行酿酒师、气候变暖以及消费者多样化需求的推动下，葡萄酒酿造历史并不长的中国、印度、英国等国家
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一瓶奥纳亚葡萄酒曾拍出 12 万美元的天价
奥纳亚(Ornellaia)是意大利的"四雅"之一，还是意大利赠与奥巴马的四款意大利名酒之一，更有说服力的是一瓶奥纳亚酒庄干红曾拍出 12 万美元的天价。比起其他的意大利超级托斯卡纳，奥纳亚酒庄的历史
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法国原产地众多 它们背后绑定的葡萄品种是什么？
法国以其适宜的气候和优良的土壤条件，再加上历史悠久的生产经验，成为世界上最重要的葡萄酒生产国，每年不但满足国内消费者的葡萄酒需求，还为全球消费者提供最优质最经典的葡萄酒。也许因为法国面积并不大，也许因
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波尔多光环下的实力派：西南产区5小龙
葡萄酒在近代的兴起要归功于远洋航运的发展，在法国西南部，拥有河流入海口以及天然良港的波尔多(Bordeaux)得以将葡萄酒卖到英国乃至全世界。而在流经波尔多的多尔多涅河(Dordogne)及加龙河(G
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北美洲十大神秘葡萄酒产区 值得你用心去畅游
谈起北美的葡萄酒产区，纳帕谷(Napa Valley)和索诺玛县(Sonoma County)往往受到热捧，但人们常常忽略了在这个广阔的大陆上，还有许多不为人广知却十分值得一探的产区。从不列颠哥伦比亚
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精酿之光 夺目绽放——第三届CCBA中国精酿啤酒大奖 奖项揭晓
（CCBA2018晚宴现场）2018年11月11日，第三届CCBA 中国精酿啤酒大奖（以下简称CCBA）颁奖盛典在北京隆重举行。CCBA作为国内面向商业精酿啤酒行业的专业级高端赛事，每年举办一次，今年
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甜酒大盘点
甜酒缘何为"甜"酒?一言以蔽之，甜酒就是残留糖分(Residual Sugar)含量比较高的葡萄酒，其含糖量越高，甜度相应也就越高，而达成该目的的途径可以是多种多样的。要想酿出甜酒，有三种不同的方法：