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中国葡萄酒 **亮相卢浮宫
2015年12月4-5日，贝丹德梭Grand Tasting葡萄酒展于世界艺术殿堂法国卢浮宫举行，来自中国房山、宁夏、新疆等产区16家酒庄20余款葡萄酒与数百家法国、意大利等知名酒庄共同演绎卢浮宫一年
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五渔村：悬崖上的葡萄园
希望逃离都市的喧嚣，探寻一个独一无二的葡萄园宝藏?在距离热那亚和比萨不远的利古里亚大区，五渔村的微型葡萄园是世界上最陡峭葡萄园行列中的一员，在这个极其封闭的区域中占有自己的一席之地。这里交通不便，只能
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勃艮第不仅有分级系统：特级园也要分个三六九
放眼全球，1855年创立的波尔多梅多克(Medoc)分级体系可以称得上最成功的分级体系，不仅100多年屹立不倒，主宰着波尔多左岸的分级体系，而且后续出现的其他波尔多分级体系也以它为基础。1855分级是
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圣罗兰创始人将拍卖3,000瓶私人藏酒
圣罗兰的共同创始人皮埃尔·贝尔热法国奢侈品牌圣罗兰（Yves Saint Laurent，简称YSL）的共同创始人皮埃尔·贝尔热先生预备在近日拍卖个人酒窖的3,000瓶私人藏酒，其中不乏一些法国顶级品
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奥匈帝国的遗珠：蓝弗朗克
奥匈帝国(Austro-Hungarian Empire)在近代史上是一个很有存在感的国家，面积居欧洲第三，机械制造和军工业非常强大，它所在的这片土地也孕育出了独特的葡萄酒文化。一战后重回独立的奥地利
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为何跌入降价的深渊？
在中国市场，拉菲的数量一直是谜，造假猖獗并不是一朝一夕的事儿。拉菲的火爆，促成了一条拉菲造假的完整产业链，从2010年开始，市场上就出现了越来越多的假拉菲。造假猖獗在网上搜索"酒瓶""收购"等关键字，
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勃艮第葡萄酒香气百科
在葡萄酒的世界里，勃艮第(Burgundy)的大名家喻户晓。地图上法国中部这片修长的土地面积虽不大，却俘获了世界各地酒友的芳心，它的迷人之处就在于百变的风格。一红一白，这里无非是黑皮诺(Pinot N
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葡萄酒界两大**头衔
到今天为止，全世界共有298位葡萄酒大师和192位侍酒师大师，这两个数字在成千上万以葡萄酒为生的人中，是微乎其微的。MW、MS得其一，虽然不可能像得卧龙、凤雏那样得天下，但也足以赢得足够的声誉和机会。
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2015年葡萄酒界的十大逗比事件
风起云涌又一年，葡萄酒界当然也不甘平静：帕克大叔卸任波尔多期酒品鉴的武林盟主，勃艮第和香槟申遗成功，黄晓明抱得美人归的同时还投资了海外酒庄的进口代理商，诈骗犯Rudy Kurniawan的兰博基尼卖了
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国内红酒投资的新气象
去年3月，以股票交易方式运作的上海红酒交易平台正式运行。去年8月，鼎红基金(Dinghong Fund)计划募集10亿元人民币（合1.56亿美元）的资金，投资于法国波尔多(Bordeaux)和勃艮第(
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你了解勃艮第“三杰”吗？
勃艮第(Burgundy)的卓越已无须赘述，其不少产酒村亦是酒界翘楚，其中有三个颇为优异的，人们称之为勃艮第"三杰"--热夫雷-香贝丹村(Gevrey-Chambertin)、沃恩-罗曼尼村(Vosn
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香港苏富比2016春拍呈献两场重要洋酒拍卖
香港苏富比2016年春拍将于4月2日在香港会议展览中心率先呈献「国际收藏家私人窖藏--珍稀洋酒及威士忌」，并于4月2日及3日呈献第二场洋酒拍卖--「珍稀佳酿--特别呈献Ornellaia Archiv
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香波-慕西尼村：勃艮第的优雅皇后
香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)与热夫雷-香贝丹村(Gevrey-Chambertin)和沃恩-罗曼尼村(Vosne-Romanee)被并称为勃艮第"三杰"，出产着世界顶级黑皮诺(P
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一杯沃尔奈 纵享勃艮第的葡萄酒之旅
玻玛(Pommard)和沃尔奈(Volnay)是勃艮第的一对著名CP，这两个相邻的村庄，一个葡萄酒刚劲有力，一个葡萄酒柔美动人。几个世纪以来，人们对葡萄酒的喜好一直在变化，有时，大众普遍偏爱饱满强劲的
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下一个“”在何方？
有一则黑色幽默说，统计一下国际航班上乘客的身份，就能或多或少地反映出该时期的消费或投资热点。在世纪之交时，每一趟从美国到上海的航班上，可能有1/3的人是某某网站的CEO，而近年来每一趟从巴黎飞往中国的
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葡萄酒品鉴入门：颜色透露出什么信息？
说到葡萄酒颜色的问题，很多人都会联想到红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒这 3 种基本的葡萄酒类型。但是除此之外，葡萄酒的颜色还有许多值得深入探究的地方。例如，在品鉴一款葡萄酒时，单纯的红、白或桃红远不能
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为什么波尔多白葡萄酒值得你关注？
1. 被忽视的波尔多白葡萄酒虽然品质不错，但一直生活在红葡萄酒的光环之下，波尔多白葡萄酒这颗星星，总是被人们过多地忽略。葡萄酒的收藏家们若想搜寻一款波尔多的葡萄酒珍藏，大多数人想到的不外乎是风味复杂的
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桃红葡萄酒大揭密
当葡萄酒的颜色非太深浓时候，我们就将其称之为桃红葡萄酒。从技术上说，桃红葡萄酒的酿造工艺与红葡萄酒的略有差别，但是所采用的酿酒葡萄是一样的。举个例子来说，仙粉黛白葡萄酒和仙粉黛红葡萄酒所采用的酿酒葡萄
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葡萄酒的详细分类
葡萄酒的种类很多，风格各异，但其主要生产工艺和主要成分却大致相同。按照不同的方法可将葡萄酒分为若干类。一、按颜色分类1.红葡萄酒 用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物
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美味海鲜与各式葡萄酒的搭配
很多人认为吃海鲜的时候，只能喝白葡萄酒，但真的是这样吗?当然不是。其实，海鲜的配餐范围比你想象的还要大哦，从轻酒体的白葡萄酒，到各式各样的起泡酒，再到红葡萄酒都可以尽情尝试!1. 鳕鱼、龙利鱼、鲽鱼、