为什么白酒突然变甜_了解更多有关为什么白酒突然变甜的内容_中华酒网
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葡萄生长过程中的转色期 你知道是什么吗？
葡萄生长周期中最重要的环节之一便是葡萄开始成熟，当红葡萄从绿色变成红色时，葡萄也开始变甜，这个过程叫作"转色期"(Veraison)。白葡萄品种也会经历转色期，不过它们的颜色不会改变，而是变得更加透明
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解码“五齐六法”：揭秘杜康的美酒基因
酒，在中国文化中拥有着獨特的历史地位。一杯白酒入肠，万般思绪上涌，由酒而催生的故事，有的壮志豪情，有的凄婉缠绵，有的荡气回肠。一人一酒一传奇，白酒催化的不同故事，演绎出不同的传奇，使中国文化飘荡出一股
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购买葡萄酒的四种偏见？
人们在购买葡萄酒时通常出现四种偏见。从外表判断品质不可取，葡萄酒颜色的深浅跟葡萄的品种有关，也跟气候有关，比如雨多雨少等等，但跟品质没有一定的关系。好的葡萄酒纯净晶莹，没有杂质，香味层次丰富，令人振奋
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都知道酱香酒有七轮次取酒，但你知道每一轮次取的酒有什么不同吗?
坤沙酱酒"12987"工艺：一年生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒不管是做酱酒的人，还是喝酱香酒的人，都能经常听到这句话，但你真的理解"七次取酒"了吗?因为每一轮次酒的粮食因为淀粉含量的
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仰韶彩陶坊等白酒突然涨价 或为观察市场如何反应
6月19日，泸州老窖52度国窖1573经典装2014~2017年瓶贮产品宣布涨价，其中2014年国窖1573建议零售价已与飞天茅台相同。豫酒中，仰韶已率先宣布涨价。【消息】国窖1573零售价和飞天茅台
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美食美酒的味蕾诱惑
古酒肉不分家，大块吃肉、大碗喝酒向来是中国人的豪迈表现。不过当你在餐桌上同时遭遇了极品葡萄酒与饕餮美食的时候，要怎么形容这种快意呢？唉，就借用著名美食专栏作家沈宏非的一句话："食而时饮之，不亦乐乎？"
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酒鬼酒副总经理突然辞职，原因是什么
酒鬼酒副总经理突然辞职，原因为个人原因，酒鬼酒于昨日晚间公布副总经理辞职公告。酒鬼酒董事会今日收到范震的书面辞职报告，因个人原因，范震申请辞去所任的本公司副总经理职务。酒鬼酒表示，范震辞职报告自送达公
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好咖啡的酸像红酒一样
"老板，这杯咖啡酸酸的，我要换一杯！"在迷人的香气之外，咖啡的苦、甘、酸等味觉触动，也是行家们品评的焦点，只是在台湾，咖啡酸味总是不被多数人喜欢，还有消费者一尝到酸味，就认定是咖啡坏了或质量不好，到底
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泸州老窖突然停牌 技术大改造还是混改启动？
4月19日晚间，泸州老窖(以下简称老窖)突然发布了一份意料之外的公告，公司宣布停牌，筹划非公开发行股票事项，停牌时间最晚至5月5日。消息一出，立刻引起了行业以及酒业投资者的广泛热议。老窖此次定增颇为蹊
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中国白酒不断地涨价预示着什么
2010年，中国各类品牌白酒的价格不断攀升。以茅台为例，年初价格为700多元，可七八月份淡季的时候价格却突然飙升，终端价格骤然升至上千元，而且这种价格上涨的势头仍旧持续；2010年12月15日，贵州茅
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塞浦路斯葡萄酒历史
据说，古代埃及法老就曾非常喜欢饮用塞浦路斯的葡萄酒。此外，欧洲各国王室的餐桌上也都会配备。塞浦路斯岛生长着世界上最古老的葡萄品种，葡萄栽培历史似乎比两河流域的美索不达米亚文明还要悠久。据说，塞浦路斯是
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葡萄酒知识：正确认识加糖和酸化
在葡萄酒的世界里，加糖(Chaptalization)和酸化(Acidification)是两种酿酒工艺，都需要往葡萄酒中加入添加剂，以纠正酿酒过程出现的问题。然而，它们却因为添加剂而引来争议和误解。
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当中国白酒“遇上”蒸汽波，魔力樽何以搅动年轻消费市场？
01缘起"蒸汽波""一种像泡在粉红色大澡堂子里听着隔壁收音机传来复古动感音乐的刹那感觉。"这是蒸汽波留给人们具画面感的理解。蒸汽波(Vaporwave)是一种音乐流派和艺术运动，兴起于2010年初期，
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葡萄酒天堂之旅
塞浦路斯，地中海东部地区最热门的旅游目的地之一--不仅拥有迷人的自然风光，好喝不贵的葡萄酒也为世人称道。发展至今，塞浦路斯葡萄酒已成为世界上受欢迎的葡萄酒品种之一。这种葡萄酒的特色是较甜、颜色鲜艳，并
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起泡酒，为何增长突然放缓？
近年来，中国起泡酒进口不断增加，2014年全国起泡酒进口量相比2011年增长了3倍多，平均每年增长接近45%，势头十分强劲。而正当大家开始关注到这块炙手可热的市场后，起泡酒却在今年突然变脸。2015年
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戒酒莫太急 切忌突然断酒！
饮酒成性所造成的酒瘾对人产生的危害远远大于烟瘾，饮酒应当适量，戒酒需要长期坚持和外界帮助。没有任何药物能完全控制酒瘾，戒酒是一辈子的战役，需要长期坚持。长期大量饮酒后，中枢神经对乙醇产生依赖性。如果一
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2014年白酒企业如何面对行业的深度调整？
白酒在过去十年一直处于良好的发展状态，为什么在这个时候突然跌入低谷，根本原因不是所谓的塑化剂等食品安全问题，也不是因为国家限制三公消费而造成的，我们必须清楚除了政治、经济因素外，主要还是白酒市场自身发
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包酒的由来
包酒，还是次听说这个名字呢，什么是包酒呢？包酒是这样出现的：一位山野农民，突然来了灵感用谷烧的白酒，当做水，去糯米甜酒，做出来的酒，密封在缸里，埋在地下，若干年后，再取出。于是，奇迹出现了：此酒既有白
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高档白酒价格为何突然回落
今天（19日）记者从国家统计局连云港调查队了解到，最近连云港市茅台、五粮液等主流高档白酒出现了回落。预计随着白酒消费淡季的临近，后期白酒降价促销活动有望增多。连日来，记者走访市区多家烟酒专卖店了解到，
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长期喝酒的人，突然一个星期不喝酒，身体会有啥变化？
常年喝酒的人突然戒酒之后，对身体是会有些影响的。主要原因是因为酒精的戒断症状，因为平时体内习惯了酒精的刺激环境，通过味觉刺激传到给大脑皮层的作用，一旦这种刺激中断，身体会很难适应的，主要有以下几种改变