白酒微生态_了解更多有关白酒微生态的内容_中华酒网
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“一品景芝•芝香基于肠道微生态解析的白酒健康研究”项目通过国家级鉴定!
8月15日，经过近两年研究，由山东景芝酒业股份有限公司和中国食品发酵工业研究院、荷兰瓦赫宁根大学、中国医学科学院北京协和医学院、国家酒类品质与安全国际联合研究中心共同完成的"一品景芝?芝香基于肠道微生
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中酒协宋书玉：科技创新驱动中国白酒“十四五”高质量发展
12月6日，在中国酒业协会指导，江南大学主办，安徽古井贡酒股份有限公司承办的"第五届中国白酒(国际)学术研讨会"上，中国酒业协会理事长宋书玉发表题为《科技创新驱动中国白酒"十四五"高质量发展》的专题讲
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宋书玉：让生态白酒成为中国乃至全世界消费者的“醉爱”！
9月25日，伴随着中国生态白酒研究院落户迎驾，如何推动中国白酒绿色低碳转型和可持续发展，为实现绿色酿造、生态文明做出应有贡献，成为第三届中国生态白酒高峰论坛上的焦点话题。第三届中国生态白酒高峰论坛由中
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五大趋势指引酒业未来
在昨日召开的中国酒业协会产业创新技术研究院成立大会暨2021年中国酒业创新发展论坛上，中国酒业协会理事长宋书玉做主题发言。宋书玉理事长首先在讲话中指出，研究院的成立就是要让产业明确科技发展方向，明确应
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我国白酒行业需解决理念问题,方可与世界接轨
随着中国酒类消费市场的国际化程度日益提高，传统白酒直面洋酒冲击。近年来，白酒行业的产销量保持了持续增长，但在品质诉求和发展理念方面如何与国际接轨，迫切需要解决。以世界六大蒸馏酒之一的威士忌为例，四川阿
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中酒协宋书玉：守正方可生存 创新方可赢得未来
5月31日，由中国酒业协会指导，凤凰卫视、凤凰网、茅台集团主办的2019中国酒业峰会在贵州仁怀市茅台古镇举行。峰会主题为"守正创新铸未来"。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉出席峰会，并以《守正与创新
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宋书玉理事长专题阐述中国白酒品质提升的九大要素
11月14日，由中国酒业协会主办，中国酿酒原料及品质安全研究院以及陕西西凤酒厂集团有限公司承办的"中国酿酒原料及品质安全研究院项目启动暨西凤酒校企合作大会"的宝鸡隆重召开。会上，中国酒业协会理事长宋书
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迎驾大动作，透露了哪些行业洞察？
9月25日，以"绿色低碳•循环发展"为主题的第三届中国生态白酒高峰论坛在安徽霍山世界美酒特色产区--迎驾酒厂召开。国内知名酒类研究学者、酿酒行业专家、企业技术负责人以及几十家主流媒体代表，共同见证"十
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洋河微分子酒：产品概念与技术突破式创新
产品简介：度数：33.8°/43.8° 容量：500ml2014年推出。洋河微分子酒酒体中的分子非常小，且含有许多活性微量成分，酒质既丰满绵柔，又具有低醇、多饮不醉的特点。突破式创新点评洋河微分子是在
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中国白酒科技与生态发展大会在茅台举行
首届春分论坛--中国白酒科技与生态发展大会在茅台举行3月20日，2022年春分论坛--中国白酒科技与生态发展大会在茅台国际大酒店以线下线上结合方式举行。本次论坛以"尊天时 敬未来"为主题，由中国酒业协
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科技创新，让美酒更“美”
"我的时代在背后，突然敲响大鼓。"1978年，诗人北岛发出了时代的呐喊声。不仅是个人，产业的发展也无时不被时代的洪流裹挟，奔腾向前……白酒作为传统的风味发酵食品，科技创新是永恒的发展主题。10年前，"
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四特酒:“网”罗人心，共醉民间
纵观2015年酒业态势，最热门的莫过于与互联网的"联姻"。中国白酒作为最为传统的行业之一，之于互联网从格格不入到热情拥抱，这个过程恰恰坐实了中国白酒行业与时俱进、创新求变的精神态度。中国白酒的发展从诞
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生态酿酒名列前茅！舍得酒业专家品评会上，行业泰斗这样说……
3月29日，舍得酒厂迎来一批特殊的客人。生态酿酒的开创者、国家级酿酒大师、复星酒业首席顾问、舍得酒业原董事长李家顺，白酒泰斗、著名白酒专家曾祖训、胡永松，四川省中国白酒金三角酒业协会副会长陈吉福，白酒
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贵州生态环境厅：启动赤水河流域酱香白酒生产环境保护立法
2月18日，贵州省生态环境厅官方微信公众号发布消息称，当日，该厅召开《贵州省赤水河流域酱香白酒生产环境保护条例》（以下简称《条例》）立法启动会，对下一步立法工作进行安排部署。会议指出，赤水河流域酱香白
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酒业泰斗聚首舍得酒业，共赞舍得老酒品质
3月29日，"舍得酒业2022专家品评会"在沱牌舍得文化旅游区隆重举办。此次会议汇聚了酒圈多位泰斗与专家，对舍得酒业的核心单品进行品评，并围绕生态酿酒与白酒行业品质发展、舍得老酒的品质价值等话题展开深
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泸州老窖“泥窖生香”，微生态机制研究取得重大进展
近日，江南大学许正宏教授团队与泸州老窖国家固态酿造工程技术研究中心沈才洪主任团队联合在国际食品科技专业TOP期刊《Food Research International》(影响因子4.972)上发表了
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华红兵：人人都谈微营销，但你真的懂吗？
什么是互联网+?在2015年，中国政府提出互联网+的概念，要求以实事求是的态度化解关于互联网思维的虚无。所谓互联网+，在微观层面，是互联网+营销，互联网+传播，互联网+销售、互联网+业务、互联网+技术
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水、粮、曲、窑、技起航白酒“新表达”！
中国白酒是迄今世界上所有酒种中唯一延续着自然发酵，与自然关系最为密切的蒸馏酒，历史悠久，传承近7000年，而且至今绵延不断。图片来源网络，如有侵权请联系本站白酒与自然生态的关系是与生俱来，天酿美酒，是
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白酒天人共酿，行业是如何“回馈”大自然的？
11月，茅台方面表示酿造微生物是茅台最重要的生态密码。中国酒业协会理事长宋书玉也曾言，中国白酒的核心是"天人合一，天酿美酒"，大自然对美酒的贡献是举足轻重的。酒不仅是匠人，也是大自然的产物，生态对白酒
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“微旅行”日记名家眼里的五粮液
前不久，一支由新浪微博实名认证的8名财经名家组成的"酒都微旅行"调研组乘机抵达宜宾，开始对五粮液进行为期4天的调研。一行财经名家通过实地调研，对五粮液的生态环境、规模、质量等给予了高度的评价。业内人士