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勃艮第不仅有分级系统：特级园也要分个三六九
放眼全球，1855年创立的波尔多梅多克(Medoc)分级体系可以称得上最成功的分级体系，不仅100多年屹立不倒，主宰着波尔多左岸的分级体系，而且后续出现的其他波尔多分级体系也以它为基础。1855分级是
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勃艮第葡萄酒分级指南
勃艮第(Burgundy)位于法国中部偏东的地方，距离法国首都巴黎仅3小时车程。产区由北向南延伸，葡萄种植面积共29,395公顷，主要分为5大产区：夏布利(Chablis)、夜丘(Cote de Nu
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一饮相思十二生肖酒具欣赏
一饮相思是一家以养生酒为主要产品的现代化大型酒业公司，是全国专业生产养生酒的龙头企业。公司投资10.9亿元打造由白酒酿造、白酒灌装、酒业物流园和酒文化仿古长廊构建的一饮相思产业园、中国北方养生白酒城;
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勃艮第分级制度：风土至上 以地为王
若要说起法国葡萄酒界在1855年的大事件，那轰动一时的梅多克(Medoc)1855分级(1855 Classification)必定赫然在列。该分级制度根据当时酒庄的名誉、民间已有的列级排名以及酒款品
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枝江酒业牵手维维
近日，枝江酒业总经理陈洪卫在接受记者采访时表示，枝江酒业步入了腾飞期，荣誉纷至踏来，销售大幅扩张的背后是核心科技团队及科技硬件的大发展。目前枝江酒业拥有享受特殊津贴的白酒专家2名，11名国家评委、25
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创新突破，人才为先 泸州老窖博士后科研工作会议在蓉举行
为更好地总结过去，谋划未来，持续为白酒产业发展培养高端人才，5月20日上午，泸州老窖博士后科研工作站(以下简称"工作站")"总结十三五，谋划十四五"共话发展主题交流活动在成都举行。四川省人力资源和社会
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希腊萨慕思葡萄酒推介会将在北京举行
2016年5月10日，由希腊农业产品推广中心主办的希腊萨慕思葡萄酒推介会在北京恒通商务园举行。中国副食流通协会会长何继红、希腊驻华大使馆商务参赞Stantzos Emannuel、希腊农产品推广中心文
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劲牌公司国家级博士后科研工作站首次开题
9月11日，江南大学副校长、教授、博士生导师徐岩莅临劲牌讲学，并连同江南大学教授吴群，湖北大学教授、博士生导师张桂敏，湖北工业大学教授陈茂彬，对劲牌公司微生物实验室主任、博士陈申习进行了博士后开题考核
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以科普为刃，邹博士话酒探索白酒新时代发展之路
2013年，中国白酒"3C计划"发布，中国白酒未来变革的顶层设计已初步成型。这也预示着在白酒发展迎来"白金十年"之际，让产业回归理性回归本质，进行白酒专业化科普是未来发展的大势所趋，也是塑造未来白酒市
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两名博士后进站开题，洋河股份招才引智提势能
栽好梧桐树，引得凤来栖，6月13日上午，洋河股份博士后科研工作站新进站博士后开题报告会在洋河股份办公大楼举行。天津科技大学教授肖冬光、南京医科大学教授李磊、江南大学教授史劲松、国家酒类品质与安全国际联
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黔粮传酒体设计大师席玉现身博士音乐会
日前，由全球贵州博士俱乐部、贵州共享发展经济研究中心共同举办的"贵州博士喜迎十九大冷餐音乐晚会"，在贵阳国家高新区国家大数据产业孵化中心举行。贵州大学酿酒与食品工程学院院长邱树毅教授、中集环保副总经理
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各国酒文化特色
俄罗斯以"伏特加"著名。伏特加是烈酒，饮时令喉咙"燃烧"。俄罗斯人喝酒习惯用大杯，而且要干杯，所以一瓶酒打开后就没有机会再盖起来了。俄罗斯人喝"伏特加"时，必先从喉咙里发出"咕噜"声，相传这是彼得大帝
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世界酒业联盟2017年年会在贵阳召开
2017年9月10日，世界酒业联盟(WABA)2017年年会在贵州省国际会议中心召开。贵州省会组孙永春、贵州省政协副蒙启良、世界酒业联盟副葛志荣、泰国前察瓦力特别代表Chaivudh Chaiphan
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河南仰韶酒业陶香型白酒科研项目开题
6月9日，在三门峡市渑池县仰韶酒业，河南仰韶酒业有限公司博士后研发基地陶香型白酒科研项目开题仪式隆重举行，这标志着确立陶香型白酒这一重大工程正式拉开大幕，也加快了陶香型成为中国白酒史上公认香型的步伐。
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细看2017国际酒与健康高峰论坛
2017年6月30日-7月2日"2017 国际酒与健康高峰论坛"在青海省互助县举行。会上大咖云集，可谓是"数星星"，干货满满，连续三天的论坛里各路精英与跨国学者思想激荡。论坛结束后，反思这场论坛到底给
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世界各国有趣的酒文化
中国的酒文化源远流长，这里介绍一下世界各国有趣的酒文化吧。俄罗斯以"伏特加"著名。伏特加是烈酒，饮时令喉咙"燃烧"。俄罗斯人喝酒习惯用大杯，而且要干杯，所以一瓶酒打开后就没有机会再盖起来了。俄罗斯人喝
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中国白酒三十年科技创新的主力是哪些？
2016年1月9日，以《奋斗与辉煌》为主题的中国食品工业协会白酒专业委员会成立30周年座谈会在北京隆重召开。中国食品工业协会白酒专业委员会及茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、郎酒、古井贡、洋河、今世缘、黄
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宁夏大学葡萄与葡萄酒研究院成立
宁夏大学葡萄与葡萄酒研究院今天成立，将以科技创新推动宁夏葡萄产业健康发展起到人才和技术的支撑作用。宁夏大学葡萄与葡萄酒研究院的前身是2004年组建的宁夏大学葡萄工程技术研究中心。该中心在较短的发展过程
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中国白酒科研高地——国井扳倒井
国井集团位于中国酿酒文化起源地、酒祖仪狄故里、中国白酒名城高青的，吸引了中国食品行业的院士孙宝国等国内外知名专家学者加盟,建立了中国白酒行业首个院士工作站、国家级博士后科研工作站、国家级张锋国技能大师
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湖北楚园春酒现全国招商中
虽然现在白酒品牌众多，但是真正受到消费者喜爱的自然还是那些品质好酒。市场对白酒的需求量很大，这一行业也吸引了很多加盟商的关注。山清水秀，好酒天成--楚园春酒！在选择加盟项目时，我们不仅需要看看这个项目