液态法白酒的缘起_了解更多有关液态法白酒的缘起的内容_中华酒网
-
对泸州老窖二曲风波 我们要存疑和反思
近日，关于泸州老窖二曲在辽宁大连遭遇消费者投诉、索赔风波的事件持续发酵，引起社会各界广泛关注。根据某媒体报道，消费者于女士在购买了泸州老窖二曲产品后，因其"又苦又涩"而心生疑惑，经查询得知，泸州老窖二
-
固液法白酒是什么意思?
对酒水有些了解的朋友也许会听到固态法和液态法这些名词，对于这些名字大概理解但是说不清楚，那么固液法白酒是什么意思?与固态法白酒和液态白酒有什么区别呢?所谓固液法生产，就是在粮食酿造的酒中，加入酒精。上
-
白酒专家4问“原告” 为液态法白酒正名
10月27日，"白酒消费者欲状告中国轻工业联合会"的事件继续发酵。对此，河南省酒业协会总工程师、白酒秘书长、白酒专家赵书民四问"原告"，为液态法白酒正名。消费者状告中国轻工业联合会"不作为"2015年
-
粮食酒与酒精酒标识明示化 是不是光瓶酒的一道生死符？
4月中旬，在中国酒业协会第五届理事会第三次(扩大)会议白酒分会上，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉专门谈到了食用酒精问题。在他看来，行业内一些酒企的误区是引用了概念，而对食用酒精避而不谈，酒精和白酒
-
《饮料酒术语和分类》标准要点解读
2014年，国标委综合【2014】67号文将GB/T 17204《饮料酒术语和分类》国家标准列入修订计划，由全国酿酒标准化技术委员会技术归口。经过近2年的讨论修订，于近日发布了《饮料酒术语和分类》(征
-
固液法白酒标准，固液法白酒好不好?
我国白酒按国家标准分为3类，有固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒。固液法白酒标准的标准是什么?固液法白酒好不好?下面小编为大家简单讲述一下我国三种白酒 划分标准的具体细节，固液法白酒好不好?相信大家看
-
国家标准之间的矛盾 我们该听谁的？
最近白酒圈的很多事件闹得沸沸扬扬，弄得大家一提到白酒就成为了酒精加香精的低劣产品印象，实际上很多白酒企业的产品质量控制是很严格的，但是既然出现了很多负面影响的事件，那么我们就来给大家普及一下相关知识，
-
液态法白酒需要专门的生产许可吗？
白酒到底分哪些种?质量如何识别?你喝的到底是什么白酒?按照生产工艺，我国白酒分为固态法白酒(俗称"纯粮酒"，不允许加任何香料香精)、液态法白酒(俗称"食用酒精酒")和固液法白酒(不低于30%纯粮酒与食
-
何为固态法白酒?与液态法白酒有什么区别?
在中国，传统工艺生产的白酒，是用小麦等制曲，并且再用高粱、玉米、红薯等粮食作为原料，将这些粮食粉碎过后，进行蒸料。蒸料完成后，再将木糠以及曲粉加入其中，最后将其密封放入酒窖发酵。这个时候，所有的原料都
-
拿白酒说事，你意欲何为?
一个叫李海龙的普通消费者状告中国轻工业联合会。原因是中国轻工业联合会是生产食用酒精勾兑酒的所谓"液态发酵法新工艺白酒"诞生的始作俑者。"这本来就是一个不是事儿的事情，中国轻工业联合会却成了无辜的"被告
-
哪种酿造工艺的白酒适合收藏？
现在市场上销售的白酒，从工艺上区分可分为液态法白酒、液固调和法白酒以及固态法白酒。液态法白酒工艺介绍：酒精稀释到一定程度数，再用香料进行香、味的调整，最后进行成品灌装。不采用粮食原料、无窖池、无传统酿
-
哪种酿造工艺的白酒最适合收藏？
现在市场上销售的白酒，从工艺上区分可分为液态法白酒、液固调和法白酒以及固态法白酒。液态法白酒工艺介绍：酒精稀释到一定程度数，再用香料进行香、味的调整，最后进行成品灌装。不采用粮食原料、无窖池、无传统酿
-
白酒按生产方式如何分类
在生活中白酒的出现频率很高，可是白酒是如何分类的，我们却很是迷惑。白酒的分类有很多。这里我们主要说一下白酒按生产方式是如何来分类的。1、固态法白酒固态法白酒是采用其所长国名优白酒的传统生产方式，即固态
-
白酒新国标起效后 清香酒受益最高？一文读懂白酒新国标
5月底，针对近些年频频出现，被很多酒友所热切关心的白酒食用酒精、勾兑、真假白酒等问题，行业进一步规范了酿酒技术指标，且对一些关键词的定义进行了修改和分类的新国标颁布了。毕竟是一项全新标准，总要给行业一
-
白酒新国标起效后 清香酒受益较高？一文读懂白酒新国标
5月底，针对近些年频频出现，被很多酒友所热切关心的白酒食用酒精、、真假白酒等问题，行业进一步规范了酿酒技术指标，且对一些关键词的定义进行了修改和分类的新国标颁布了。毕竟是一项全新标准，总要给行业一个缓
-
从配料表看不到“食用酒精”字样 该怎么识别？
首先，什么是酒精酒?固态法白酒多为高粱、小麦、大米、玉米等纯粮作物。酒精酒则是食用酒精，是粮食和水发酵而成。食用酒精的原料：从粮食、薯类、糖蜜三类原料来看食用酒精产成品的质量，粮食酒精最优，其次是薯类
-
白酒标签上“食用酒精”四个字代表着什么？
中国的白酒按国家标准分为3种：①固态法白酒;②液态法白酒;③固液法白酒。详细的区分，这里不赘述!按照消费者所说的""概念，液态法白酒和固液法白酒属于"酒"，而固态法白酒则是俗称的"粮食酒"。2013年
-
新国标出台，有多少白酒将变成“配制酒”？
近日，国家市场监督管理总局(国家标准化管理会)发布了新修订的饮料酒、白酒相关国家标准《GB/T 15109-2021白酒工业术语》(简称《白酒工业术语》)和《GB/T 17204-2021饮料酒术语和
-
哪种酿酒工艺的白酒最适合收藏
现在市场上销售的白酒，从工艺上区分可分为液态法白酒、液固调和法白酒以及固态法白酒。那么，哪种酿造工艺的白酒最适合收藏?下面就一起来看看吧。哪种酿造工艺的白酒最适合收藏?图片来源网络，如有侵权请联系本站
-
什么叫“固态发酵”白酒？
白酒是灌在酒壶里,倒在酒杯里,喝进肚子里的液体,但白酒酿造的大特点却是"固态发酵".在生活中,我们经常能听到"这个酒是固态纯粮酿造"这样的说法,"纯粮"和"固态"已经成为好白酒的重要标签,那么,明明是