干白葡萄酒调配方法_了解更多有关干白葡萄酒调配方法的内容_中华酒网
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夏天白葡萄酒搭西瓜汁
芳香又清爽的白葡萄酒,漂亮的颜色、宜人的香气、醒神的酸度、清爽的口感,令人不假思索地爱上白葡萄酒。喜欢喝葡萄酒的朋友都知道，夏天喝白葡萄酒会觉得身体很热。但是如果用白葡萄酒和着西瓜汁，就会缓解葡萄酒的
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波尔多主要葡萄品种
波尔多几乎所有的红酒和白酒都是用不同品种调配的。因为该地区气候变化多端，不同葡萄每年的成熟度不同，而且各具特色。下面就向你介绍几款波尔多主要的葡萄品种。梅洛(Merlot)：波尔多种植面积的葡萄品种，
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夏阳唤清凉：纵览优秀经典的白葡萄酒
夏季气温高，人类生理上的热量需求减弱，再加上因出汗多大量饮水造成的胃酸减淡，人体食欲容易匮乏。这时候，出自炎热气候、简单清淡、富含营养的地中海饮食也许更适合消暑。地中海地区盛产葡萄，因此，口感十分清爽
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山菌来袭，波尔多葡萄酒筷子大冒险转战热辣西南
历史悠久的中国饮食文化博大精深、源远流长，以深厚的传统文化土壤和丰富多样的区域性的食材孕育出各地区不同特色的风味菜系。正如"筷子"是中国饮食璀璨文化的象征，"波尔多葡萄酒"更是透过浓浓的"风土"情节，
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西瓜汁加干白葡萄酒健康
夏天即使是喝干白葡萄酒,喝多了也会觉得体热,而西瓜是凉性的,如果夏天在喝西瓜汁的时候放点干白葡萄酒的话,会觉得清凉可口,舒爽一夏.因为西瓜汁是清甜的,而干白葡萄酒里是有一定的酸度,如果甜与酸结合,会使
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波尔多爱好者(初级)官方认证课程
6月24日 贵阳场 火热报名中!【讲师】廖珺 Samir LIAO【适合人群】葡萄酒爱好者【课程内容】1、技术流 波尔多葡萄酒精髓：风土及葡萄品种;2、技术流 如何品 酒;3、技术流 闻名遐迩的波尔多
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波尔多干白 清凉夏日美酒作伴
波尔多的三大名门闺秀波尔多三大法定白葡萄品种：长相思（Sauvignon Blanc）、赛美蓉（Semillon）、密斯卡岱（Muscadelle）。长相思（Sauvignon Blanc）：颜色浅淡
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有关意大利葡萄酒等
在意大利这个世界葡萄酒产量和出口量的大国,对葡萄酒行业的管理非常严格,专门制订相关法律法规。对于葡萄酒的等，意大利采用原产地命名法规。原产地命名法规的对象是所有意大利葡萄酒，包含成千上万的没有达到DO
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鉴别干白葡萄酒的方法
干白葡萄酒，"干"是从香槟酒酿造中借用的一个词,即不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒。葡萄榨汁后,立即将葡萄皮核过滤出去,葡萄汁酿成酒后基本无色或有淡黄色为干白酒。佳酒小编向您介
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各种葡萄酒的采摘时间
干白葡萄酒：适量光照与凉爽夜晚为葡萄带来怡人芬芳与适宜酸度。8月底，葡萄种植者们开始在干白葡萄品种长相思早熟的区域采摘，9月中旬扩大到其他区域。此后稍晚成熟的赛美蓉葡萄陆续变为金黄色，9月底便开始采摘
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葡萄酒入菜美味又健康
喝酒，酒用来"喝"，亘古以来就是如此。但是，现在的"葡萄酒"可以吃哦!信不信由你，一起来看看吧!通常，干白葡萄酒用于做海鲜和家禽类的食物，酒体饱满的红酒则适宜用来调配动物内脏、汤和浓汁，雪莉酒适宜用在
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吃西瓜喝白葡萄酒风味肯定好
夏天，最常吃的是西瓜，现在街上卖西瓜的也最多，天热的时候吃西瓜最痛快，从冰箱里拿出来的冰镇西瓜用刀尖切开，吃一口，那真是爽啊。如果在吃西瓜的时候配上一杯甜品绝配的白葡萄酒，风味一定会更不一般，因为西瓜
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干红与干白 不只是颜色不同
"干红"与"干白"，是葡萄酒的两个初级专业词汇，"干"指的是葡萄酒中的残余糖分含量较低，在口感上表现为"不甜"。因此，从字面意思看，干红葡萄酒应该是用红葡萄生产的颜色为红的不甜葡萄酒，干白葡萄酒应该是
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意大利葡萄酒多样化
与法国争夺宝座 除了希腊以外,意大利是欧洲境内历史最悠久的葡萄酒生产国，也是产量的国家之一，今年来与法国不想上下，争夺"产量"的桂冠。然而，"产量大"和"悠久的酿酒历史"的意大利葡萄酒特点很容易让人忽
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多样化意大利葡萄酒和法国争夺**宝座
除了希腊以外,意大利是欧洲境内历史最悠久的葡萄酒生产国，也是产量的国家之一，今年来与法国不想上下，争夺"产量**"的桂冠。然而，"产量大"和"悠久的酿酒历史"的意大利葡萄酒特点很容易让人忽略了一个重要
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葡萄酒的调配方法之色泽调整
葡萄酒的色泽应是天然的与酒龄相适应的色调。漂亮的宝石红色，是年轻而具有活力的葡萄酒的色泽，由紫红向红中带棕的转变是随着陈酿、瓶贮进程而发生的色泽变化。葡萄酒的色泽，直观的给人以酒质优劣的信息，构成红葡
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葡萄酒的价值标准
国家商标评审会发布的《关于第1748888号""商标争议裁定书》[商评字(2008)第05115号]裁定商标归张裕所有后，有国内12家葡萄酒企业表示不服，在所谓《中国葡萄酒行业关于""的若干问题的说明
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葡萄酒按酿造方法分类
葡萄酒按酿造方法分类是怎样的呢？分类如下：葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。（1）天然葡萄酒：完全采
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南京菜与红酒搭配
南京风味的菜肴简称"南京菜"，又称"京苏大菜"。它在江苏菜系中占有重要的地位，是形成江苏菜系的重要支柱。南京菜的特点是：选料严谨，制作精细，讲究刀工，注重原汁原味，注意季节分明；传统菜肴琳琅满目，鸭类
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葡萄酒界的绯闻主角你知道吗？
人们的生活中不缺少八卦与绯闻向来是高压生活的一个趣味"调剂品"，当然八卦要有个度，尤其是不能带着恶意去八卦其他人。有意思的是，在"明星云集"的葡萄酒界，也有很多著名品种像明星大腕一样，总是八卦不断、绯